第79章（第2/4頁）

定位不一樣，做的東西也就不同。比起食堂裏的大鍋菜，今天林楚遲做的菜要更加精致。

成套的餐具還有各種雕花擺盤，以及每樣都是她親自挑選的食材，做出來的菜光看賣相就既讓人食指大動，又讓人有點舍不得吃。

再舍不得吃，一直聞著香味大家最終還是受不了，沒多久就開始動筷。

用蘿蔔雕成的兔子裏盛著麻辣兔肉，很受馮鈺玉她們這些姑娘的喜愛。

“這兔肉味道可真好！”

冷盤的麻辣兔肉不光好看，味道更是特別好，那麻辣鮮香，越吃越香的口感，吃得人根本停不下來。

鹵牛肉是林楚遲常做的冷盤之一，切成片的鹵牛肉被擺成花型，中間還配了蘸料。

鹵香濃郁的牛肉爛而不柴，單吃好吃，蘸料吃層次更加豐富。

萬庭是之前跟顧淮昱合作“青魚禿肺”的歌手，他吃著每樣味道都特別好的冷盤，感覺自己今天真是來對了。

作為知名歌手，他每天行程還挺緊，之所以會答應過來吃飯，一方面是給顧淮昱面子，另外則是他聽說林楚遲會做青魚禿肺。

“你女朋友手藝那麽好，以後在家裏可是有口福了。”萬庭又吃一口麻辣兔肉後笑著跟他道。

顧淮昱也沒說自己壓根舍不得女朋友在家給他做飯的話，而是道：“羨慕的話你也趕緊找一個。”

“我倒是想，哪有那麽容易……”

萬庭可沒辦法跟他比，他可以想談戀愛就談戀愛，被曝光也無所謂，但萬庭哪怕有實力還是靠粉絲吃飯的，哪能像他這麽自由。

菜太好吃，桌上便顯得有些安靜，大家都專心吃菜，根本顧不上說話。

萬庭也就簡單跟顧淮昱聊兩句就繼續吃起來，畢竟再不趕緊吃都要被桌上其他人吃完了。

冷盤吃得差不多時，熱菜開始上桌。相比冷盤，熱菜的香味要更加濃郁霸道，光是聞著就讓他們迫不及待想嘗嘗。

本來剛才就已經吃冷盤吃開胃，現在菜上桌，大家也顧不得客氣，直接握著筷子端著碗吃起來。

“好吃，這是扒□□？吃著可真香。”

皮嫩肉酥，連骨頭都是綿的扒雞簡直不要太入味，讓人吃一口就有些停不下來。

“感覺這比食堂裏的菜還要好吃……”

趙月以為食堂裏她做的蓋澆飯已經是人間美味，沒想到竟然還能更好吃，好吃到她都有點想哭。

不止是她，馮鈺玉也這麽覺得，正夾著根羊排啃得特別香。

一點膻味都沒有的羊排外焦裏嫩，咬下去時能感覺到溢出來的肉汁，但吃起來卻是香而不膩，讓她吃完一根忍不住又夾一根。

其實也很正常，不管是之前在食堂還是在劇組做飯時，林楚遲都得考慮性價比問題，她手藝確實好，但同樣的手藝與不同的食材，肯定是好食材做出來的美食更好吃。

廚房裏，灶台上正燉著獅子頭。

前面紅燒的菜色已經有幾樣，所以她獅子頭用的是清燉做法。

肥瘦相間的肉細切粗剁，切成筷子頭大小的顆粒後開始用蔥姜水打攪上勁，獅子頭想要做得好吃，口感鮮嫩，這一步很重要。

肉上好蔥姜水，林楚遲又將提前切好的姜末、馬蹄都加進去，攪拌均勻後開始做獅子頭。

她捏出來的獅子頭又大又圓，即便落進鍋裏形狀也沒有變。

清燉獅子頭是裝進砂鍋裏上桌的，蓋子一掀開，香味瞬間就飄出來。

“這清燉獅子頭可真漂亮！”

“確實漂亮，比我之前在淮揚菜館吃過的清燉獅子頭做得還要好。”

形狀完美的獅子頭躺在砂鍋中，表面點綴著幾根翠綠的青菜，看著就令人食欲大開。

大家誇贊幾句後，紛紛動起筷子來。

獅子頭不光看著漂亮，吃起來口感更是特別好，那鮮嫩的滋味，令人回味無窮。

“好好吃！”

趙月個人更偏好口味重點的吃食，本來菜上桌，還有點遺憾怎麽是清燉獅子頭而不是紅燒獅子頭。可在一口咬下去時，那肥而不膩，口感松軟的滋味，讓她瞬間就喜歡上。

原來清燉獅子頭也能這麽好吃！

發現清燉獅子頭味道一點都不比紅燒的差，趙月眼睛都亮起來，越吃越覺得味道實在鮮香。

“七七這獅子頭是怎麽做的？怎麽能這麽好吃！”馮鈺玉同樣很喜歡獅子頭的味道。

一兩多重的獅子頭個頭不算小，剛才已經吃了不少其他菜的她已經有六七分飽，用勺子將獅子頭盛進碗裏時還有點擔心，擔心這麽大個獅子頭自己吃不完。

可真開始吃以後，她卻發現哪裏會吃不完，她甚至還有點想再吃一個。

這種差不多是按人頭分配的菜色，想再吃一個顯然不大現實，她只能回味著口中余味，盛了些獅子頭的湯。

小火慢燉一個多小時的清燉獅子頭，不光獅子頭好吃，湯也很鮮美，就連裏面的青菜都格外好吃。