第35章 當丫鬟的第三十五天

是啊, 這樣的人怎麽會止小兒夜啼。

孩子的爹娘提起他，也會說這是禦朝的英雄。

姜棠沖趙大娘笑了笑，“五公子的確是英雄。”

趙大娘往灶台裏添了把柴火, 也跟著笑，“那可不, 咱們侯府肯定能越來越興旺，別人都沒咱們這麽好的福氣, 能在侯府做事的，你看碼頭那些小工，一日才幾個銅板。”

在趙大娘心裏, 能在侯府做事，跟著陸錦瑤顧見舟這麽好的主子是天大的福氣。每月的月銀就夠普通老百姓一家用一年的, 還有賞錢和油水可撈，一年怎麽都得有二十兩銀子到懷裏。

天下哪兒還有這麽好的事。

她呀，得在侯府幹一輩子, 絕不會幹糊塗事。贖身更是沒想過, 她的兒子兒媳婦也是侯府的下人，以後吃喝不愁, 誰會想著贖身。

賣身給永寧侯府意味著安穩, 只要小心不做錯事，不會被輕易發賣了去。

姜棠能理解趙大娘的想法，只是，永寧侯府日漸輝煌，可能保證幾十年如一日嗎。賣身為奴後代都是下人, 不能科舉, 為人奴仆。

侯府是一把保護傘, 可也是一個牢籠。

姜棠覺得贖身這事兒不能和別人說, 說了別人也不一定能明白，可能還覺得她心比天高不知所謂。

小心點才能辦成大事。

“大娘說的是。”姜棠附和著，“大娘子和四爺都是仁善之人。”

對待自己人如春風一般溫暖，對待敵人就如寒風一樣冷冽，有手段又護犢子。

趙大娘笑呵呵道：“小棠啊，你真不見見我那侄兒呀。”

她覺得她侄子和姜棠還挺相配的，女子嘛，免不了要嫁人的。姜棠這麽好看，還是嫁給一個老實本分的，日子才能和美過的下去。真想攀高枝，摔都不知道怎麽摔死的。

姜棠婉拒道：“大娘子這邊還用得著我，還是不見了。”

“哎，不見就不見吧，興許過陣子我侄子就議親了。”趙大娘開始講蒜泥白肉的做法，“這道菜最講究的刀工，還有蒜泥這蘸汁。你做菜雖然好吃，但刀工還有的練呢。”

“肉要切的極薄，從後面看能透過手指，肉用的不是五花肉，上肥下瘦，燉的時候可不能上糖色。蒜泥蘸料裏可不僅僅有蒜泥，還得放醋青紅小辣椒。”等肉煮熟，趙大娘給姜棠切肉，菜刀平而穩，慢慢地走過去，這就成了。

姜棠感嘆，這刀功，去牛肉拉面的館子肯定能被老板看上。

做好之後趙大娘先讓姜棠嘗了，“這肉吃法也有講究，用筷子卷住一邊，輕輕一甩，肉就卷上來了，然後再蘸蒜泥汁。”

按趙大娘的說法這麽吃，一口下去果然肥而不膩，蒜泥香味和醋更中和了白肉的膩，正因為是白肉才沒那麽多香料的味道，不愧是拿手菜。

趙大娘期待地看著姜棠，“怎麽樣！”

“好吃呀！軟而不散，香而不膩。再加一點糖就好了，好像少了點甜味兒。”

趙大娘試了試加糖的蘸汁，舀出來一點嘗了嘗，“味道是好了一點。”

地鍋雞姜棠也嘗了，燉雞上頭貼餅子，餅子是玉米面的，和魚頭泡餅的味道不一樣，全是柴火燉肉的香味，走出去老遠都能聞到。

雞皮的膠質包裹著雞肉的爽彈，肉的顏色是棕褐色的，裏頭還放了幹蘑菇和土豆，若是給樣一碗飯再盛上小勺湯，往裏放上面乎乎的土豆和吸滿湯汁的蘑菇，姜棠能吃兩碗。

趙大娘道：“做這個記得往裏頭放五花肉，光燉雞可不成。”

怪不得吃起來這麽香，這個湯拌面吃都好吃的。

姜棠誠心實意道：“謝謝大娘。”

趙大娘把菜盛出來在一旁晾著，如今天熱了，太熱的菜送過去不能吃的。

姜棠把花卷和白粥盛出來，又拌了涼菜，等了一會兒露竹才過來傳菜。

比起做菜，傳菜好像更辛苦。眼睛看著哪個都好吃，可哪個都吃不到。

鹹鴨蛋一切為二，金黃色的油直往外流。

地鍋雞蒜泥白肉和涼拌黃瓜絲一起端了過去，沒一會兒露竹就回來了，給趙大娘和姜棠一人一個荷包，“大娘子今兒吃的高興。”

這個荷包比以往的都要沉，裏面最起碼有五兩銀子。

趙大娘老道，一顛就感覺出來了，嘴咧的老大。“老奴謝大娘子，謝大娘子。”

姜棠道：“請露竹姐姐替奴婢謝過大娘子。”

等露竹出去，趙大娘忙打開荷包，“有五兩多銀子呢！”

兩人的賞錢加起來就有十兩銀子，應該不是因為今兒的飯，姜棠覺得和壓縮餅幹有關，前頭三爺得賞府裏已經傳遍了。

錢是多是少沒關系，壓縮餅幹有用就行。懷璧其罪，若是在別的地方，她興許被鎖在小屋裏，每日光做，不做就打。

真好，她能幫到顧見山。

姜棠眼睛都笑彎了，“是呀，五兩多銀子呢。”