第三百八十六章 咱倆把證領了吧？耿樂樂：什麽叫全場掌控大師啊！

“不行，還是太辣了！”

林旭把海帶打成糊糊，又放在冰箱的冷凍室快速降溫凝固，然後淋上姜糖汁，挖一勺嘗了嘗。

味道還是過於辣了。

老姜的味道太霸道，哪怕溫度已經降下來，但吃起來卻依然辣得過分，倒是甜味不錯。

這證明用生姜來做冰糖翡翠膏的思路是沒問題的。

只不過方案上需要繼續調整。

燉海帶時減少生姜的用量，並把霸道的老姜改成嫩一點的姜，讓海帶有生姜味兒的同時，也能在熬煮的過程中降低海帶的寒性。

至於姜糖汁倒是不錯，不僅可以淋在海帶上，還可以淋在其它甜品上。

比如杏仁豆腐，冬天吃有點涼，吃多了胃裏不舒服，但加點姜糖汁後，甜美中夾雜著一絲絲生姜的辣味，就舒坦多了。

林旭完全沒想到嘗試著做改良海帶，卻把姜糖汁摸索了出來。

這像是液體版的姜片糖，吃法比較多，甚至兌水喝都沒問題。

除了味道之外，海帶的顏色也需要調整。

海帶糊這灰綠暗黃的顏色，雖然不至於倒胃口，但也讓人多少提不起胃口。

得想辦法讓顏色變得更誘人一些。

而調整顏色最簡單的就是加入其它顏色的食材，這樣顏色就能得到改變。

林旭對美術沒有研究，他打算一樣一樣的試。

先用白色的食材跟煮好的海帶燉在一起，看看顏色怎麽樣，要是不行就換別的顏色。

甜品中，白色的食材挺多的，比如杏仁、白雲豆、馬蹄、芡實、白薯等等，種類眾多，但適合海帶的倒是不多。

畢竟要中和海帶的寒性。

林旭想了想，打算用白蕓豆試試。

這種食材有順氣作用，可以作為海帶和生姜中間的媒介，把海帶的寒性和生姜的燥熱都順出去。

想到這裏，他走出小廚房，沖車仔吩咐道：

“買點白蕓豆吧，買回來就泡上，我明天要用。”

先試試白蕓豆，要是還不行，那就再試別的，一樣一樣來，反正任務時間挺長的，不急。

車仔一聽，當即說道：

“於大爺那裏好像就有，我去看看，行的話現在就買來泡上。”

白蕓豆這種食材在使用前需要浸泡十二小時左右，這樣才能將外殼完整的去掉，這點跟蠶豆挺相似的。

車仔下樓後，正吃紅燜的耿樂樂問道：

“旭哥，你的甜品試驗咋樣了？”

林旭笑著說道：

“姜放多了，辣得慌，等我再改進一下就讓你們品嘗，先內部提提意見，確定沒問題了就在店裏上新。”

“好的旭哥，我可等著吃呐。”

林旭見耿樂樂正和崔清遠用紅燜羊肉的湯涮菜吃，也沒多打擾，準備回小廚房把裏面的食材收拾一下，突然看到嚴琳從樓梯口走了出來。

嗯？

嚴總咋這個點兒來了。

他剛要打招呼，眼尖的耿樂樂就驚呼一聲，沖崔清遠說道：

“別喝悶酒啦，你老婆來啦！”

崔清遠剛要說別鬧，然後瞥見樓梯口那個俏麗的身影，頓時愣住了。

他沒想到嚴琳居然這會兒來了，張了張嘴，想說點什麽，卻有種千言萬語堵在嗓子眼，一句話都說不出來的感覺。

“哈哈，歡迎幹媽！”

耿樂樂一蹦一跳的跑過去，幫嚴琳提著包，順便挽著嚴琳的胳膊小聲說道：

“你不在的這段時間，我幹爹跟清華一個年輕女老師走得特近，幹媽，伱說回頭他倆要是成了，我喊你幹媽還是喊那位老師？”

嚴琳：“！！！！！！！！！”

好你個小赤佬！

老娘忙完最近的工作，剛離開會議室就趕到機場坐包機過來看你。

你居然偷偷跟女老師交往。

還是年輕女老師！！！！

耿樂樂看著幹媽那殺人的目光，心裏一喜。

好耶，這個也慌了。

心慌了好，心慌了才會失去理智。

而失去理智後……

嘖嘖嘖……那就不是我這個小孩子能看的啦！

嚴琳看著崔清遠眯了眯眼，扭臉沖耿樂樂問道：

“你作業是不是太少了？居然敢拿你幹爹開涮。”

耿樂樂聳聳肩：

“你不信就算啦，人家特崇拜我幹爹，從麻省理工畢業就追隨著幹爹的腳步來到了清華……幹媽，你這麽有錢，長得也好，要是看中的男人被別人搶走，多沒面子啊，我都氣得慌。”

“小丫頭，別在這煽風點火了，以為幹媽信你這套嗎？”

嚴琳自信一笑，不過微微顫抖的手指還是出賣了她內心的真實想法。

小赤佬是個人尖子，長得也不錯，雖然年齡差不多已經四十，但男人四十一枝花嘛。

而且他要地位有地位，要知識有知識，長相儒雅，是女孩兒們最喜歡的帥大叔。