第四百三十四章 吃貨可以受委屈，但你不能搶我的鍋燒肘子！（第4/4頁）

林旭哭笑不得的看著兩位老人。

真沒想到一罐秋梨膏居然還能引出這種變故。

而且老孫頭居然還用審犯人的方式套於大爺的話，至於這樣嗎？

他笑著說道：

“您兩位放心，馬上就會來三千斤雪梨，來了我就做，到時候人人有份，要還不夠，那我直接承包個冷庫，把裏面所有的雪梨都買下來。”

這會兒正好舒雲從三樓下來，沖兩位老人說道：

“昨天的秋梨膏一共就做了七罐，於大爺那一罐是買雪梨時少一半錢提前預定的，剩下的給了悅悅的奶奶姥姥以及立山先生他們，連老板的嶽父嶽母都沒分到……真是不好意思，是我們做太少了。”

遇到這種熱心腸的顧客，自然得哄著。

錢大媽一聽頓時笑逐顏開：

“原來是這樣，都怪老於，被他氣糊塗了都……這樣吧，我先給一千塊錢，預定五罐，省得這一輪又被搶空。”

王大媽一聽也要掏錢：

“那我也買五罐，雲丫頭，你可記好了，我倆給錢早，可別忘了，還等著氣老於呢。”

舒雲攙扶著她說道：

“放心放心，等做好了我誰也不告訴，先通知您兩位。”

“雲丫頭說話就是好聽，我家那閨女要是有雲丫頭一半省心就好嘍。”

送走兩位老人，林旭繼續忙了起來。

兩小時很快過去，他將灶上的火關掉，又讓肘子浸泡了半小時。

接著將鍋裏的肘子一只只撈出來，去掉已經搖搖欲墜的大骨頭，接著把肘子改刀。

肉厚的地方切一下，薄的地方墊起來，爭取讓肘子肉變成五花肉那種厚薄均勻同時豬皮完全展開的造型。

改刀完畢，把肘子肉皮朝下放在盤子裏，表面撒上蔥姜，送進蒸櫃裏開始蒸制。

經過蒸制，肘子肥肉中的油脂會滲透出來，鹵味會滲透得更加徹底。

最重要的是，經過蒸制，肘子會徹底軟爛。

這種肘子再裹上面糊進行炸制，味道會變得超級棒。

他在廚房忙活時，迫不及待想炫耀一波的沈佳悅在網上找到一張鍋燒肘子的圖片發在了朋友圈：

“美女可以受委屈，但某些人不許搶我的鍋燒肘子！”

陳燕原本想嘲諷一波的，然而一看鍋燒肘子的賣相，便立馬調轉了畫風：

“放心悅悅，有姐在，誰也搶不走你的鍋燒肘子！”

沈佳悅回了個流汗的表情：

“燕寶，有沒有一種可能，這話其實是對你說的？”

“哈，悅悅你又調皮了啊。對了，我剛剛在網上給你買了雙靴子，挺適合你的氣質，要不回頭你試試？”

哈哈哈哈，果然在覬覦我的鍋燒肘子。

不過看在你這麽殷勤的份上，那我就施舍你一口吧！

沈佳悅回復道：

“謝謝燕寶！”

“客氣啥，咱姐妹倆這麽深厚的姐妹情誼，用不著說謝謝……”