第99章

“做鹵菜？”

“對, 就是素的鹵菜。我這朋友有點特別，他不愛吃肉，就喜歡素的, 來家裏我用鹵肉招待他還不如用鹵菜招待來得開心。”

趙春來又喝了一杯, 高興嘛，他今兒可是把小衛的賬還掉一半了, 還剩一萬，如果順利的話，年底就能還上。

這一年來，因為自己欠著債, 不敢總找小衛來吃飯, 可現在就不一樣了，他還了一半，終於能有底氣跟她坐一張桌子吃飯了。

其實衛孟喜也有點這方面的打算, 她是想做鹵菜，但不僅僅是土豆蓮藕豆腐皮這些做給孩子們吃的, 因為這些利潤真的不大, 她想做的是鴨脖鴨腸鴨翅之類的鴨貨邊角肉。

因為她自己就是個喜歡吃鴨胗鴨腸的, 以前自己開店的時候, 嫌外面買的又貴又少, 經常會鹵一些鴨腸來自己當零食吃。

況且, 外面買的味道, 她總覺著要麽是辣了點, 要麽是甜了點，大部分都不新鮮。

後世全國人民都知道的某味, 某黑鴨, 年輕人哪個沒吃過？

她現在做的鹵肉是菜, 是吃飯的時候才吃的，但鹵鴨貨不一樣，那是零食，不僅下飯能吃，就是平時看個電影電視，看書學習的時候都能吃。

趙春來一聽她的說法就眼睛發亮，“我就喜歡吃鴨胗，勁道，香。”

“我也喜歡，等明天我給你鹵一點來嘗嘗。”

不過，趙春來又說回他那熟人的打算，“他在肉聯三廠上班，你要鹵鴨貨的話，我可以問問他，有沒有便宜的內部價可以拿。”

怕最後事沒成，白讓她高興，他又補充道：“這人我也是經人介紹認識的，不一定能談下來，關系……”不到位。

衛孟喜理解，只要他願意幫忙就是真把自己當親人了。

趙春來不知道，但她卻是清楚的，現在書城市有三個大型的肉類聯合加工廠，一廠就是劉香所在那個廠；二廠是名副其實的清真肉聯廠，主要是牛羊肉為主；三廠則是以雞鴨為主，也有少量豬肉，跟一廠一樣是大眾肉聯廠。

最近一年，因為很多私下殺豬來賣的農民多了起來，肉聯廠生意或多或少都受到沖擊，以一廠來說，現在已經在逐步收縮一些不怎麽賺錢的業務部門，像宰殺雞鴨鵝的，現在都不幹了，已經把業務整合以後並到三廠去了。

高開泰現在也做不了代理收購雞鴨鵝的生意了，三廠人家可是專業的。

而衛孟喜自己廠裏需要的雞鴨鵝，也都是從三廠拿的。

雖然有劉香這個一廠副廠長的面子在，但價格還是漲了的。

“哦？哥你這個熟人在裏頭……”

“當著領導呢，是後勤部的主任。”

衛孟喜眼睛一亮，後勤部是幹啥的，除了打掃衛生清洗維護設備，還有一個重要職能，就是處置下水內臟這些。

現在很多人買現成宰殺好的雞鴨鵝，都不喜歡要內臟，嫌臟。而肉聯廠的員工為了圖快，圖方便，也盡量是把鴨胗鴨腸給扔掉，只留下幹凈一點的鴨心鴨肝，甚至有些人連心肝都不要。

鴨胗鴨腸那玩意兒，又臟又臭又不好清洗，關鍵也沒多少肉，根本犯不著費那麽大功夫收拾，全讓後勤處便宜賣給農民漚肥去了。

衛孟喜覺著，有這層關系，倒是不妨一試。當即，她和趙春來約好，哪天將人約出來吃個飯，就當認識一下。

晚上下課回到家，孩子們依然是睡著了，她挨個房間看了一眼，聽說陸廣全已經把作業檢查過了，也就沒有再看，洗漱完躺床上準備睡覺。

眼睛是閉上了，可她心裏卻亂糟糟的，因為她想起白天見到的那個背影是誰了——嚴彩霞。

這孩子小學畢業後就在家幫忙幹活，後來去謝依然的服裝攤上打工，聽衛紅說後來又在礦區見到她了，衛孟喜本來還以為是嚴明漢家兩口子意識到讀書的重要性，讓她回校念書了。

誰知現在居然又在書城市看到她。

那裏說好聽叫理發店一條街，說難聽的就是老百姓們常說的雞街。

那些亮著粉色燈光的發廊裏幹什麽勾當，衛孟喜再清楚不過，現在只是在省城流行，再過幾年連封閉落後的礦區也會被“腐蝕”。

她本來對那些職業的女性也沒偏見，只是嚴彩霞居然在那附近活動，這讓她十分震驚。

如果沒記錯的話，彩霞今年也才十六七歲，絕對沒十八……

未成年啊，衛孟喜能不糟心嗎？

“喂，陸廣全，嚴明漢最近忙啥呢？”

陸廣全擦著頭發，“大概是跟著杜礦長出差。”

衛孟喜心說，那也好，她實在是不喜歡跟這個人打交道，這麽多年了在礦區倆人雖然只見過聊聊幾面，但衛孟喜的感觀實在是不好。

每次，都像被一條沒有溫度的毒蛇盯著。

第二天，先去市裏買了一堆鴨貨，回來一個個的清洗幹凈。這些東西是真難洗啊，不知道換了多少次水，才終於感覺味兒不大了，放進鹵水裏，慢慢鹵上，她才擦幹凈手，去子弟幼兒園。