第64章 醬菜

江荇家的蘿蔔收好了, 整整齊齊擺在院子裏，像在院子裏砌了長城。

當天他們家就切了六分之一個蘿蔔，燉了一鍋排骨。

他家的蘿蔔又大又甜, 肉很厚，燉排骨的時候將湯燉得奶白, 蘿蔔半透明, 嘗起來軟爛多汁, 湯汁很清甜。

小家夥們在長條桌子前排排坐, 端著自己的小碗喝蘿蔔湯。

每個小家夥喝完，臉上都露出贊嘆的表情。

江荇也覺得這蘿蔔湯好喝。

比冬天的蘿蔔湯還好喝, 又燙又甜，一口喝下去，五臟六腑都熨帖了。

喝完湯之後，將蘿蔔放到特地調好的辣椒醬汁裏一裹, 再品嘗又是另外一種美味。

橘貓看著桌子上的湯, 遺憾道：“今天的蘿蔔湯應該拍個照, 讓顧客看一看燉出來的湯究竟是什麽樣子。”

小一：“爸爸的手藝好！”

江荇笑：“喝你們的，賣蘿蔔的事, 明天再愁。”

蘿蔔不太好保存，起碼相對於南瓜、冬瓜之類來說，不太好保存。

它水分太足，容易壞掉。

江荇第一次為自己的收獲發愁，這麽多蘿蔔也不知道要怎麽賣。

單個賣，絕大部分人家都吃不完那麽大的蘿蔔，要是切片的話, 又很容易壞掉, 不太衛生。

杭行一：“你先擺到網上去試試。”

江荇：“只能這樣了。”

江荇連夜將這些蘿蔔拍照上架, 顧客可選擇的蘿蔔一共有兩種。

一種是切塊後打包好的蘿蔔，每份一斤。

另一種是整一個大蘿蔔，每份三十斤往上。

他一口氣上架了上萬份打包好的蘿蔔與一千份整個的大蘿蔔，期待顧客們一如既往地給力。

他家鋪子無論賣什麽菜都很快，這次卻慘遭滑鐵盧。

對蘿蔔感興趣的顧客並不多，尤其對整個大蘿蔔感興趣的顧客就更少了。

他家的蘿蔔上架三天，還沒賣掉一半。

剩下的蘿蔔依舊在江荇家院子裏，堆得跟小山一樣。

橘貓走過來，用尾巴纏了纏江荇的腳脖子，說道：“要不然我們去縣城賣蘿蔔吧，肯定能賣掉喵。”

江荇摸摸貓腦袋：“我再想想辦法。”

江荇正為自家的蘿蔔滯銷發愁時，大客戶蔣崇池在社交網絡上找到他，開口就誇：【阿荇，你家的蘿蔔怎麽種的？這也太好吃了吧。】

江荇：【蔣哥買蘿蔔了呀，謝謝喜歡。】

蔣崇池：【非常喜歡！我媽還用你家的蘿蔔腌了酸蘿蔔和醬蘿蔔，味道都非常不錯】

蔣崇池：【你那裏還剩多少蘿蔔？這批蘿蔔是不是賣得不太好？】

蔣崇池：【我幫你賣掉一些吧？】

江荇沒想到他會說這個話，蔣崇池對他家的菜一直很支持，雙方的私交也還可以。

江荇心頭微暖：【謝謝蔣哥。】

蔣崇池：【我認識好幾個開醬菜廠的朋友，如果你需要的話，我可以幫你問一下】

江荇：【暫時不用，如果有需要的話，我一定來找你。】

江荇：【等我家草莓熟了，給你寄大草莓。】

蔣崇池：【哈哈哈，不用客氣，經常從你家那裏連吃帶拿，能幫上忙，我很高興】

蔣崇池建議把蘿蔔賣到醬菜廠去，江荇並不是很感興趣。

這些醬菜廠過來收蘿蔔給的價錢都很低，他們家的蘿蔔還用不著這麽壓價。

江荇也真心覺得，他們家的蘿蔔送去醬菜廠，和其他蘿蔔一起做醬菜，實在有點暴殄天物。

不過蔣崇池提醒江荇了，新鮮蘿蔔比較難賣，短時間容易腐爛，那可以做成醬菜。

現在陽光已經很好了，氣溫也高，把蘿蔔放到外面曬成蘿蔔幹，醬成蘿蔔絲或者直接大火久煮，煮成蘿蔔醬，都是非常不錯的選擇。

江荇小時候吃過奶奶做的蘿蔔幹，蘿蔔醬和蘿蔔絲，對這幾種食物的做法有一定的經驗。

說幹就幹，他下架了鋪子裏正在賣的蘿蔔，下單買了十口大水缸回來。

第二天他就帶著丹參果們將蘿蔔運到院子的一角，將蘿蔔用水洗幹凈，然後又把蘿蔔皮刨掉，把蘿蔔切成長條。

他搬了個木凳子，和杭行一帶著小家夥們坐在院子裏切蘿蔔條。

這些蘿蔔已經很熟了，就跟熟透了的西瓜一樣，刀輕輕碰到蘿蔔，隨著“啵”的清脆一聲，蘿蔔應聲而裂。

江荇將裂開的蘿蔔切條，蘿蔔芯中最甜美多汁的部分，他會抽出來自己吃掉，並且塞給杭行一及小家夥們。

這些蘿蔔不亞於水果，吃起來水當當，味道非常特別。

江荇和杭行一切，丹參果們勤勤懇懇地把切好的蘿蔔搬到院子的一角，讓它們在太陽底下盡情舒展，吸收陽光。

切好的蘿蔔雪白清甜，帶著細微的辣味。

當院子裏的蘿蔔多了之後，整個院子都是那股蘿蔔香。

風一吹過，還卷著細小的葉子在蘿蔔上空打轉。