第四百八十三章 曾曉琪：完了，被抓到把柄了！深夜炸串，誰能拒絕？（第3/4頁）

一切準備妥當，便提著準備回去，這會兒耿樂樂也吃完了米飯，表示要一塊兒回去，曾曉琪和陳燕準備開車去接陳媛媛下班。

林旭開車回到小區，在門口超市裏買了一包適合做炸串的竹簽。

回到家裏，他先把竹簽用小蘇打水泡起來，據說這上面有防止蟲蛀的藥水，所以用之前要浸泡一下。

趁著這個功夫，換上家居服，洗洗手。

接著戴上廚房用的加厚手套，將盆裏泡著的竹簽反復搓洗幾下，盡可能的去掉竹簽表面的臟東西。

之所以戴上加厚手套，是為了防止被竹簽上的毛刺給紮到。

搓洗後把竹簽再淘洗幾遍，然後放進筐裏控幹水，就可以使用了。

忙完這些，林旭開始給要炸的食材進行改刀。

土豆蓮藕去皮切片，用清水浸泡著。

金針菇去根，用培根卷起來，再串上竹簽。

不用串太多，一串三個就行，太多的話不容易炸，而且間隔太窄還不容易炸透。

接著拿一張豆腐皮，將一根五花肉腸卷起來，在上面每隔一厘米一根牙簽。

插好從中間切開，分成一個個的小小的，這樣好炸，吃的時候直接捏著牙簽啃就行了，一片一串，比較方便。

“旭哥，有沒有需要我們幫忙的？”

沈佳悅原本想玩遊戲的，但她技術太菜，耿樂樂看不上，所以兩人就來到廚房，準備再過一把下廚的癮。

林旭原本覺得不需要兩人幫忙，但看兩人興趣挺高漲的，便說道：

“把蓮藕和土豆串一下吧。”

為了防止兩個廚房小白出錯，他還特意教了一下串串兒的手法。

蓮藕要橫著穿，而土豆片則是要先從一側穿透，接著將另一側也穿一下，像用針線縫衣服一樣。

要是穿在同一側，炸的時候容易散落。

等兩人上手後，林旭開始整理別的食材。

晚上八點半，陳燕摁響了門鈴，下班了的陳媛媛和曾曉琪特意回去拿了換洗衣服，跟陳燕一樣，她們今晚也不回去了。

沈佳悅開了門，沒多久，三人就從電梯中走了出來。

“還沒開始？趕緊趕緊，媛媛一聽要做炸串，晚飯都沒吃，就等著好好吃一頓呢。”

陳燕提著一箱進口山竹和兩個榴蓮，剛進門就催廚房裏開始做炸串。

她將榴蓮和山竹放在客廳的茶幾上，隨即趿拉著拖鞋，和曾曉琪陳媛媛一塊兒上樓換睡衣去了。

吃宵夜，不穿睡衣總覺得不夠正式。

墩墩原本在鋼琴上趴著看外面的夜景，看到桌上的榴蓮，它露出了幾分疑惑的表情，接著從鋼琴上跳下來，慢慢靠近茶幾。

越靠近，小家夥的眉頭皺得就越深，還不時用疑惑的表情看向廚房。

很顯然，榴蓮特殊的氣味，讓小家夥有些不解。

它跳上茶幾，先聞了聞那一箱山竹，進行了氣味排除，接著又聞了聞山竹旁邊的榴蓮，表情一滯，隨即猛的在茶幾上做起了埋屎的動作。

“墩墩你幹嘛呢？別把茶幾撓壞了。”

沈佳悅過來，看到墩墩對著榴蓮埋屎，忍不住笑了起來：

“寶貝，這是水果，不是臭臭，是吃的東西。”

吃的？

墩墩皺著眉頭，輕輕幹嘔一聲。

看她這反應，沈佳悅忍不住想逗逗這個小寶貝：

“是不是覺得這榴蓮跟臭臭一個味道？你大姨沒錢啦，窮得只能吃臭臭，你要不要幫幫她呀？”

墩墩跳到一邊，還聞了聞自己的爪子。

確定沒染上什麽味道，這才稍稍有些放下心來。

正在這時，陳燕從樓上下來，墩墩從茶幾上走過去，圍著陳燕聞了聞，表情上帶著嫌棄。

“什麽意思？我今天又不是空手來的，它的表情為什麽這麽嫌棄啊？”

正嘟囔著，薇薇姐打來了電話：

“陳總，剛剛得到消息，電視台那邊確定要把食味人間停播了，之前那家贊助的廚用品牌，打算出錢贊助咱的節目。”

陳燕一聽便說道：

“咱做美食節目，不要贊助。”

“人家出七位數……”

“這麽大方嗎？那明天讓他們的負責人來公司談談吧。”

掛斷電話，陳燕笑嘻嘻的說道：

“我就上樓換一下睡衣而已，沒想到居然多了個七位數的業務，果然財運來了，擋都擋不住。”

她一副洋洋自得的架勢，完全不知道在墩墩心目中，已經變成了另一副形象。

廚房裏，林旭拿著一個深一些的小湯桶放在灶上，倒入半桶食用油，準備開始做炸串。

炸串分為兩種，一種是裹面糊，一種是直接炸。

裹面糊的菜品一般是茄子、蘑菇、青椒、土豆等食材，裹上一層用雞蛋、面粉、澱粉、泡打粉以及各種調味品調成的酥糊，放進油鍋中進行炸制，吃到時候口感香酥，非常過癮。