第一百五十四章 寶塔肉出鍋！天熱沒胃口？酸辣粉安排上！（第2/4頁）

我中單賊六：好人一生平安。

二百斤的小可愛：好人一生平安。

……

一個半小時後，當店裏準備吃晚飯的時候，大家期待已久的寶塔肉終於蒸好了。

林旭戴著隔熱手套把寶塔肉的模具端出來。

這會兒肉香味已經徹底蒸出來，梅幹菜也已經吸飽滿了肉湯。

端著寶塔肉的模具將裏面多余的肉湯倒進一個碗中。

然後拿著一個盤子扣在模具上，一手端著模具一手按著盤子，雙手快速翻轉，模具就穩穩的扣在了盤子中央。

將模具拿掉後。

寶塔肉的模樣總算顯現了出來。

紅潤的肉皮一圈圈的疊放在一起，中間還露出一些白生生的肥肉。

紅白相間的色澤讓人一看就很饞。

不過這會兒還不能品嘗。

林旭端著剛剛倒出來的湯汁來到灶台前，把湯汁倒進鍋裏，大火燒開，往裏面勾一些水澱粉，讓湯汁變得粘稠一些。

接著再往湯汁上面淋一些料油。

這能讓湯汁的香味變得更加濃郁，同時也讓色澤變得更加明亮。

端著鍋來到寶塔肉旁邊。

用勺子舀著鍋裏的湯汁，小心的淋在寶塔肉上。

吳可欣趕緊湊近了拍特寫。

明亮粘稠的湯汁澆在寶塔肉上之後，原本沒什麽光澤的肉片頓時多了層油亮的色澤，在燈光的照射下居然微微有些閃光。

“哇靠！發光了！”

直播間裏的粉絲全都忍不住咽起了口水。

這色澤也太誘人了吧？

簡直能把人饞哭。

澆汁完畢後，這款賣相十足的寶塔肉總算是做好了。

林旭看著吳可欣問道：

“學會了嗎吳主播？”

吳可欣聳了聳肩：

“眼睛和大腦是學會了，但具體手能不能做好，那我就不敢保證了。”

嘖，翻車女王的稱號果然不是那麽好摘掉的啊。

“好了，你可以試吃了，我們也要準備開始吃晚飯了。”

店裏的晚飯毫不意外的又是牛闖擀的面，而且林旭要求他一次只擀一碗，所以現在每天擀面的次數明顯增加了不少。

牛闖對擀面也越發變得得心應手了起來。

今天沈佳悅不來店裏吃飯，一家三口要去於老太太那邊吃冰糖肘子，順便打算把老太太帶到別墅那邊住兩天。

嗯，店裏開始裝修的時候，女婿就可以去別墅那邊拜訪了。

到時候得讓於老太太和親戚們把把關。

吳可欣試吃的時候。

林旭看著陳燕問道：

“要吃飯了，你準備吃什麽？米還是面？”

店裏就兩種主食。

要麽吃大米，要麽吃面。

陳燕拍了拍平坦的小肚子說道：

“中午吃了太多的紅燒肉，加上天又熱，所以現在啥都不想吃。”

這時候，宋甜甜把隔壁辦公的竇雯靜也喊過來吃晚飯了：

“靜姐準備吃什麽？”

現在雖然只有竇雯靜一個人，但該準備的資料什麽的也得準備，她忙得腳不沾地，一心放到了事業上。

聽林旭問吃什麽，她這才有了點對美食的渴望。

“天好熱，不想吃面食和米飯了……有沒有什麽酸酸辣辣的美食？吃著爽口，吃完了也不怎麽長肉那種？”

酸酸辣辣？

林旭想了想問道：

“要不……我煮點酸辣粉？”

一聽酸辣粉，竇雯靜當即點了點頭：

“好好好，就這個吧，我跟那位設計師約的是下午五點半見面，等會兒吃完我就去準備了。”

林旭說道：

“這些你不用向我匯報，盡早拿出設計圖紙就行，對了，物業上有建築圖紙，要用得上的話記得去拿，咱現在是業主了，有這個權限。”

“好的林總！”

林旭要去做酸辣粉的時候，陳燕說道：

“給我也做一份吧妹夫，雖然不餓，但一聽酸辣粉卻又想嘗嘗味道。”

“行，等著吧，馬上就好。”

林旭說完又看著店裏的員工問道：

“誰還想吃酸辣粉？”

遠處正在吃寶塔肉的吳可欣舉起了手：

“我我我，我吃一大碗！”

宋甜甜也舉了舉手，顯然，也想嘗嘗酸辣粉的味道。

林旭數了數，包括自己在內，一共需要煮五碗酸辣粉。

要是別的美食，一時間還真不好做出來。

但酸辣粉絕對不在此列。

只要有紅薯粉條，有辣椒油，有醋，分分鐘就能做出一碗出來。

他燒上一鍋水，又從儲物間拿出一些優質的紅薯粉條泡在水中。

紅薯粉條先浸泡一下煮出來的口感更好，而且通過浸泡，也能洗掉表面沾染的灰塵。

等鍋裏的水開後。

他將稍稍泡軟的粉條放進鍋裏，開始煮制。