第222章

作為一個團隊,每個廚師菜品的完成時間門都是商量好了的，不然要是出現了你的早就做好了，他的還要過上好一陣子才做完,那就算是失敗了。

評委是等團隊的菜品都做完了才過來品嘗的，這菜品完成的時間門差距太大,稍微冷了一點,沾了點水汽,就可能導致味道變差。

在這樣的賽事上，這種情況簡直就是致命的。

而看到評委們都關注顧白的菜品,王秀全他們都習以為常，只是很快的端著他們的菜品給放到了桌子上。

九道菜圍著潔白的芙蓉雞片，仿佛眾星捧月。

而顧白做的芙蓉雞片也確實值得他們這樣捧著,雪白的雞片擺出了精致的芙蓉花造型，在各種深色的菜品中也顯出了不一樣的模樣來。

花國隊菜品完成的時間門不算早了，前面已經有五個團隊做好，並且得到了評分，而且分數都不低，或者所到了這個時候,沒有哪個團隊的分數會低了,不過最重要的是,前面五個團隊的分數都是挨得非常的近，依次排下來，分數差的就是那個零點幾。

這要是分數差距大了，其他團隊還沒有什麽感覺,可分數挨得這麽近，則是讓很多團隊覺得是不是自己再努力一點，分數就超過其他人了。

評委開始品嘗菜品,最先品嘗的就是顧白做的芙蓉雞片。

蒙德卡爾小心翼翼的夾起一塊芙蓉雞片，雞片做的太滑嫩了，哪怕他這些天對於筷子的使用也熟練了不少，也是一不注意就讓雞片從筷子上滑溜了下來，只能端著小碗靠近盤子，減少夾菜的時間門。

雪白的雞片在筷子上微微顫動，猶如飄動著的白雲，讓人擔心一不小心就夾碎了，好在這雞片看著柔嫩，但是彈性極佳，抖了好一會也沒有出問題。

作為美食點評家，蒙德卡爾的嗅覺同樣優秀，剛夾起來，他就聞出了雞片當中幾種食材的香氣，而且明明是是過油的菜品，聞著卻沒有什麽油膩味，反而香氣很是清新爽淡。

蒙德卡爾吃了一口，雞片入口極為的鮮美爽滑，又因為咬的比較小，要不是他時刻注意，幾乎就是要從喉嚨裏帶著鮮香滑下去了。

仔細的咀嚼了一下，蒙德卡爾感覺自己都要將舌頭給吞了下去，說不出的清香鮮美，滑嫩爽口，明明口感比較的清淡，但就是意外的好吃。

沒幾下，這口芙蓉雞片就吃完了，至於味道如何，蒙德卡爾只感覺出了一個清香爽口來，其他的都給忽略了。

因為實在是太好吃了，吃的時候只記得這個雞片好吃，至於分析研究，那都給拋在腦後了。

好在芙蓉雞片做的大，吃掉這一口，他的盤子裏還剩下了不少，蒙德卡爾又接著多吃了幾次，前兩次還是沉浸在美味中，後面才能開始分析雞片的美味到底在哪裏，只是越分析，就讓他越是為顧白的廚師驚嘆。

雞片明明是過油的菜，但是吃起來卻嘗不出那種感覺，如果不是親眼看著顧白做這道菜，他現在恐怕就要疑惑顧白是怎麽做的雞片，不像是油炸的，因為沒有油膩感，但是又不像是水燙的水潤感，讓人奇怪。

一塊芙蓉雞片吃完，吃的蒙德卡爾滿口清香，之前吃了那麽多菜，哪怕是清口了，可是多少還殘留了一點味道和油膩感在口腔中，可是吃完這道芙蓉雞片，就讓他感覺整個人都清爽了不少。

這要是湯或者飲料的話，他都能理解，可是這道芙蓉雞片也能有這個效果，卻是是讓他大為震撼。

蒙德卡爾忍不住將這道芙蓉雞片和他之前嘗過的一些菜對比了下，不自覺的搖了搖頭，前面的團隊中就有托馬斯的菜品，對方也是做的一道雞，畢竟對方特別擅長做雞。

可是和顧白做的這道芙蓉雞片比起來，似乎就有點遜色了，而且還有一件事讓蒙德卡爾懷疑自己是不是出現了幻覺，他感覺顧白做的這道芙蓉雞片似乎是比之前的菜品要更出色點。

作為美食家，他的任務就是找出菜品的優點和缺點，然後讓廚師將優點擴大，去掉缺點，可是現在，蒙德卡爾感覺自己找不出來顧白進步的優點是在哪裏，這讓他眉頭緊皺。

而且顧白這麽短的時間門內就有了進步，也是讓蒙德卡爾震撼。

其他的評委倒是沒有這個感覺，一個個的都被芙蓉雞片的口感給驚艷到了，畢竟他們吃過這麽多雞來，還沒有一個用雞肉做的菜能有顧白做的這麽好吃了。

看到蒙德卡爾皺眉的樣子，花國隊的隊員一下子就誤會了，以為是不滿意顧白做的這道菜，都有點擔心，對方的名氣和實力算是評委當中最強的了，如果對顧白做的這道菜不滿意的話，那他們的結果恐怕就不太好了。

而其他團隊的隊員看到蒙德卡爾的表情，也都誤會了，雖然結果還沒有出來，但是心還是稍微放下了一點。