第66章 獨自生活的第四天(第4/4頁)
而劉大嫂能分到九十六文。
等姜棠把這個方子教給劉大嫂,那會兒差不多能回本了,那她這一天基本上就不會管這個生意了。
到時候她可以做別的生意,等這些生意慢慢有起色了,在盤鋪子開飯館開酒樓。
也省著劉大嫂她們在外面風餐露宿擺攤做生意。
姜棠是這般打算的,兩成利潤並不低,畢竟方子是她的,開始做生意的成本也是她的。劉大嫂幹的都是體力活,無論在哪個時代,做體力活賺的都是最少的。
而劉家平日裏靠著劉捕快的俸祿過日子,姜棠在宴幾堂的時候也見過白薇她們繡帕子,一天繡三五條帕子,一條帕子賣一文錢,一天才賺幾文,一個月下來還沒有做生意一天賺的多。
哪怕累一點,姜棠相信劉大嫂也是願意的。
劉大嫂當然願意,她不出錢只出力氣,就算賣不出去頂多白忙活一遍,力氣她有的是。
姜棠道:“嫂子把文書拿回去看看,沒啥事就簽字按手印。到時候去官府存一份,你我都放心些。”
劉大嫂說好。
又坐了一會兒,她就揣著文書回家了。
劉捕快上職了,家裏只有劉大郎認字,一個字一個字地看下來,下午,劉大嫂就去簽文書了。
姜棠:“東西一兩天就能置辦好,我先教嫂子包餛飩,嫂子在家裏慢慢練著。”
做吃食最重要的是味道,味道好了生意差不了,餛飩大小得一樣,形狀得好看,就算在街邊賣,也得和五文錢的不一樣才能賣上高價。
不然這三文錢怎麽來的。
劉大嫂自然說好,“成,這都好說。”
去街頭賣餛飩,得有推車,鍋是一口特別深的鐵鍋,姜棠找鐵匠鋪子打的,光這鍋就二兩銀子。
一百斤的面,六文錢一斤,總共六錢銀子。
每天的豬肉魚肉各十五斤,兩種餡兒,香蕈豬肉和酸菜魚肉的,混著菜一斤肉能包六七十個餛飩。
豬肉餡兒的餛飩十文錢一碗,魚肉的八文。
湯並非鹽巴紫菜調的熱湯,而是熬的骨湯和魚頭湯。
餛飩攤子的小料就有好幾種,油辣子、香醋、糖醋蒜、麻醬……
劉大嫂偷偷跟婆婆嘀咕,“姜妹子是哪兒的人呀,吃東西可真講究。”
劉大娘道:“凈胡說八道,不該打聽的別打聽,好好幹。”
“哎,娘,我知道,就和你說道說道。”劉大嫂訕訕道,“和外人我肯定不說。”
劉大娘:“你不說,可孩子呢,他們小不懂事你大人也不懂事?”
這回劉大嫂什麽都不說了。
東西置辦的極快,賣了推車了鍋灶,姜棠帶著劉大嫂去訂肉和菜。
香蕈是幹,從雜貨鋪訂,肉和菜都是熟悉的攤販那兒,價錢實惠還新鮮,等以後要的多了會管送。
別看劉大嫂比姜棠大二十歲,但買東西都是跟姜棠後面。
肉都是一斤兩斤的買,家裏吃面是玉米面和白面混著吃,姜棠看著會講價,遊刃有余。
等買好了東西,姜棠提了小半,劉大嫂提了大半。
攤子就擺在隔壁兩條街那兒,姜棠交了半兩銀子的攤位費,早中晚都能去。置辦這些東西姜棠就花了三兩多銀子。
頭兩天,姜棠打算跟著劉大嫂去。
擺攤做生意的事她沒做過,但凡事都有第一次。
九月十八的早晨,天還沒亮。
姜棠和劉大嫂就推著板車去街上了,板車上東西不少,兩鍋湯,兩盆餡兒,還有和好的面團和柴火。
早秋晨起霧氣蒙蒙,街上已經有人推著車去街上了。
慢慢地,晨霧散開,變成了淡淡的煙火味。