第三百六十七章 沈寶寶：嗚嗚嗚我被流浪狗咬了！國宴級豆漿配方！（第3/4頁）

竇雯靜吃完一碗米飯，又喝了兩口紫菜蛋花湯，便起身帶林旭去找王自強。

開車來到迎春街附近的一條小街，剛進來，迎面就看到了好幾台快遞物流車。

這是附近的一條物流街，路兩邊全是各種快遞品牌的二級分流點。

在琳瑯滿目的快遞和物流公司中間，夾雜著一個不起眼的門面房，上面掛著自強生煎食材供應處的牌子。

“就是這裏了，房租便宜，場地也足夠寬敞，而且不怕吵，因為附近的物流點，幾乎二十四小時都在裝卸快遞，咱的機器噪音還沒他們裝貨卸貨的噪音大呢。”

把車停在路邊，幾人推門下車。

來到裏面，王自強他們正在洗碗，貌似剛吃過飯。

林旭好奇的問道：

“你們還自己做飯呢？”

王自強笑了笑：

“今天中午安裝設備耽誤了點時間，就隨便煮了點面條，這比吃外賣省錢，也比從店裏要盒飯方便。”

看來是省錢省慣了啊。

林旭說道：

“吃的方面別省，你們要自己做，排骨啥的該買就買，吃飽了才有力氣幹活。”

“會的會的，竇總也經常交代我們吃好點，我們都習慣了。”

現在門店多了，用餡的量也非常大，手工制作不太現實，所以這裏添置了一台大型的餡料攪拌機。

這會兒攪拌倉裏還有一些生煎包的餡料，估計是給下午預留的。

這台設備旁邊，放著一台商用豆漿機，一次差不多能做幾百斤豆漿，各種浸泡過的谷物倒進倉裏，再加入足量的水，就可以進行攪打了。

在攪打的過程中還能加熱，就仿佛是個巨型豆漿機一樣，非常方便好用。

這種豆漿機一共裝了兩台，不僅能夠快速把熱飲打出來，同時還能防止其中一台損壞店裏沒有熱飲賣的情況發生。

豆漿機最裏面，是一台剛剛按照調試過的大型蒸櫃。

以後主打的山藥汁是需要蒸熟再用的，所以很有必要裝一台蒸櫃。

而且有了蒸櫃後，王自強他們蒸米飯面條饅頭包子就能方便很多，同時也能解決車間工人整天做包子餡卻吃不到包子的尷尬境地。

除此之外，還有食材清洗機等設備，大大減少工人的工作量。

“老板，按照你的吩咐，已經把黃豆大米小米花生都浸泡好了，咱要不這會兒試試？”

“行啊。”

林旭打開設備，裏面加入清水又清洗了一遍，接著將浸泡過的黃豆、大米、小米、花生按照5：2：2：1的比例放到料倉中。

再放入幾塊黃冰糖，加入純凈水，啟動設備。

這種商用的熱飲，最重要的就是各種食材的配比。

只有配比得當，做出來的味道才會好喝。

竇雯靜看得出神：

“我還以為街上賣的豆漿只用黃豆做出來的呢，沒想到放這麽多料啊。”

王自強笑著說道：

“咱老板比較實在，用的是真材實料，實際上街上賣的豆漿幾乎都是豆漿粉配著甜蜜素和增稠劑做出來的，科技含量挺高。”

他挺高興，因為林旭沒選擇急功近利的方式，而是選用真材實料。

這種做法做出來的豆漿成本可能會高一些，但味道好營養好，加上自強生煎本身的名氣，不愁賣不出去。

機器轉一會兒停一會兒，隨著不斷加熱，豆漿的香氣很快就從機器中飄了出來。

幾個原本半信半疑的員工吸吸鼻子，眼神中帶著驚訝：

“還以為這樣做出來的豆漿跟粥一樣呢，沒想到香味這麽濃。”

“就是，等會兒嘗嘗，要是好喝以後一天都喝豆漿了。”

“人家說喝豆漿美白，你要一天三頓都喝這會兒，這不白得跟刷了膩子一樣嗎？”

“……”

他們正說著，一直沒說話的謝保民突然說道：

“光喝這個是很難美白的，想美白可以放點黃芪進去，那個才行。”

林旭只顧著查看設備的運行情況，對師兄的話沒太在意，但竇雯靜卻一臉驚訝的問道：

“謝總廚，放點黃芪真的可以美白嗎？”

謝保民點了點頭：

“對，黃芪還可以活血，增加氣色，秋冬季節喝黃芪豆漿對身體很好，你可以試試。”

竇雯靜不僅想自己試，還準備往豆漿裏面加一些，讓所有顧客都試試呢。

她沖林旭問道：

“老板，要不咱的豆漿裏也加點黃芪吧？”

“行啊，師兄，加多少黃芪比較合適？”

黃芪這種藥材，要按照用量標準使用，這樣才安全。

謝保民說道：

“按照你剛才的比例，每100克幹料中，放5克黃芪一塊兒浸泡就行，浸泡好了把泡的水也倒進去一塊兒攪打。”

這個比例，林旭算了一下，好奇的問道：