第四百七十二章 黑芝麻糊有四種做法,你會幾種?閑來無事刷任務!(第4/4頁)

但這樣做,就完全跟皮渣這道美食背道而馳了。

皮渣是吃不起肉的解饞方式,用豬皮裹著,不僅失去了皮渣的靈魂所在,也背離了家鄉人對皮渣的情感。

宣傳地方美食,不能背離美食的初衷和情懷所在。

否則就不是宣傳了,而是糟蹋。

二十分鐘後,他打蒸櫃,將蒸盤抽出來。

裏面的皮渣已經凝固,金黃的顏色比之前灰撲撲的色澤提升了不少了,而且這種色澤,讓粉條看起來有種晶瑩剔透的感覺。

看來有希望成功啊。

林旭端著剛剛攪打好的蛋液,均勻的澆在皮渣表面。

接著重新放進蒸櫃中,繼續蒸制。

旁邊小廚房裏,沈佳悅正在杵頭不停的搡搗著石臼中的白糯米:

“有位關系不太熟的廚師說,這樣搡搗出來的食材會非常香,所以等會兒做完這道黑芝麻糊,我打算搗一些炒熟的花生試試,看能不能做一些花生糊……哼哼,舉一反三嘛,咱也會!”