第八十七章

周一, 鐘記小吃攤又開始擺攤，今日只賣四菜一湯。

兩葷兩素，葷菜是肝腰合炒、三杯雞, 素菜是鼎湖上素、香蔥芋艿，而湯則是昨天才吃過的文思豆羹。

上午鐘意做主廚，趙洪升給他打下手準備食材，下午則是鐘意打下手，趙洪升做主廚。

所以周一這天鐘意來得格外早, 八點鐘就到了小吃街，到小吃街後才拿賬號發動態做了說明。

八點鐘，食客們還沒開始排隊，倒是小吃街這邊早餐生意很紅火, 基本都是去影視城上班的群演。

趙洪升也過來了，看到幾個早餐攤前絡繹不絕的食客，道：“這兒可真是個好地方。”

這種客流量，沒哪個生意人不喜歡。

“是, ”鐘意道，他當初會選擇這邊也是看中了這兒的位置跟客流。

在這兒擺攤可能每天跑來跑去的有些麻煩，但是真的賺錢。

鐘意擡一擡價格, 就憑他這幾個月的生意，半年時間全款在H市買一套房不成問題。

趙洪升跟鐘意說：“當時我就想過, 要是師父你不同意收我為徒，我就在這兒租個攤子擺攤, 想來生意也不會差。”

鐘意笑了起來，“現在你得償所願, 可以省了租攤子的錢了。今兒讓你見識下師父攤子上的客流量。”

“師父攤子上的客流量, 我早就見識過了。”

鐘意伸出手指晃了晃, “當客人和當廚子對客流的感受可不一樣，好了，今天沒喊人來幫忙，早些開工吧。”

今天除了鐘建國，鐘意沒叫其他人來幹活，想再看看趙洪升的能力。一個真有本事的廚子，可不能只會做菜，後廚的方方面面都要會，還得要做得又快又好。

今兒對趙洪升來說是個考驗，既然供得上鐘意做菜所需的食材，還得學會做這幾道菜，不能讓下午的客人失望。

“好，”趙洪升應了聲，先把削完了皮的芋兒再清洗一遍，配上香蔥，方便鐘意做蔥香芋艿。

芋兒做熟需要時間，可以先安排上。

接著去切雞塊跟配菜，等一會兒做三杯雞。

然後是豬肉以及各種素菜，最後才是豆腐。趙洪升在後廚幹了多年，經驗豐富，安排得井井有條，忙中不亂。

鐘建國幫著蒸米飯，鐘意趁時間早，客人沒來，在做菜時會給趙洪升慢慢講解一些要點跟技巧。

等到快九點時，便陸續有客人來了，看到鐘意來這麽早還挺驚訝，然後就跟鐘意聊起了昨天開始錄制的《旅途慢走》，想知道今天會來小吃街這邊錄制不。

鐘意微微點頭，“會來，估計一會兒就到了。”

鐘意剛說完沒多久，節目組就來現場布置了，正好早高峰結束，午高峰沒開始，也就鐘意攤子前人多些，是最合適的時間。

那一群嘉賓是在十點過到的，今天的任務是幾家攤主們學習做吃食，學會後接待中午的客人。

就這個節目設置吧，夠慢也夠無聊的。

而且嘉賓們沒幾個會做飯的，新手上路就顯得很笨拙，怎麽說呢，很不好看。

不管是現場的食客還是看直播的人，心裏都忍不住想，怪不得要剪輯後周播，就直播這慢吞吞的樣，誰樂意看啊。

《熱血男兒》屬於是異類了，裏面也全靠蕭慎行跟兵哥哥們支撐收視率，如果沒有蕭慎行，估計跟《旅途慢走》一樣難看。

《旅途慢走》的導演陳朗看著直播觀眾人數，發愁。

愁得都開始揪頭發了，“按這個趨勢，這節目拍不了兩天就得黃。”

一開始節目觀眾還是有不少的，知道這個綜藝會以直播的形式錄制後，加上地點還在H市，多少有些興趣，想來看看。結果吧，嘉賓們知道是直播後，生怕多說多錯會被罵，就收斂性子裝起了面癱跟啞巴。最後呈現出來的效果就兩個字，無聊。

四個字也行，無聊至極。

就連嘉賓們的粉絲也不太看得下去，直播間人數越來越少，對這群想一炮而紅的人打擊不小。

按原本的流程，是在H市其他景區錄制後才來這邊的，考慮到收視率問題，導演直接換了地方。

說來小吃街錄制，早上剛打開直播的時候也是吸引了一些觀眾進來的，畢竟H市小吃街很出名，網友們也很好奇。前面也還行，大早上觀看數量就有幾萬人，但等看到嘉賓笨手笨腳並不好笑的樣子，彈幕出現了很多不好聽的言論，還有觀眾退出直播間，人數一點點下降到只剩一萬出頭。

誰家請娛樂圈的明星來錄綜藝這麽點人看啊，說出去都讓人笑話。

陳朗聯系人，讓控制下直播間人數，接著又提醒攝影師，“多拍鐘意，讓他入境。”

“當然，也不能全拍他，畢竟這些明星才是真嘉賓。”

“轟！”導演剛說完，就聽耳機裏傳來一聲響，屏幕前出現了一抹突然躥起的火焰，然後是一口被掂起來的鍋，鍋裏炒的菜，然後全部落回鍋內，一點沒撒。