第60章 小喬榨油

榨油坊不大, 東西多，但裏面幹凈整潔井然有序。

喬茗茗進去後能看到一箱箱的花生，這是各個大隊送來榨油的。

也對，屏北縣當地人除了豬油外吃的就是花生油, 榨油坊除花生外再沒別的原材料也正常, 他們村的油茶籽算是例外。

葉書達道：“同志你們坐吧, 如果有什麽問題就問老張或者老王。”

喬茗茗點點頭，拉著小弟坐下。

周隊長還有其他事，需要去開會。不過這次會就在公社中, 今天傍晚他們估計還會一起回村中。

葉書達也把煙頭扔了，擼起袖子開始忙。

只見他們把油茶籽倒到一個大大的簸箕上仔細檢查, 看樣子他們是想瞧瞧有無黴變的油茶籽。

小弟偷偷道：“姐, 我們要不要去幫忙？”

人家活幹得熱火朝天，而他們姐弟卻坐在這裏觀看，好像有點不大好。

喬茗茗小聲：“周叔說了，看看就成, 咱們可別碰。”

這裏頭不僅有他們村的油茶籽, 還有旁人的花生粒，做的又是吃的東西, 還都是昂貴的油，所以千萬別動手。

萬一出了事算誰的？喬茗茗身份實在是特殊，周隊長這也是為她們姐弟考慮。

喬小弟“哦”了一聲，喬茗茗拍拍他手臂, 他就掏出本子來把一個步驟記錄下來。

榨油沒有什麽關鍵技術，全靠老師傅自己的手感與經驗。

張、王兩位老師傅都各自帶著兩位徒弟, 這會兒他們幾人把油茶籽全都挑選好後, 就把喬茗茗提前烤好的三筐茶籽倒入一個大大的石頭磨盤上。

其余的油茶籽自然還得拿去烤, 這步驟可十分重要，濕度大的油茶籽少說要烤十個小時以上，濕度小的只需烤四五個小時便成。

因為喬茗茗今天得留在這兒看榨油，所以昨天才臨時先烤三筐，要不然她就得明後天再來了。

其實她也想試試他們村裏自己烤的油茶籽怎麽樣，會不會合格。

葉書達道：“不錯，這樣也能用。”

台詞是，好沒有好到哪裏去，但稱不上是普通和差，勉強算是中上遊水平。

喬茗茗對於這個結果就很滿意了，第一次做嘛，手生沒關系，做幾次就熟。

這裏沒有粉碎機，只能用磨盤把茶油籽給磨成粉末狀。

喬茗茗很是好奇，注意看了一下發現這石磨盤竟然是用水力去轉動的。

她趕緊又拍拍小弟，對著那個水磨盤使了使眼色：“快畫一畫，畫一畫！畫仔細些！”

喬小弟看兩眼，皺著臉：“姐啊，我平常是什麽成績你還不知道嗎。”

這玩意兒他怎麽畫？

喬茗茗嫌棄地“嘖”了一聲，看小弟兩眼都不知該說出什麽話，揮揮手：“哎呀算了算了，我來吧！”

她接過本子和筆，站起身稍稍湊近一下，發現這個水磨盤體積還挺大。

旁邊類似於水車一樣的東西，大大的磨盤上有兩個被木棍牽引著的滾石在不停地滾動。

葉書達笑笑：“同志，你能看得懂？”

喬茗茗謙虛：“看不懂就畫下來，到時候去問會懂的人嘛。”

這個水磨盤的原理其實還算簡單，她瞧兩眼琢磨兩下便明白了。

葉書達快嘴道：“你們年輕人有文化，這個水磨盤還是……”

他忽然急刹車，是反應過來似的，急忙改口：“還是這兩年才做起來的，從前都是用驢用牛呢。”

喬茗茗像是沒聽懂，只說：“用水力驅動確實更省力。”

她沒多問什麽，低頭繼續畫，這讓葉書達不禁松口氣。

這水磨盤，這壓餅機，包括這榨油的工具等等東西，算是董家的孫子搞出來的。

葉書達心想那小孩兒有點厲害，年紀才多大啊，應該還沒15歲吧，就搞出了這些來。

聽說在學校裏成績也是一等一的，往後說不準會成啥樣呢。

董家雖然被那去海島的女婿連累了，但好歹沒被定性躲了過去。他們家從前榨油坊開得大，但也做了不少好事，在縣城裏低調待著沒人會翻他們舊事。

這小子身份還算清白，董家私底下努努力過幾年被推送上省城的大學也不是沒可能。

葉書達在那兒想事情，喬茗茗已經把整個水磨盤給畫好了。

她上輩子學過幾年畫畫，雖然許久沒動過筆水平下降得厲害，但畫個清晰圖紙的能力還是有的。

畫完，又把本子扔給小弟，叮囑說：“千萬要認真記，一個步驟都不能少。”

小弟嘟囔兩聲，喬茗茗忽然擡手握拳，他立刻閉嘴下意識閃躲，然後一臉乖巧，兢兢業業地開始繼續他的記錄員工作。

喬茗茗哼一聲，心說這麽久沒挨揍，你是忘了姐姐我鐵拳的滋味了。

喬小弟前幾年正是青春期，中二得厲害。

因為時代背景的原因，他中二絕不可能是和幾十年後一樣做出種種幼稚得要命的事。