第211章（第2/5頁）

顧白不斷的翻炒著，什錦炒飯就像是一個整體，不斷的在鍋中拋灑，讓看的人都擔心這炒飯會不會倒出來。

王秀全他們卻是一點不擔心，顧白顛鍋的技術他們都看過，不管是輕的還是重的，哪怕是滿滿一鍋的食材，都能被顧白顛起來，然後一粒不落的重新回到鍋裏。

顧白的腕力很強，掌控力也很強。

其實顧白顛鍋也是做什錦炒飯的正常過程，只是觀看的觀眾卻以為對方這是在故意提高做菜難度吸引眼球，以前也不是沒有發生過這樣的事情。

只是有的人成功了，有的人卻翻車了，在這樣的比賽上翻車基本就等於是失敗，有的運氣好的還能彌補，只不過這匆匆忙忙做出來的菜，味道肯定是沒有之前做的好，加上他之前的失敗，分數自然也不高。

有的運氣差的直接就是沒有做完，那就徹底的沒有分數，不管是個人賽還是團體賽，有一個參賽者沒有分數，除非團體賽其他的隊員實在是實力超群，不然迎接他們的基本就是失敗了。

只是一般會在、敢在賽場炫耀的，基本都是實力不錯的，不然小心翼翼的做菜都來不及，哪裏敢炫耀。

而這麽一來，成功的人好處沒多少，頂多就是被人多看幾眼，有點熱度，只是一般的廚師也不需要這些短暫的熱度，而失敗的代價又太大了，這樣一來，越來越少人在比賽中炫技。

而顧白則算是今年世界廚師大賽第一個炫技的，雖然顧白的本意不是這樣，但是落到觀眾眼中就是這樣。

雖然說炫技對廚師們來說不是什麽好事，但是觀眾就是愛看啊，他們就特別的愛看廚師們炫技，畢竟除了這個時候能看到，別的時候都沒有辦法在現實中親眼看到。

雖說有的廚師會拍視頻，但是那視頻也不知道是錄過幾次拍的，失敗也不會放出來，而觀眾們現實看，除了覺得炫技好看之外，還喜歡那股提心吊膽的感覺，廚師每一次動作，他們都不知道對方是會成功，還是會失敗翻車。

成功他們愛看，翻車也是挺有意思的，不過不是翻車本身有意思，而是廚師在發現翻車之後的表情有意思。

只可惜世界廚師大賽舉辦以來，一開始還有炫技的廚師，後來隨著失敗的人結果悲慘，炫技的人也越來越少了，讓觀眾們少了很多的樂趣。

而現在，顧白的顛鍋則是讓他們感覺到了很久沒有過的激情了，都有人喊著給顧白加油了，不過聲音沒有很大，因為觀眾也知道，這個時候顧白應該是全神貫注的看著鍋，這要是打擾到對方，導致對方失敗，也不是什麽好事。

他們喜歡看選手炫技失敗，但不代表他們喜歡故意制造這樣的失敗，他們都清楚失敗對選手來說意味著什麽。

不過觀眾還抱著另一個小小的希望，他們知道顧白做了花國的傳統中餐，然後主辦方發了一個什麽通知，導致今天下午很多廚師都做了自己國家獨有的菜品，那顧白炫技，會不會也帶起這個風潮？

想到這裏，觀眾們呼喊加油的聲音就更大了，不知道的人還以為這是決賽現場，顧白這邊馬上就要勝出了。

顧白聽著加油聲都有點沒有反應過來，直到聽到有觀眾喊他的名字也意識到觀眾的加油是為了什麽，顧白唇角微抽，一時間不知道該擺出什麽表情來了。

炒飯顛鍋這不是最基本的嗎？為什麽觀眾都一副好像沒有看過的樣子？

顧白是真的想不通了。

不過顧白心底的疑惑並沒有耽誤他繼續做飯，撒入適量的食鹽和胡椒粉，開大火將炒飯炒透了，顧白最後撒入一小碗的蔥花，將蔥花的香味炒出來，就迅速的關火，將炒飯盛入大盤子裏。

米飯落到盤中，堆成一座小山，米飯粒粒分明，由食材組成的七種色彩讓什錦炒飯看起來無比華麗，隨之而來的香氣也是讓人胃口大開。

顧白中午吃的不少，但是聞著這炒飯的香氣，也感覺有點餓了，如果這不是在比賽，顧白是只能的很想吃上一口，可惜現在這炒飯只能給評委吃，然後觀眾吃。

不過看了看鍋裏剩下的米飯，顧白很愉快的做下決定，等到比賽結束，他就把飯帶走，這樣也是避免了浪費食材了。

顧白這也不算是特例，他之前看到有廚師食材一不小心拿多了，就直接帶走的事，畢竟不同於放在食材室的那些菜，那個肯定是不能用的，可這用剩下的邊角料，帶走還節省了主辦方處理廚余的麻煩。

顧白這邊的炒飯出鍋了，其他人的菜也做的差不多，將菜品在餐桌上擺放好，他們這邊舉起旗子，示意評委可以到這邊來吃了。

這也是團體賽的一個特點，不再由參賽者將菜品端到評委面前，而是讓評委都參賽者這邊來品嘗，因為菜品太多了，如果要端過去，一來是需要一個放的台面。