第237章(第3/3頁)
果然,叔叔們答道:
“不是咧,這些生蠔是拿來熬蠔油的。”
“你春芽嬸子她們,今天上七大隊去兌醬油,我們島上斷醬油已經很久了……以前呢,是一斤大米兌半斤醬油,然後七大隊說今年黃豆收成不好,一斤大米只能兌三兩醬油哩,所以你春芽嬸子就不肯換了,又把二百斤大米扛了回來!”
“然後春芽她們就說,她們又不是不會做醬油,反正咱倉庫裏黃豆,不如回來自己做醬油。我們不懂怎麽做醬油,就問了一句……她們就說,用黃豆做醬油要發酵,得過上好幾個月才能吃上!現在做也來不及啊……”
“所以我們就問了一句,要不要做蠔油,蠔油只要兩天就能成……”
“我們就去撿了這些生蠔回來。”
梔梔明白了。
做蠔油?
好誒好誒!!!
蠔油燒菜可比醬油鮮美多啦。