第三百六十四章 任傑：我就買個炒粉，居然能碰到逃犯開慶功宴！

“可惜陳總不在，吃不到這麽美味的酸湯魚嘍。”

飯桌前，大家吃著美味的酸湯魚，啃著軟爛入味的豬蹄，再扒拉一口米飯，喝一口番茄酸湯。

真是愜意！

陳美娟對林旭說道：

“明天我跟你爸就回去了，家裏那些栗子你看著做吧，別放太久，生栗子放久了容易壞。”

林旭說道：

“晚上回去我直接做成栗子泥算了，這樣方便保存，以後想做什麽餡拿出來就能直接用。”

一聽這個名字，沈寶寶當即就來了精神：

“栗子泥？這是什麽？能吃嗎？”

“跟紅薯泥和芋泥一樣，是可以吃的。”

“那我少吃點飯，晚上回去剪完片子再吃點栗子泥。”

沈導很會給自己安排。

先工作，再吃栗子泥。

栗子泥也是栗子蓉餡，跟蓮蓉、芋泥等餡料的做法大同小異。

陳媛媛惦記著甜甜幫她頂班的事兒，匆匆吃完就回去加秋褲，然後繼續上班去了。

等她走後，竇雯靜說道：

“過去各店的一線員工也零星有人反映過類似問題，但也只是嘮叨一下，他們都是從店裏拿營業額分成的，生怕需要閉店影響收入。回頭我會拉個大群，讓一線員工反映一下當下亟待解決的問題，免得小事兒耽誤成大事兒。”

跟林記美食不一樣，自強生煎的工資是底薪加提成的模式。

有時候王自強那邊餡料稍稍沒跟上，員工們就催個不停，更別說有可能停業整改的問題了，只要沒有太大影響，他們是不會停工耽誤掙錢的。

林旭把碗中的米飯吃完，順手又盛了半碗番茄酸湯：

“以後盡量多跟一線員工溝通，能解決的問題都幫他們解決一下，天冷了，讓大家都健健康康的。”

“我會的老板。”

曾曉琪下班來到店裏時，大家已經吃完了晚飯，不過還給她剩了一大碗酸湯魚片和一小盆黃豆燜豬蹄。

林旭今天依然早早下班回去。

老爸老媽明天就走了，所以多跟家人待會兒。

回去的時候，沈國富和韓淑珍也跟了過去，兩人一個是不想跳操，一個是想嘗嘗林旭做的栗子泥，順便多跟墩墩玩會兒。

乘坐電梯來到樓上，換上拖鞋，大家依次走進客廳。

沈寶寶好奇的看著沈國富問道：

“老爸，姐夫被人這麽抹掉功勞，你們反應都好平淡啊，不管管？”

沈國富往沙發上一坐，隨手捏著陳美娟剛擺到桌上的栗子酥餅嘗了一口：

“你大姑跟伱姑父巴不得任傑辭職呢，任傑的父母也是這態度，這次受傷把兩邊老人嚇壞了，這種事兒我要管，很有可能把兩邊的長輩都得罪光。”

警察是個危險的職業，尤其是刑偵。

雖然立功很值得驕傲，但當父母的，哪個不希望孩子平平安安的呢？

“那就任由姐夫被壞人欺負嗎？”

韓淑珍說道：

“也不一定是壞人，就是有些人好不容易當了領導，覺得其他人輕而易舉就能做到，心裏有些不平衡，總想穿個小鞋啥的。”

林紅旗在體制內混了二十年，對這種事兒已經見怪不怪了：

“各行各業都有這種現象，比如學術論文，有幾個是教授認真做實驗撰寫的？不都是學生的研究成果嗎？但署名時，論文作者的名字能排第三就不錯了，好多研究生的論文甚至連署名權都沒有，全程當導師的奴隸。”

從小在蜜罐裏長大的沈寶寶自然遇不到這種事情。

所以她有些替任傑不值：

“那姐夫就只能忍氣吞聲受著，沒有翻盤的機會了？”

“有啊，再立個功就行了，功勞越大，就越不容易被抹掉，甚至還會把他樹立成標杆和旗幟。”

沈國富崛起於微末，對這事兒太了解了。

林旭插不上話，將老媽帶來的栗子全都拿出來。

先用不粘鍋做了一些家庭版的糖炒栗子讓大家吃，然後將所有栗子都切開口，放到大鍋裏進行煮制。

煮十來分鐘後，把栗子剝出來。

這些栗子個頭小，相對好剝一些。

剝好後擺在蒸盤上，居然有滿滿兩大盤。

把蒸盤放進預熱好的小型蒸櫃中，進行蒸制。

栗子只有熟了做餡才美味，而做熟的方式，要麽蒸，要麽煮，要麽炒。

炒熟的栗子最香，但相對比較幹，煮熟的栗子雖然水分足夠，但味道會淡一些。

相對來說，最合適的方式是蒸，將栗子蒸熟蒸透，香味有了，水分也不至於太多，是做甜品餡的理想選擇。

客廳裏，韓淑珍看著鋼琴問道：

“今天又沒練琴吧？”

正準備上樓剪片子的沈寶寶撅了撅嘴：

“哪有？我下午剛給墩墩彈了貝大爺的《月光奏鳴曲》，墩墩全程趴在鋼琴上聆聽，到第三節時還不斷的搖晃尾巴，好想能聽懂的樣子。”