第62章 當丫鬟的第六十二天（第3/4頁）

興許等以後她有本事了，也能贖身。

佩蘭道：“那你贖身之後住哪兒啊？”

姜棠往床上一躺，“我想看看宅子，租一個或是買一個。先找個安身落腳的地方，然後走一步看一步，慢慢想。”

陸英道：“那你缺不缺錢呀，我這兒有十兩多銀子，兩年多存的，可以先借給你。”

陸英也存了不少銀子呢，她是三等丫鬟，每月月銀五錢，兩年十二兩銀子。

再加上打賞和節禮，才存下這麽多。

姜棠心裏一暖，“暫時還不用呢，用的話跟你說。”

陸英輕輕嘆了口氣，“我既覺得你贖身好，又覺得沒那好，我也好好想想，以前都沒想過這些事。”

最主要的是姜棠一個人，無牽無掛，但她爹娘都在這邊。

姜棠道：“我看什麽時候攢夠銀子，再跟大娘子提。我先睡了，明早還得去鋪子呢。”

姜棠要贖身在意料之外，好像也在意料之中。

她們之中只有姜棠在一直往前走，其他人裏露竹懷兮兩個姐姐一直都是一等丫鬟，她們也從沒變過。

在侯府只要安分守己，就能好好活下去，但也像一潭死水。

總不能一直這麽下去，陸英馬上就訂親了，難道她真要當一輩子丫鬟嗎。

中秋節就在歡聲笑語中過去，中秋之後，永寧侯府又恢復了往日的平靜。

次日，姜棠跟著陸錦瑤去鋪子。

鋪子裏剩了些月餅，陸錦瑤讓幾個點心師傅分了。

昨兒兩間鋪子加起來賣了一千一百二十三盒，其中，有七十多盒是陸錦瑤這邊直接拿的，記在她的賬上。

剩下的都是鋪子裏客人買的，一人買一兩盒，多的也有，零零散散從早賣到晚，就賣出了這麽多。

一千一百二十三盒，遠遠比不上五香居賣出的月餅，那也是因為錦棠居剛開。

但一千一百二十三盒的純利潤就有將近七百兩，而錦棠居現在一個月的利潤也才一千多兩銀子。

賣了五天月餅，趕得上鋪子半個月的利潤。

陸錦瑤不得不感嘆，賣月餅是真賺錢，還好她從平陽侯府回來了。

雖然只在家中待了兩天，但是，賺了不少銀子。

姜棠能從裏面拿到將近一百四十兩銀子，不過這得月底盤點之後再給她。

她不入股，所以不算鋪子的股東，只分賣月餅的錢。這些銀子每月一結，直接給她，而不是像給顧見山的分成一樣，有一部分還要留作開新鋪子的資金。

陸錦瑤把賬本給姜棠看，“你看看，這個賬得等月底算。”

姜棠大致看了一眼，“奴婢看完了。”

她看著陸錦瑤欲言又止，陸錦瑤挑眉道：“你想說什麽？”

姜棠是嘗到甜頭了，她道：“奴婢是覺得，鹹蛋黃好吃，也許不僅能做月餅，其他點心也能做。”

陸錦瑤若有所思。

姜棠做的月餅是蛋黃蓮蓉餡兒的。

五香居也有賣蓮蓉餡兒的點心，誰也沒想過這兩樣能搭配得如此相得益彰。

像奶油、蛋糕這些陸錦瑤敢保證少有人能做出來，但蓮蓉蛋黃餡兒她不敢保證。

厲害的點心師傅琢磨琢磨興許就能琢磨出來了。

月餅是不賣了，但這餡兒稍微改一改就能做成別的點心。

這也不是偷學錦棠居的方子，就算市面上有賣的，陸錦瑤也沒辦法。若是姜棠能做出蛋黃餡兒的點心最好不過，不然靠月餅積攢的顧客全得到別人那兒去。

陸錦瑤道：“回去再說。”

若真有方子，還真可以試一試。

姜棠還會做蛋黃酥，這個也是鹹蛋黃的，只不過，不同的是月餅是油皮，蛋黃酥是酥皮。

其實最擅長最酥皮的不是她，而是五香居的師傅，五香居就有很多酥皮點心，像蜜棗酥千層酥蝴蝶酥，樣樣都可好吃了。

回去的路上姜棠把思緒理了理，到了書房和陸錦瑤說了蛋黃酥，但沒說自己會做，只說覺得這樣弄肯定很好吃。

陸錦瑤笑著道：“論吃還是你會吃。”

鹹蛋黃是好吃，沒那麽鹹，也沒那麽膩，入口油潤綿軟。

而且，一般的鹹鴨蛋都是蛋清鹹，把蛋黃吃了蛋清就剩下了。

錦棠居做點心剩的蛋清讓點心師傅混上雞蛋，炒了五天雞蛋吃。

但直接用面和鹽混著腌的蛋黃，蛋清就不用那麽鹹了，也不至於浪費了。

酥皮姜棠也能做，錦棠居的點心很多酥皮點心，但大多都是炸的，還有少部分蒸的。

蛋黃酥，聽著不錯。

陸錦瑤有時都敬佩自己的先見之明，她買斷姜棠的方子自然可以多留她些時日，但是看這蛋黃酥，陸錦瑤自己是想不出來。

倘若五香居的酥皮師傅做蛋黃酥，八成比她們做的更好。

陸錦瑤道：“行，你去做做看，若是可以就放到鋪子裏賣，方子還是按分成算，半個月能做出來嗎？”