第64章（第3/6頁）

不光是他們發現了，其他人也都發現了這個事，有好事的人甚至都拿著自己的蛋到處去對比，就發現在場這麽多人裏，蛋的花紋都是差不多的。

對比結果一出來，大家都被震驚到了。

王秀全此時正在廚房裏煮蛋，然後一顆顆的敲蛋，張平看著師父不服輸的樣子有點無奈的，但是也有點好奇。

王秀全手上的功夫不差，可是要做到這一步，不光要求功夫不差，最主要的還是要有經驗，王秀全做茶葉蛋少，敲蛋就更少了，而顧白，他在教學空間敲了多少蛋，他自己都數不清楚了。

王秀全敲了幾個蛋，開始的時候還行，花紋雖然做不到像顧白那樣一模一樣，但也差不太多，但是蛋的數量一上來。就容易產生失誤了，一不注意就把蛋殼給敲花了，

這蛋殼碎了，可沒辦法再彌補。

王秀全又繼續敲了幾個，然後算了下自己出錯的比例，忍不住嘆氣，還是比不上顧白。

不過花紋再好看，大家買茶葉蛋也不只是為了欣賞它的外表，最主要的還是沖著茶葉蛋的味道去的。

茶葉蛋的花紋都到這個地步了，也不需要再敲了，徐老頭揭開一片蛋殼，本來打算慢慢剝蛋，結果一片蛋殼起來，連著幾片蛋殼一起跟著掀開了。

其他人同樣如此，幾秒鐘的功夫，蛋殼就完全脫下來了，讓不少做好長期奮戰準備的人有點猝不及防。

蛋殼上的花紋同樣出現在蛋白上，顯得精致又漂亮，不過這下徐老頭沒有欣賞太久，聞著茶葉蛋飄來的香氣，猶豫著咬了一口，然後就停不下來了。

蛋白清新鹹香，蛋香味十足，蛋黃馥郁厚重，水潤細膩，不管是單吃還是一起吃，都好吃的不行。

不過這是清淡茶葉蛋的吃法，還有些人選的是重味的茶葉蛋，配的是白粥。

喝一口白粥，吃一口滋味豐富的茶葉蛋，一口粥一口蛋，吃的是回味無窮。

唯一讓人有點可惜的就是沒有小菜，顧白今天準備的小菜是蘿蔔幹，不算很辣，微辣中帶著點鮮甜，也是很適合配粥配蛋吃了。

但是這次只能點兩樣，很多人就不得不只選一樣，只是沒有吃到，人心裏總是想的慌，在這種情緒的趨勢下，就有人開始互相換菜了。

你吃點我的這個，我和你換點那個。

這下，問服務員要刀切蛋的人就多了起來，蛋一分為二，蘿蔔幹的話好說，顧白切的蘿蔔幹大小都一致，只要數一數有多少粒，就可以分清了。

然後這一數，事情又麻煩了，有些人數著數著，發現自己碟子裏的蘿蔔幹比別人少了一粒，這是盛菜人的失誤。

當然，其實這個也不能算是失誤了，畢竟就差一粒蘿蔔幹，大概一克都沒有，然而在這樣的美味下，一粒都成了大事。

王秀全聽到外面的情況，忍不住嘆氣，但是這個事的解決方法也就是在下次給他補回來。

不過要對方排上隊，還剛好有蘿蔔幹，不然的話，他們這邊也沒有辦法補。

沒幾天的功夫，茶葉蛋在玉春樓的名氣就大了起來，甚至還興起了一個新玩法。

吃到茶葉蛋的人給茶葉蛋拍全身照，然後發到微博上，大家開始找不同，不過這個不同要是很明顯的不同，細節上的小區別不算。

網友一開始還不懂這是什麽玩法，看著不少人發的照片除了背景不一樣之外，茶葉蛋的樣子幾乎是一模一樣，還以為是有人在搞p圖玩，最後才了解到拍照的茶葉蛋不是一個人蛋，這下興趣也上來了，紛紛來找茬。

結果一天兩天，網友們都看過幾百張的茶葉蛋照片了，愣是沒有找到一張區別明顯的。

顧白看著迅速完成的第二個招牌菜任務，只能感謝一下網友的熱情付出了，可以說要不是網友的興趣這麽大，這個任務要完成還要再多一段時間。

獎勵到手，顧白就進教學空間學習去了。

他這些天學習了太多的中式面點，雖然說中式面點也好吃，但是突然來個西式面點，感覺新鮮了很多。

戚風蛋糕的制作，顧白都不用進行挑選食材這一步，因為在之前，顧白幾乎就把這些食材都給學過了。

也不對，還有一個需要他學的，那就是找適合的檸檬，取檸檬汁。

檸檬的挑選也不太難，一看顏色，顏色發黃，色彩分布均勻，二看形狀，外形圓潤的汁水就更充沛了，三看軟硬，捏著硬點的更好點，四看花苞檸檬蒂，花苞圓潤點，檸檬蒂呈現綠色就更新鮮。

最後就是聞氣味，挑選氣味芳香的，或者說這一步對於顧白來說最簡單，多練習幾下，顧白就可以從氣味聞出這個檸檬的狀態如何，好不好。

其實顧白要是用味覺去品嘗，會發現更細微的味道變化，但是用舌頭去品嘗檸檬的話，這實在是太為難人了。