第164章(第2/3頁)

以前也見過鄭冬梅,甚至她結婚時楊浩也讓於小麗幫忙隨了禮金的,這才一個月不見,鄭冬梅真是大變樣了,以前在外面跑風吹日曬的,這養了一個月沒出門,湯湯水水將養著,皮膚越發水靈。

楊浩很誇張的倒吸一口氣:“這是梅姐?”

鄭冬梅不知所以,摸了摸自己的臉。

每日三省吾身,我胖了嗎,我胖了嗎,我胖了嗎?

楊浩摸了摸自己的小心臟,很誇張的說:“梅姐白了好多啊!”

“梅姐真的白了。”萬婷也很捧場:“皮膚比以前也好了。”

鄭冬梅這才把心肝放進肚子裏,找了個椅子坐著。

在床上躺了半個月,總算是沒有最初那樣的症狀了,但冼富強還是不讓她出門,最近也只能靜養,出門也最多能去於小麗這裏,或者是在村裏轉轉。

鄭冬梅一出來,就跟萬婷聊上了。

萬婷跟楊浩準備結婚,在跟鄭冬梅討教定做婚紗的事,鄭冬梅結婚時萬婷來來,不過看了婚禮照片,真心羨慕鄭冬梅的婚紗。

兩人在一邊嘀嘀咕咕講婚紗的事,於小麗則是使喚著楊浩洗羊肉。

農村沒有自來水,於小麗家裏是打了口井,又在樓頂修了蓄水池,電泵抽到蓄水池裏面,又往各樓層輸送水,一樓就有現成的水管子接在外面,冼富強覺得這個設計很好,結婚時裝修的時候,把家裏的搖水井也改了。

冼家村這一帶的水質不錯,甚至可以直接喝,楊浩看著水管裏面冒出來的水,驚訝道:“你這裏還有自來水!”

“自然不是自來水,用水泵在井裏頭抽的,我這一棟樓都接了水管子的。”

兩人說著話,楊浩就按照於小麗的指點,開始切羊肉了。

在使喚人這方面於小麗頗有天賦,羊肉腿部的部位剁下來待會兒做清湯燉,肥瘦相間的地方割下來一小塊一小塊,這是準備烤羊肉串吃的。

“對了上次跟你說的事我跟王福全商量了,車站裏頭確實也有進點雞腿賣的意思,這樣好吧我明天帶你去王福全那裏,具體的你兩聊。”於小麗說。

“哎呀,吃肉就吃肉,咱們不聊吃肉以外的事。”楊浩有些不好意思道,他今天來確實是想問問跟火車站談的事情到底談的怎麽樣了,但跟別人談商務能夠厚起臉皮討價還價,被於小麗這一點破,楊浩立馬不好意思起來。

整得他跟有事兒才來找於小麗似的。

“我也不是不去找你,你看看我這一堆的事,冬梅姐結婚我幫著料理了一陣,加上前段時間我阿姨過身又忙了一陣,每次想到要去找你說事兒的時候,總會有一堆事情上來。”

於晚枝是前月過生的,在醫院躺了一年多,肺管子都沒拔,在一個夜裏安安靜靜就去世了。

這人生前就喜歡刷存在感,卻在離世的時候這樣黯淡的收場,全家經歷了這一年多,也沒有人覺得意外,全體都感受到了解脫。

看見小楊叔叔過來,萌萌馬上就沖了過來:“小楊叔叔,你來我家做客拉?”

小楊叔叔每次來都有好吃的。

楊浩弄的滿手都是油,在萌萌面前晃了晃,萌萌哢哢笑著往後面躲,楊浩繼續追她,嚇得萌萌滿場亂竄。

說起來也奇怪,早兩年楊浩沒那麽喜歡孩子,這幾年看見小孩子越發耐心了起來,看見萌萌躲,楊浩就故意逗她玩,萌萌現在也很喜歡楊浩叔叔過來。

兩人玩了一會兒,萌萌跑的滿頭大汗,連連求饒。

那邊,於小麗已經把羊肉切好了。

羊肉串需要腌制,好在家裏的調料也多,鹽、五香粉、辣椒粉、拌進去,又加了些許洋蔥和大蒜子進去,拌勻了放到一邊,加上蓋子蓋上。

燒烤的羊肉串需要多多放一會兒,那頭弄好了便做另一半的清燉。

這一半,則是排骨跟靠或者帶皮的羊肉。

剛才就用清水泡出來血水,那頭腌制的處理好,這頭也泡的差不多了。

清水下鍋加姜、料酒、蔥段、花椒,冷水下鍋大火燒開焯水,帶水面上起了浮沫後便撇去浮沫,而焯好水的羊肉從鍋裏取出來以後,用大量的冷水沖洗,這一步是去腥的關鍵。

帶沖洗幹凈裏面的浮沫和用冷水浸泡過一陣以後,便放進砂鍋,加入姜片跟少許白酒敞開鍋燉,之所以加白酒,是因為白酒跟肥肉相撞,會產生一種奇妙的化學反應,白酒會在燉煮的過程中揮發,不會留下任何味道,待水開後轉中小火繼續燉。

這個時候砂鍋裏傳出來羊肉的清香,萌萌早就湊過來,口水都要流下來了。

鄭冬梅這個孕婦更是饞的口水哇哇的。

“我以前從來不吃羊肉的,你這個羊肉是怎麽做的,一聞到就覺得香。”

“這羊確實好。”洗羊肉的時候,就知道這是一只沒有一歲的小羊羔,這種羔羊肉最嫩,膻味也小,當然羊肉的品質跟產地的關系最大,鹽堿地附近的水草能中和羊身上的膻味,所以羊肉最好吃的地方,也在寧夏、甘肅一帶,楊浩這次帶回來的羊肉,應該就是西北當地土生土長的羊羔。