第95章（第2/6頁）

當然，領導們和煤嫂們的共同話題不僅是工作，還有菜品的美味——那大肘子又紅又爛，幾乎是入口即化，肥而不膩；那酥紅豆是又香又酥，唇齒留香，下酒最合適不過，比花生米還受歡迎。

石蘭省的女人們，也是能喝點酒的，反正衛老板說了下午給放假，大家只管敞開肚皮的喝，甚至有潑辣點的，還直接劃拳了，一聲比一聲高，絲毫不輸男人。

大中午的飯店熱鬧成啥樣了都，衛孟喜等一眾員工可喜歡這樣的氛圍了，這說明生意好，生意好，其他顧客才願走進來嘛。

這不，晚上沒了團餐，但因為中午很多人沒吃到，全都來了，再加上家家戶戶的小娃娃都放學了，於是拖家帶口的，比工友們相約來的還多，後廚就沒停過，一直忙到晚上九點多，居然還有人要來吃。

衛孟喜實在是心疼張大娘，換她休息，自己上手。

雖然很多年不幹後廚的活了，但當摸到那鍋柄的時候，熟悉的感覺立馬就上來了，起鍋熱油，煎魚要熱鍋冷油，翻身的時候有哪些要領，顛勺的時候要怎麽防止油和食物飛濺出去，怎麽控油……她一氣呵成。

張大娘剛開始還有點擔心，誰知道人家不管幹啥都比自己這幾十年的農村幫廚還熟練，於是忍不住道：“小衛你以前做過廚子？”

“沒有喲，我媽媽以前賣盒飯喲。”根花不知道啥時候摸進來了，正踮著腳的看媽媽炒菜呢，一眨不眨。

“快出去，當心油濺到。”衛孟喜揮手趕她。

小姑娘就跑到門邊，扒著門框，“媽媽你教我做菜吧，以後我也當廚師，大廚師。”

她為啥會有這個想法呢，因為她剛才一直坐收銀台幫媽媽數錢補錢，聽見媽媽算賬，發現今天真的好賺錢呀，她數錢都數到手抽筋啦！這樣的錢在她看來，就是比洗臭臭的下水掙的輕松多了。

衛孟喜大笑，傻孩子，油煙味你以為是好聞的啊，幾年下來肺都要出問題的，就是肺不出問題，手腳也要出問題，七八個小時拎著十幾斤重的東西顛來顛去，一般人誰幹得了啊？

“好不好嘛媽媽？你就教我做飯吧，以後我天天做飯給你吃喲。”

張奶奶被她逗笑了，忙說她來教，保準給她教成小廚師，以後接媽媽的班。

衛孟喜於是也不反對，雖然她覺得大閨女最好的出路是學跳舞考大學，但跳舞也累啊，時間久了骨頭都要變形，腰椎出問題的概率也很高，肌肉拉傷勞損啥的更是家常便飯。這種苦也不是所有孩子都能吃的，她要是哪天受不了不想跳了，會做飯也多個出路。

不說別的，自己會做飯，就能對自己好點兒，不用指望誰。這是男孩女孩都很有必要學的技能，她打算等他們滿十二歲就要開始教了，早點學，她就能早點過上五個崽崽輪流做飯給她吃的日子啊，想想每天只需要點菜，那感覺多爽啊？

孩子多，也就有這麽個好處……吧。

一直忙到十點半，客人散完，飯店收拾幹凈，所有人累得那叫一個人仰馬翻，直接都動不了了，恨不得倒頭就睡。

中途六點多的時候，衛孟喜提出讓呂麗萍和薛明芳先回家去，因為她倆是騎自行車來的，回去太晚怕不安全，結果她們都不願走，那個點正是最忙的時候，一下子到現在，再讓她們騎車更不安全，衛孟喜就讓劉利民開車送她們。

直到十一點，劉利民回來說倆人都安全送到家了，衛孟喜才有時間數錢。

“媽媽你看，錢我幫你數好了喲。”根寶和衛紅打著哈欠說，將錢按照面值不同，分門別類，一樣一樣的收拾整齊，用個小木夾子夾好，一目了然。

衛孟喜相信，兩個人應該不會數錯，但還是又數了一遍，發現今天居然進賬884塊！遠超她的預期！

但她也沒得意忘形，知道今天是因為有團餐撐著，這是大頭，要是全靠散客，能有一半就阿彌陀佛了。

以後飯店的長遠發展還是得靠散客回頭客，這種團餐一年也遇不上幾次。

“媽媽謝謝你們幫忙，但以後都不需要了，這是大人的工作，我們大人自己做，你們要早點睡覺知道嗎？”

“嗯嗯，那媽媽我們就放假幫你數吧？”衛紅也很有成就感，刷刷刷的數錢可太爽了。

“到時候看你們表現。”她不希望孩子拿到太多錢，尤其三觀還沒正式養成之前。

看情況吧，假期裏要是生意不好，數點小錢無所謂。

晚上，陸工居然沒加班，也不管幾個崽還在磨蹭著不肯刷牙洗臉，他進門就一把摟住老婆，先是在她臉頰上親了一口，然後開始傻笑。

他平時的笑是抿著嘴那種，不是很熟悉的人根本發現不了，今晚確實咧嘴露出白牙，還發出“呵呵”聲，真……像個傻子。