第163章（第2/5頁）

有顧琛這個前車之鑒，在吸取了顧琛的失敗經驗，顧煜和姜秀做的就稍微好一點，餅皮看著也薄了那麽一點點，不過做了兩次，滿足了好奇心之後，兩人也都不做了，將這個活交給了顧白。

他們這樣做就是浪費顧白調出來的面糊。

沒有三個人摻和，顧白的速度就快了很多，一張張圓形小餅皮被糊出來，薄如紙，看著都有點透光。

因為本來就不準備做太多，很快，顧白就停下了手裏的活，開始調餡料。

春卷皮包的餡料和餃子還是有一點不一樣的，雖說如果偷懶的話，也不是不能一起用，但是顧白還是選擇再調了一點餡料，不過這春卷的餡料種類弄的就不多了，因為晚上的飯菜太多了，春卷做太多真的吃不完。

有了上午的經驗，下午這餡料顧白調的速度就更加快了，沒一會就調好了幾小碗的餡料。

包春卷比起包餃子來是要容易多的，就像是玩折紙遊戲，將餡料放進去之後折疊幾下，就折出一個中間略微鼓起來的長方形的春卷。

這一步可簡單不少，顧琛他們都不用顧白說了，很流暢的就上來幫忙了，還吸取了他們上午包餃子的教訓，拿著勺子過來，問清顧白一個春卷要包多少餡料，就跟著包起來了。

一個人幹活肯定是要慢一點的，但是四個人一起幫忙，哪怕剩下的三個人速度都沒有顧白快，但是數量在這裏，還是可以和顧白持平的，沒有一會春卷就包好了，整整齊齊的碼放在一邊。

幫著顧白包完春卷，幾人都忍不住看著面前的春卷，經過這一番勞動，中午吃的那點餃子似乎也消化了點，顧白看出他們的心思，轉頭去熱油，一人炸了一根春卷。

顧琛接過就迫不及待的咬了一口，顧白都沒有來得及提醒，就看到顧琛被燙了下舌尖，嘶嘶的抽氣，不過燙歸燙，但是炸出來的春卷是真的香。

外層的春卷皮炸到格外酥脆，薄薄的一層，落到口中還微微帶著點鹹香氣，而內裏的餡料大部分都是葷素搭配的餡料，肉香和素菜的脆爽清新鮮甜，讓人吃了一口就迫不及待的咬了下一口，哪怕顧琛剛才被燙到了也不太在乎。

這春卷也是剛才第一口的時候最燙了，等到剛才那口咀嚼完畢，春卷沒有被春卷皮包的嚴嚴實實，散熱快多了，吃著也不燙嘴了。

“這春卷感覺比餃子還好吃。”顧煜忍不住道。

顧琛和姜秀都跟著點頭，他們也有同感。

顧白唇角微抽，他自己吃過餃子和春卷，以他的觀感來看，這兩樣吃食的味道其實都差不多，只是一個是水煮或者水煎，一個是油炸，而油炸的自然聞著要香的多。

不過顧白感覺重點也不在這裏，最重點的地方是這春卷顧琛他們也就吃了一個，春卷是油炸的，少吃點才剛好，要是吃的多，反而會覺得油膩，況且什麽食物吃的少，沒能滿足饞意，那這樣食物自然吃著好像更好吃。

顧白相信，這要是春卷讓他們隨心所欲的吃個飽，而餃子只能吃一個，他們可能就覺得餃子更好吃了。

吃完春卷休息了一下，眼看著時間差不多了，顧家人都開始幹活了，顧煜和姜秀去了隔壁家做飯，而顧琛也開始幹活。

反而是顧白閑了下來，畢竟他要準備的四個菜裏，春卷和水餃已經準備好了，只需要下鍋炸或者下鍋煮就行，這都是幾分鐘就能解決的事，提前做反而不好。

畢竟不管是春卷還是水餃，冷了之後味道都會變差的。

而白切雞也都已經切好裝盤放在一邊，只需要最後調出幾個蘸料來就行了，這都是小事，也是花不了多長時間的，至於最後的五香香辣姜醋魚，顧白也只需要留出半個小時，處理一下魚身上的魚刺，至於做這道菜，時間也沒多少。

這麽算下來，顧白發現他就特別的閑了。

難得這麽悠閑，顧白幹脆和湯圓玩了會逗貓棒，給他梳梳毛。

顧白本來是想去看一下顧琛他們做飯的情況，萬一有哪裏不會的，他也能指點一下，但是他走了一圈，發現他沒過去的時候還好，三人都是做的像模像樣，但他一過去，顧琛他們就像考試的時候遇到了監考老師，動作一下子僵硬起來，反應都不太快

顧白發現他過去不能算是幫忙，反而像是添亂，就直接放棄了這個行動。

時間一分一秒的過去，眼看著時間都到了五點，顧白起身開始做飯，和旁邊的顧琛比起來，顧白的動作就流暢了不少，調好了白切雞要用的料汁，調好了餃子需要的料汁，依次擺好。

顧白算著時間，將幾條鯉魚身上的小魚刺完整的脫了出來，只留下一根大刺定型，顧白的脫刺技術相當的高，魚刺脫完，魚身形狀依舊完美，一點也不像是剛剛脫過刺的樣子。