第38章 當丫鬟的第三十八天（第3/4頁）

原來懂醫理。

能在侯府做丫鬟，都不是簡單人。

姜棠笑著道：“那正好了，明兒我去醫館看看。”

次日，姜棠和懷兮從西南角的側門出去，懷兮去買羊肉，看鋪子，說半個時辰後在永安布莊門前回合。

姜棠直接去了醫館，果然有魔芋。

她直接買了兩份。

給宴幾堂買的，還有自己留用的。

醫館的魔芋是炮制曬幹的，價錢不按斤賣，按兩賣，幸好平日開這個藥的少，姜棠可以多買一些。

姜棠沒買多，一來怕幹魔芋做不成魔芋粉，二來覺得價錢貴，準備到時候去下頭村子問問，畢竟醫館的藥材也是從別處收的。

如果冰粉能做出來，陸錦瑤吃著好吃的話，根本不用她去找，就能把魔芋給弄來。

除了魔芋，還有葡萄幹、花生米、瓜子仁兒、桂花蜜、山楂片，能做小圓子最好，味道好的酒釀可以錦上添花。這些東西置辦齊，差不多花了一個時辰，姜棠就抱著東西去永安布莊門口等了。

等了一會兒，懷兮從南面的街趕回來，兩人這才一道回府。

回去之後，姜棠就開始弄魔芋粉。

做法和紅薯粉差不多，其實像紅薯土豆蓮藕這種主吃根莖的植物，都能做粉。

木薯可以搓小圓子，紅薯粉可以做調料，各種豆類磨成的粉可以做涼粉，放點醋和辣椒，拌一拌賊好吃。

魔芋做出來的粉沒有奇奇怪怪的味道，澆上紅糖汁，再撒上葡萄幹兒和其他各種小料，夏日吃一碗，晚上覺都比平日舒服。

第一碗是趙大娘嘗的，姜棠眼巴巴盯著，不等趙大娘咽下去就問：“如何？”

趙大娘嚼了嚼，口感說不上來的奇怪，看姜棠做的時候感覺像在做粉坨子，可比粉坨子脆。

紅薯粉有種粘稠感，吃起來有些鈍，這個卻沒有。

紅糖汁粘稠，花生泡了一下，有些軟。葡萄幹和山楂片一甜一酸，還有一絲若有若無的桂花香氣。

這麽吃甜而不膩，清爽解暑。

“挺好吃呀，冰冰的還，無論是飯前吃一碗還是飯後吃一碗都成。”趙大娘覺得這個東西，喜歡吃粉坨的肯定愛吃，喜歡甜口的也愛吃，“小棠，你說放點那個拌料，當涼菜也成吧。”

把這個做成粉條不就是涼拌魔芋絲了。

姜棠道：“肯定成，若是給大娘子吃，就不能放山楂糕了，酸的東西……放酸杏幹也成。”

趙大娘又試了放酸杏幹的，味道也不錯。

嘗著哪裏都合適之後，這才用白瓷小碗盛出來一碗，上面撒好花生碎等小料，再淋上一勺粘稠的紅糖汁，擺上配套的白瓷小勺子，這才往正屋送去。

姜棠自己買的東西做了十來碗，這東西也就做粉時費事兒，弄好之後就是往裏面放各種小料。

因為裏面的魔芋貴，所以冰粉不能按素菜算，還是十六錢一碗。

佩蘭也覺得有點貴，可又抵擋不住饞意，心裏想著我就嘗嘗，不好吃下次不買就是了。

結果吃完之後又從姜棠那兒要了一碗，幸好跟她們收的錢比其他院子丫鬟便宜些，不然一天的工錢真全花吃上了。

姜棠道：“這個別多吃，不頂餓，吃完待一會兒就餓了。”

佩蘭揉揉肚子，“嗯，我不多吃。”

姜棠總共賣了十六份，宴幾堂四份，其他院子十二份。總共拿了二百二十個銅錢，拋去成本，賺的有八十多個銅錢。

才把錢串好，月雲就過來傳話，“大娘子叫你過去說話。”

冰粉陸錦瑤吃了大半，白瓷碗擺在一旁的小幾上，陽光灑進來，上面一片細碎的光。

姜棠行了一禮，“奴婢見過大娘子。”

陸錦瑤擡了擡手，“坐吧。”

她一直說做生意要一步一步來，像烤雞烤鴨這些，她覺得好吃，若是真拿出去賣也能賺錢。但開鋪子意味著租鋪面，請掌櫃幫工大師傅，這麽一來沒半個月弄不好。

鋪子越多越費心神，所以陸錦瑤一直拖著。

但有的東西能拖，有的不行。

就像這個，雖好吃，但只有夏日炎熱的時候才有人買，等入秋天涼了就吃不得了，滿打滿算也就賣一個多月。

再加上是甜口的，放在錦棠居賣就成，不用單獨再租個鋪面。

陸錦瑤叫姜棠過來想問問成本如何，能不能做生意。

做生意，想的自然是賺錢。

陸錦瑤道：“這下面的粉是什麽東西做的？”

姜棠道：“是魔芋，從外頭醫館買的，這東西能入藥，繞了幾個地方只有醫館有。”

陸錦瑤道：“價錢可貴？”

姜棠：“這個在醫館按兩賣，五文錢一兩。”

也就是五十文一斤，但因為醫館的魔芋是炮制好的，所以比濕的價貴，貴個五六倍吧。

五斤的幹魔芋能出一斤粉，一斤粉能做幾十碗冰粉，姜棠賣的也貴，總的來說是賺錢的。