第228章 正文完（第3/5頁）

可是雞胗仔細的嚼著，卻發現鮮美異常，鮮嫩中帶著冬筍胡蘿蔔和青豆的鮮甜，又帶著蔥姜的香氣，明明只是下鍋了幾秒，香氣卻完全的融入了進去。

蒙德卡爾猜測是雞胗切法與眾不同的緣故，菊花刀將雞胗細致的分開了，更容易吸收香氣料汁，哪怕是下鍋幾秒鐘，也足夠它吸收配料的鮮香氣了。

而這些香氣摻雜在一起，加上雞胗自身一種很奇特的香氣味道，蒙德卡爾吃了一口，忍不住又來一口，沒幾下就把吃掉了，然後很順暢的又夾起一塊豬肚。

豬肚看著薄薄的一片，想要分幾口吃都不行，一入口，又是和雞胗截然不同的味道，雖說口感都是爽脆的，但是薄豬肚和厚雞胗的口感還是不一樣，而香氣也是不同，不過兩者相同的地方就是吃一口就香的你想下一口。

明明味道和口感都不是自己習慣的味道，但就是奇特的讓你吃完感覺很喜歡，想再嘗嘗看到底是什麽味道，一口接一口。

蒙德卡爾很肯定自己的腦子很清醒，絕對不是這菜裏下了什麽能讓人上癮的藥，哪怕他沒有吃過的，但是為了保護自己，也學習過如何辨認，再說，就算是上癮的藥，也不可能一次就起效。

要說顧白之前下藥，那也不可能，因為他們當評委都是要檢查身體的，如果真的吸食上癮藥物，足以影響比賽的公平。

所以，原因很簡單了，就是這道菜足夠的好吃，才會讓人迫不及待。

不過蒙德卡爾也沒有吃到多少，在他開始第二輪的時候，其他的評委就反應過來了，在場的評委哪怕不熟，也清楚其他人的嘴巴有多挑剔，蒙德卡爾的這個表現已經足夠證明顧白的實力了。

而這一嘗，本來還有點嫌棄的評委也都紛紛驚住了，連用公筷夾菜的事都給忘了，六個人一口氣將盤子掃的差不多了，才回過神來。

看著面前只剩下一點配料的盤子，再看看自己手裏的筷子，六個評委都尷尬起來，這剩下的配菜也不可能給觀眾吃了，再說他們也沒有用公筷，用的還是自己的筷子，這太不衛生了。

所以，還是幹脆全吃掉吧。

幾個評委飛快的將剩下的配菜給吃了，沒有一點浪費，甚至因為配菜不夠分，動手慢了的人只能看著空盤子嘆氣。

其他的廚師還在做菜，都沒有空注意到這邊，也多虧他們沒有注意，不然要是看到評委的表現，大概心態就要不行了。

而觀眾則是將評委們的表現給看了個結結實實的，哪怕是一些不太愛吃內臟的觀眾，都有點好奇這個菜到底是什麽味道，才能讓評委這麽喜歡，吃的那麽的投入。

只是他們再好奇也沒有用了，評委將菜都給吃光了，想嘗也嘗不到了。

倒是花國的廚師沒有那麽失落，他們和顧白離的近，顧白這道油爆雙脆也不可能就做這麽一次，之後肯定也會做的，到時候他們也能嘗到。

品嘗完畢，該開始打分了，評委們都有點為難了，如果是之前，不管第一道菜的味道多好，都多少要壓一點分數的，而現在，他們壓分的話，這一個個的都良心過不去。

因為捫心自問，六個評委都可以說，以他們的經驗來看，之後的菜品很難出現超越這道菜的，要是壓分導致顧白拿下第二，那結果……

六人對視一眼，要是這個結果的話，他們的臉都丟盡了，也沒有辦法說什麽公平公正的話了，畢竟顧白要是只是超出了一點，那還好說，可是這超出的有點多了，壓分就等於偏袒其他的選手。

六個人你看看我，我看看你，用眼神商量了一番，然後開始打分。

分數出來，全場的觀眾都看傻眼了，又是一個從所未有的高分，甚至因為分數過高，以至於分數都要算到小數點後的兩位數了——98.95。

而歷史最高分也就是94.8，一口氣往上推了四分，觀眾都懷疑這大概就是世界廚師大賽的最高分了。

評委們看著互相給出來的分數，忍不住看向一個評委，對方剛才的眼神意思是說什麽讓他們稍微壓點分，不然之後的廚師分數不好給，結果他們這裏面，對方打出的分數那也是一點也不低啊。

這還好他們沒有聽，不然的話分數稍微低一點，就很明顯了，到時候肯定是備受質疑。

面對其他評委的目光，對方很自然的移開視線，他剛才是想要壓下分的，但是越想越感覺這樣的人分數實在是壓不下去，還好他沒有壓，要是壓了，那等比賽結束後就要接手調查了，如果顧白成名的話，那他就是顧白成名後第一個被質疑的對象了。

觀眾嘩然的聲音太大了，一些廚師也都做的差不多了，擡頭看了眼這邊的分數，然後一個個的就好像是被定身了似的，僵在原地不動了。