第149章 買糧

江荇答應趙壑參加展會, 主展品為咖啡。

他家的咖啡的綜合評定有SSS級，足以參加展會。

趙壑站起來伸了個懶腰：“你答應了我就放心了。那我先回去了，有事再叫我。”

江荇：“不留下來吃飯嗎？你自己帶的螃蟹。”

趙壑：“不用了, 你們家的小家夥那麽多，這點螃蟹還不夠分。”

趙壑穿好騎行服的外套, 朝他揮手, 幹脆利落地上車走了。

江荇回廚房看自己的奶酪。

乳清已經分離得差不多，他去將消過毒的白布拿過來，吊在廚房，又將絮狀物一勺一勺舀到兜著的白布中。

乳清滲透過布料慢慢滴回桶裏, 奶酪則在白布中凝結。

經過手的搓揉, 奶酪像面團一樣, 越來越大, 最後凝成一個微黃柔軟又有點彈性的團子。

這個團子聞著有濃濃的奶香味，江荇揪了一點嘗嘗, 能感覺到裏面豐沛濃郁的奶味, 口感也很順滑。

江荇花了一個多小時, 一共做出了五團奶酪。

現在的奶酪含水量還是很高的, 直接吃的話已經能夠吃了，但是如果想要貯存, 得另外放一段時間，讓裏面的水分慢慢蒸發，也讓味道慢慢濃郁, 發酵出更特別的風味。

他原本想把奶酪吊在廚房，轉念一想, 廚房裏火燒火燎, 奶酪放在這裏, 多半會被熏到油煙，容易串味。

這麽想來，江荇幹脆打電話到村裏，請村裏的木匠幫忙做一個架子。

架子也不用做太好，簡單做個松木架，能托著奶酪就行。

到時他們將木架放到雜物間裏，奶酪包好，開著窗讓奶酪慢慢熟成。

因為驕蟲的腦袋和杭行一，他們家完全沒有蟲鼠，就這麽放在架子上也可以。

中午，小家夥們排著隊，你推我擠，嘰嘰喳喳打鬧著從外面進來，一進門就聞到了濃郁的香味。

小家夥們的眼睛一下瞪大了，爭先恐後地往廚房跑。

橘貓速度最快，四爪著地，飛快跑過來跑到江荇身邊，轉著圈問他：“阿荇中午做什麽？怎麽那麽香？喵。”

江荇低頭看它一眼：“主菜是香辣蟹，你們還想吃什麽？趁著飯還沒做好可以點菜。”

橘貓順著江荇的褲腿，三兩下爬到他肩上，蹭蹭他的臉頰：“喵，我想吃魚。”

小一仰起腦袋：“爸爸，我們帶了菌子回來。”

江荇：“行，都給你們安排上。”

江荇：“你們別在廚房裏轉悠了，晃得我眼暈，快去客廳休息一下。橘饞饞，你打電話給杭行一讓他下來吃飯，說今天中午有香辣蟹。”

小家夥們歡呼一聲，放好東西跑了。

九陰留在廚房給江荇打下手。

江荇輕輕推了推它：“你不累啊？快去休息，廚房有我就可以了。”

九陰：“嘰嘰嘰。”就這麽點活，不算累。

江荇：“那你幫我切個配菜。”

很快，所有配菜都準備好了。

江荇點火，開始制作各種各樣的菜肴。

濃郁的香味飄出去，客廳裏的小家夥們坐不住，紛紛跑過來，在窗子前探頭往裏面看。

今天中午有香辣蟹，辣椒下鍋，又香又嗆，小家夥們在窗子外面頻頻打噴嚏。

那聲音此起彼伏，都快成樂曲了。

江荇放下鍋鏟，打開廚房的門，走出去看了它們一眼，有些無奈地說道：“你們不嫌嗆啊？”

螣蛇：“雖然很嗆，但也很好聞，吃不到午飯，先聞聞菜味也好。”

江荇服氣了：“得了，你們趕緊擦桌子，擺碗筷，很快就能吃飯了。”

小家夥們聞言一哄而散，都跑去幹活了。

他們家的米飯也煮好了，清香的氣息飄得整個客廳都是。

這是用多年生稻米煮出來的米飯。

無論吃多少次，這米飯還是像第一次一樣，俘虜了人的全部心神。

江荇煮好香辣蟹，把香辣蟹盛在可以加熱的小鍋裏面，讓小家夥們端出去，等會兒一邊加熱一邊吃。

當然，狗子們要分餐，暫時不能吃加熱的食物。

菜一點點端出去，很快就擺滿了桌子。

杭行一也回來了，去廚房洗手。

趁著九陰不注意，杭行一在後面抱了江荇的腰一下：“誰送來的螃蟹？”

江荇轉頭笑問：“就不能是我們自己捉的？”

杭行一：“你上午在做奶酪，小一它們去看融金蘭，應該都沒有空。”

“真是什麽都瞞不過你。”江荇道，“趙壑送來的，他想讓我們參加今年的展會。”

江荇家去年就收到了邀請，不過去年他家最厲害的產物只有SS級，並沒有很受重視，後續也沒有人特地過來提醒他們。

今年不一樣，今年他家的咖啡已經有SSS級，這放到全世界都算獨一無二，異管局的人才特地讓趙壑過來提醒他。

杭行一：“那就參加吧，今年展會看能不能帶小一它們出去玩一圈。”