第88章

顧白要參加這次廚師協會舉辦的聚會活動的消息很快就傳了出去, 接到邀請名單的飯店廚師也都差不多知道了這個消息。

畢竟邀請名單上也會說明具體邀請哪些廚師，好讓大家對這次的聚會有一定的了解。

雖然顧白沒有進入所謂的廚師圈子，但是不少廚師都或多或少的知道他, 不說別的，能讓蜂蜜柚子茶和酸梅湯在工廠量產化的情況下, 依舊保持極高的水準, 這就不是一般人能做到的。

他們都想和顧白多接觸一下, 只是顧白本身就不怎麽出門, 和圈內的接觸也非常少，想攀談一下都找不到機會, 沒想到這次對方居然會參加聚會活動。

因為人數的限制，一般情況下，一家飯店只會有一個廚師收到邀請, 或者說直接將邀請函送到飯店, 飯店內部選出參加聚會的人選來。

這幾年的聚會邀請雖說想來的人多, 但是也有不太想來的, 畢竟天南地北的過來, 也耽誤時間，更何況他們常年都收到過廚師協會的邀請, 偶爾一年不來也沒什麽, 畢竟來的人都是認識的老人, 大家的廚藝都到了一定的高度, 想要往上突破就難了, 一年不見也沒有什麽太大的變化。

與其讓他們聚會, 不如適當的把機會給年輕人, 這次本來也是這樣的, 但是一得到顧白要來的消息, 不少大廚都心動了。

對於顧白，他們是只聞其名，不見其人，更沒有吃過對方做的菜了。

臨漳市的廚師還好點，有時間有機會的，在玉春樓吃過早飯，雖然不能窺見全貌，但多少也是能看見顧白廚藝的一鱗半甲，可外地的廚師，每天都忙的很，哪裏有什麽時間來臨漳市，就為了吃頓飯。

更別說顧白成名的時間還比較短，臨漳市本地的廚師對此感悟深，也相信顧白的廚藝，但是外地的廚師，多少還是有點半信半疑的感覺。

畢竟顧白的名氣來的太快太突然，成名路線和正常廚師也不太一樣，家裏還有錢，難免讓人懷疑。

原本預備讓年輕點的廚師過去的，這下不少飯店的大廚都表示這次還是自己去吧，錯過這次機會，下次想見見顧白這匹黑馬，那還不知道要到什麽時候呢。

而宴客居也收到了邀請，齊師傅和程師傅為了爭這個名額，都鬧的快要打起來了，最後用了最簡單的辦法決定，做同一道菜，看看誰做的更好吃，評價更高，就讓誰去。

聚會開始的時間是上午九點開始，互相探討廚藝的時間是三個小時，而這期間，廚師協會會準備一些飲品點心給大家，讓大家邊吃邊聊，比較閑適。

按照參加聚會的傳統，每個參會的廚師在這一步也會準備一些點心，點心是不評名次，只當每人給聚會做點貢獻。

不過說是不評名次，但是每人都準備一份點心，這分量就不少了，總有點心早早的吃完，有些落到最後沒人吃，倒也不是不好吃，只是別人都吃飽了，剩下的點心不是那麽讓人著急吃，就容易落下了。

而廚藝討論結束，也都十二點了，正常來說這時候是會餓，但是大家剛才都吃了點心，肚子裏還有點量，也不會怎麽餓。

這時候就剛好做個菜，評選出前三，這評選的時候肯定是要吃的，這一溜吃下來，也基本上就飽了。

如果沒有飽的話，廚師協會也早早的準備好了飯菜，想吃隨時都可以吃，不過協會準備的飯菜雖然好，但是也肯定沒有評選的菜品好吃，畢竟參與評選的菜色可都是每個大廚的拿手菜，做的不好根本不會拿出來和大家比。

得知顧白要去參加廚師協會舉辦的聚會，黎業良那叫一個羨慕，他作為老食客，可是很清楚這場聚會上的事。

各色點心雖然不排名次，但是大廚們拿出來的也絕對是好吃的不行，至於菜品就更不用說了，沒有什麽食客能一口氣吃到這麽多大廚做的菜品。

哪怕是再有錢，想一口氣請這麽多大廚過來做飯，難度都非常的高，畢竟廚藝到了這個程度，不少人都是飯店的廚師長，在乎錢，但也不是很在乎。

只可惜，廚師聚會只有廚師能參加，其他人想去湊一腳根本就不行。

顧白本來對廚師協會的聚會並不算了解，只想著進去拿個前三名完成任務就行，別的倒是沒什麽想法，但是被黎業良這麽一說，也期待了起來。

a+級的菜品他就可以吃了，雖然吃的少，但是在聚會上本來就是試吃一兩口，就要換別的菜了，而一次聚會，廚師都有二三十個，每道菜吃一兩口，顧白懷疑自己都會吃撐到。

不過說到這個，黎業良有點好奇：“你是準備做什麽點心和正菜？”

“做個棗泥山藥糕，正菜做蔥爆羊肉。”顧白說道。

聽到顧白說的菜品，黎業良眼睛都亮了，他可是特別的喜歡吃羊肉，只可惜羊肉好吃，但是做起來卻不太容易，一般的廚師做出來的羊肉膻味去不掉，就影響羊肉的口感。