第八十八章 沈國富：包裝上有地址？那明天去店裏吃！

接下來的步驟就簡單了。

鍋裏加入紅油湯，煮開後將魚雜丟進去小火咕嘟兩分鐘，接著將魚雜和紅油湯一股腦全倒出來。

剩下的就是撒刀口辣椒和潑油了。

“哇，聞起來好香啊！”

沈佳悅發現林旭做出來的魚雜不僅散發出誘人的香味，同時還白生生的，不像上次老爸做的那樣黑乎乎的，完全看不清魚雜的本來面目。

林旭把所有水煮菜上全潑上熱油。

然後用手機拍了段小視頻發在了林記美食的話題下：

“店裏新上了團餐業務，歡迎企業團體的朋友預定咨詢，本次團餐的菜品為酒鬼花生、涼拌豬耳……”

還有個200人以上的團餐業務等著呢，所以能打廣告的時候，得盡量打個廣告，萬一有網友正好需要呢？

剛發出來，網友們就紛紛回復起來：

“才發現有好幾道菜店裏居然沒上，這是團餐專屬菜品嗎？”

“林老板的業務越做越大了啊！”

“可惜我的廠子不在京城，不然高低得整幾桌嘗嘗。”

“轉發了，幫林老板招攬下業務。”

“我也轉了，林老板加油！”

“……”

林旭發完後便放下手機，拿來幾個幹凈的紙箱開始打包團餐。

把盛著菜品的打包餐盒扣上密封蓋，再封一圈保鮮膜防止撒漏，接著按照菜品的類別整齊的放進紙箱中，貼上標簽。

涼菜和涼菜放在一起。

熱菜和熱菜放在一起。

這樣能夠有效防止升溫串味。

最後放入餐具和打包好的米飯，用膠帶把這些紙箱全都封上。

剛弄好，在附近送貨的歐華也到了。

“好了是吧？那我正好帶走，倉庫那邊都準備好了，林老板要不要過去喝兩杯？”

“店裏太忙，下次你來送貨的時候咱在店裏喝吧。”

車仔他們把這些打包好的菜搬到車上。

歐華用手機在前台支付了五千塊錢，便開車回去了。

還沒開始營業就先進賬五千塊錢，團餐這種業務還真挺賺的。

可惜下一單還不知道在哪呢。

林旭輕輕一嘆，把剛剛做好的水煮魚和水煮魚雜端到了桌上，等車仔和幾個服務員把米飯盛好後。

大家坐下來開始吃飯。

沈佳悅試著夾了一塊魚泡嘗了嘗。

臉上頓時閃過了驚喜的表情。

“哇！滑滑嫩嫩的真好吃！”

魚泡吃進嘴裏綿軟滑溜，嚼起來還有種爽脆的口感，這種口感配上水煮類菜品特有的香辣味，真是太過癮了。

吃的時候再扒拉一口米飯。

哇塞！

真是一口大滿足！

吃完魚泡她又嘗了嘗魚籽，味道也超級棒。

那些像是小米一樣的魚籽香辣美味，而且越嚼越香。

真是一道開胃又下飯的菜啊！

同樣的食材。

老爸做出來的又腥又苦。

而旭寶做出來就香辣開胃又下飯。

我家旭寶果然是最完美噠！

吃飯的時候，沈佳悅看到林旭不停地在看林記美食話題下的動態，便好奇的問道：

“你還想接團餐的業務嗎？”

林旭笑著收起了手機：

“這算是額外的業務，不占用店裏的餐桌餐位，四舍五入就等於白賺，所以能接這種業務得盡量接。”

白賺？

那我要想辦法幫旭寶拉一些業務呀！

這樣他就能掙好多好多的錢，就沒人會阻止我跟他在一起啦！

飯後，沈佳悅沒有多逗留，抱著墩墩在店門口玩了一會兒便提著林旭給她打包的雞爪和其他菜品開車回家。

不能玩貓喪志了。

得趕緊幫旭寶找團餐業務！

她走後沒多久。

三三兩兩的顧客再次湧進了林記美食。

晚高峰到了。

“林老板，我看你在網上發水煮魚了，店裏啥時候上啊？”

“別說水煮魚了，上水煮肉片也行啊。”

“毛血旺就成，自從上次見到，一直都惦記著呐。”

“那酥肉湯啥時候上啊？店裏也沒見上過。”

“還有姜汁皮蛋，看起來還挺誘人的。”

“……”

顧客們點完餐走進店裏，三三兩兩的開始催林旭上新菜。

林旭說道：

“明天上水煮肉片，不過第一天量應該不多，想吃的話得早點，姜汁皮蛋這兩天也會上，大家別急，至於酥肉湯……那個就是應急用的，不適合現在吃。”

酥肉湯的做法挺簡單的。

酥肉切成條，放進加了高湯的水中煮一下，煮軟後放點小青菜，再加點胡椒粉食鹽白糖等調味品，勾點芡，淋點老抽上色。

這就成了。

味道很香，但就是容易膩。

畢竟酥肉是用五花肉炸成的，富含大量油脂，經過熬煮，油脂全熬到了湯裏，再加上高湯的加持，讓原本就夠香了的酥肉湯直接香到發膩。