第61章 當丫鬟的第六十一天(第2/4頁)
利潤有一半,姜棠拿二成就是五文錢,十天分紅是一兩多銀子。
這才十天而已。
買斷是三年,按分成就是這輩子,只要姜棠和她還活著,就不能把方子賣給別人。
對陸錦瑤來說,分成沒買斷賺錢多,但她想到了以後。若是姜棠真的贖身了,那這些方子她也可以賣給別人,並不是非她不可。
倘若賣給五香居,那錦棠居的生意定然會受到影響。
興許有人出更高的價錢,一個方子有人出十五兩,有人出五十兩,那賣給誰?
五十兩其實也不多,開鋪子一兩天就能賺回來。
能保準姜棠不心動嗎。
與其賣給別人,不如賣給她。
雖然陸錦瑤潛意識覺得姜棠不會同意,但留個心眼沒錯。
姜棠眨了眨眼睛,“奴婢願意。”
屋裏沒別人,陸錦瑤說話沒那麽多忌諱,她道:“你先別答應得太快,按分成走還有個前提,下一個方子你得優先賣給我。”
姜棠愣了愣,她不是這個時代的人,她做菜的本事都是從視頻裏從別人那兒學來的。但在這裏,手藝和方子很重要。
現在她的方子只能賣給陸錦瑤,但以後贖身了不是。
所以陸錦瑤才會這麽說。
一張方子陸錦瑤給她十五兩銀子,也有十兩三十兩的。其實點心鋪子賺的遠不止這些,但姜棠以前就告訴過自己,開鋪子不是嘴上說說就能開的,準備資金投入缺一不可,在盛京開鋪子,還得有關系和背景,陸錦瑤能賺錢靠的是她自己的本事。
方子只是其中一方面而已。
她賣給陸錦瑤不全是因為這些,說實話,她的錢幾乎全是從陸錦瑤這兒賺的,飲水不忘挖井人,就算以後有什麽方子,她第一個想到的也是陸錦瑤。
姜棠:“奴婢願意。”
陸錦瑤松了口氣,“那簽文書吧,然後你去鋪子裏教點心師傅,坐馬車去,不怕晚上回來晚。”
按分成來不用去拿錢,都是等月末盤點時再清算。
姜棠痛快地哎了一聲,“那奴婢過去了。”
相比端午節,禦朝人更看重中秋節。
合家團聚,坐在一塊兒賞月吃月餅,晚上再同遊燈會,熱鬧非凡。
吃月餅、吃螃蟹、賞菊花、喝菊花茶……都是中秋這天該做的事。
其中最重要的就是吃月餅,哪怕家境不好的,中秋這天也會割肉買月餅,一家人吃個團圓飯。
其他點心鋪子早就開始賣上月餅了,提前半個多月賣,各家走親訪友送的也是月餅。
五香居的掌櫃知道錦棠居沒賣月餅的時候還有些失望,“咋能不賣呢,五仁棗泥豆沙鳳梨,這是正正當當的餡兒,我可不信她們不會做,肯定憋著大招呢。”
這可是賺錢的好時候。
賣月餅賺錢,錦棠居最便宜的月餅都比平日裏最便宜的點心貴,其他鋪子也是如此。
所以說月餅賺錢,還不像湯圓粽子,很多人家,自己就會做湯圓包粽子。
掌櫃的一心等著,等到八月十一下午,錦棠居的櫃台才上了第一摞月餅。
不是五仁,不是棗泥,而是雙黃蓮蓉,聽都沒聽過的餡兒,一斤月餅一兩銀子。
這是錦棠居的定價。
第一個買月餅的不是別人,而是五香居的跑腿,給掌櫃的買的。
一斤六塊,用匣子裝的,模樣還不錯,就是不知道雙黃指的是什麽。
掌櫃的也沒切,直接上嘴咬了一口,他咬的大,一下就咬到裏面的鹹蛋黃了。
鴨蛋黃比雞蛋大,也更香更容易出油,油潤香甜的感覺瞬間從舌尖到喉口,除了因為頭回吃有點不適應外,腦袋裏只剩下好吃兩個字。
掌櫃動作只頓了一下,然後幾口就把一塊月餅吃完了。
“你再去買五盒,我找點心師傅研究研究。”掌櫃的把剩下月餅收起來,神情多了兩分慎重,看夥計還愣著,罵了一聲,“傻愣著幹嘛呢還不快過去!”
一兩銀子的價錢不便宜,但比起五香居的月餅絕對算不上貴。
吃慣了的老顧客看櫃台上月餅了,想也沒想就要了一盒,又聽是新口味,裏面放了蛋黃和蓮蓉,吃起來沒那麽甜,又多要了兩盒。
月餅做的不多,一邊烤一邊上。
烤完還得放涼,一開始只放了二十盒,誰也沒想到很快就賣完了,再想買只能等著。
新鋪子的月餅賣的更快,光安陽郡主就要了六盒。
現在的點心就是純手工做的,沒有防腐劑,就算天氣涼快也放不了太久。而且,放久了的月餅口感不好。
姜棠道:“這個月餅放久了會壞的,而且沒吃過的人不一定喜歡。”
哪兒有做生意的希望客人少買的。
安陽笑著道:“我多買些留著送人的。”
那姜棠沒事了,“得快些吃,五天之內吃完。小叉子和小刀都放裏面了,還有別的點心,也可以看看。”