第26章（第3/4頁）

這道菜是要花時間慢慢燉的，所以林楚遲才十點不到就做上。

有句話叫來得早不如來得巧，提前過來的學生得知豬蹄還得等一個多小時，有些人等不住了，在林楚遲炒其它菜時還是選擇先吃別的蓋澆飯。

於是一會的功夫，窗口外就變成兩條隊，願意繼續等豬蹄的是一條，不願意等的單獨站一條。

十一點多時，鍋蓋還沒揭開，黃豆燜豬蹄特有的鮮香就已經飄出來。

本來因為等太久已經有些猶豫的學生聞到這個味，瞬間就精神起來。而等到林楚遲把鍋蓋揭開時，濃郁的葷香更是勾得人口水都快下來。

“果然是好飯不怕晚！”

排在第一個的學生語氣透著興奮，覺得還好自己沒走。

沐晨已經過來，林楚遲讓他把黃豆燜豬蹄端到窗口上便繼續做下一鍋。

剛出鍋的黃豆燜豬蹄裝在打菜的長盤中，色澤紅亮的豬蹄與裹上層油光的黃豆看起來賣相十分誘人。

“好好吃的樣子！”

“我要兩份，一份不要飯！”

有本身就愛吃豬蹄的學生看到面前色香味俱全的菜，感覺一份肯定不夠自己吃，直接點了兩份。

“太過分了，都點兩份的話後面人不用吃了……”

“可是我提前過來排那麽久隊，總不至於還不讓自己吃飽吧？”

好在打兩份的人並不多，而且人家說得也有道理，大家便也不好再說什麽。

學生們端著碗坐下，迫不及待就夾起一塊豬蹄送入口中，那軟糯鮮香的口感，讓他直接把整個豬蹄啃完。

豬蹄燉得十分入味，不光表皮好吃，裏面連筋帶肉的地方滋味更是特別好，而且輕輕一咬就能脫骨。

“太好吃了，怎麽會有這麽好吃的豬蹄……”有個女生咬著嘴裏的肉，臉上甚至都吃出幸福的感覺。

不怪她如此，誰讓她其實挺喜歡吃豬蹄，但因為對豬蹄要求比較高，有一點沒處理幹凈的她不吃，吃著有豬味的她不吃，做得味道不好她更不想吃。就因為這些原因，她一個無豬蹄不歡的都已經沒吃過豬蹄。

“原來你吃豬蹄啊！”

她舍友大概是從來沒見她吃過，這會還有點驚訝。

“我很喜歡吃豬蹄的，可是外面賣的真是一言難盡……”

話沒說完她就低頭繼續吃起來，覺得面前這份才是無可挑剔的好豬蹄，不光被處理得特別幹凈，吃進嘴裏更是一點怪味都沒有，滿口都是鮮香，就連炒的糖色都特別漂亮。

連著吃了兩塊豬蹄她才用筷子夾了幾顆黃豆，本來以為黃豆只是這道菜裏的配角，等吃進嘴裏才發現，油油糯糯的黃豆越吃越香。

“黃豆也好好吃！”

油糯糯的黃豆不光單吃可口，配著米飯一起更是特別下飯。而豬蹄燜出來的湯帶著點膠質感，拌飯吃味道更是絕了。

前面那些因為等不及就先吃飯的學生這會都有些後悔，試圖靠同學情蹭一塊無果後，幹脆去排下一鍋。

之前那些蓋澆飯同樣好吃，但真要比起香味來，大概只有紅燒魚塊能靠鮮味跟黃豆燜豬蹄打一打。不過紅燒魚塊再美味，學生們也都已經吃過一段時間，所以現在新菜換舊菜，還是比不了的。

“表姐，真有那麽好吃嗎？”

田恬吃著自己的辣椒炒肉蓋澆飯，視線卻是落在自家表姐碗上。

“不好吃。”表姐說是這麽說，可看到她連骨頭都要塞進嘴裏啃一會才吐出來的吃相，實在很難讓人相信她的話。

“你給我嘗一個吧。”

田恬之所以沒有點黃豆燜豬蹄，不是她沒有耐心等，而是她從小就不吃豬蹄、雞爪這些。

以前家裏人每次做的時候，各種哄她吃她都不願意嘗試，這會不用別人說，她自己就被豬蹄的香味與賣相勾起想嘗嘗的念頭。

“你不愛吃這個，還是別嘗了。”表姐說完用手擋著碗。

她越是不給，田恬越是想嘗：“你還是不是我最愛的表姐了？就讓我嘗一點嘛……”

她說了好一會，表姐也不知是被她纏煩了，還是終於想起她們之間的姐妹愛，到底還是夾起一塊豬蹄遞過去。

“你就嘗一小口。”

豬蹄大小都差不多，她想挑個最小的都挑不出來，只能選擇給她咬一口。

田恬都不知道該說她小氣，還是說她真是不嫌棄自己，直接把豬蹄接走道：“我下次吃的時候還你一塊總行了吧。”

表姐勉強滿意，低頭繼續吃起來。

田恬拿到豬蹄後輕輕嗅了兩下，感覺聞到的滿滿都是香味，這才張嘴咬下去。

對於一個從來沒吃過豬蹄的人來說，頭回吃豬蹄就是吃林楚遲做的，那滋味瞬間就能征服她的味蕾。

也太好吃了吧！

田恬以前不覺得自己挑食有什麽，反正能吃的東西有那麽多，有幾樣不愛吃的不是很正常。但就在她吃下豬蹄的那一瞬間，她真是有種錯億的感覺。