第11章

玉春樓。

不少員工臉上都帶著些自豪,不為別的,就為了王秀全今天早上這頓白粥備受食客誇贊。

而且不是一般的誇贊,誇的有些過於誇張了,那些吃早餐,但是沒有買白粥的客人聽著迷茫又尷尬,還以為是什麽中二現場。

而一些吃過的顧客對這個誇獎倒是反應良好,甚至還跟著互相吹捧起來。

如果不是確定那些客人都是自發來的,他們都要以為這是從哪裏找來的不高明的托了。

而那些迷惑的食客中,有些也點了一份白粥,然後很快就一起加入了誇誇大軍。

平時也不是沒有食客誇餐品做的好,可是那都是零零散散的,誇獎也是正常的誇獎,還沒有這種大規模的議論。

甚至有人還注意到臨漳市幾個著名的老饕也過來了,對著這份粥也是贊不絕口。

看著這幾個老饕,有些老員工驚喜的不行,因為這幾人以前都是玉春樓的常客,只是後來不怎麽常來了。

而這幾個老饕吃完後說想和王秀全談一談,只是王秀全不在這裏,最後只能留下話說明天過來了。

玉春樓一個早上都是在歡騰中度過,只是眼看著時間一點點過去,這都快中午了,王秀全還沒有回來,大家都有些不明所以。

出去前王秀全明明看樣子是很快就要回來的,可到現在也沒有回來,打電話過去也沒接。,他們都有點擔心了。

不過他們的擔心沒有維持很久。

“王師傅回來了。”有人眼尖的看到從大門進來的王秀全,都高興了迎了上去。

“師父,我來幫你拿吧。”小徒弟注意到王秀全手上提著的飯盒,伸手過去想幫他拿,卻沒想到被王秀全躲開了。

“師父?”小徒弟錯愕。

“沒事,我自己拿著就行。”王秀全搖頭,神情還有些恍惚。

在顧白邀請他看他燉湯的時候,他同意了,然後就看到一場堪稱藝術的表演。

如果說表演還只是讓他驚訝,畢竟這世上沖著美感去做菜的人也不是沒有,那麽玉米排骨湯完成後的味道就讓他徹底懵了。

湯的口感本來就比白粥要好些,更別提等級還要高一點,那味道,王秀全吃一口就愣住了。

之前他看顧白喝自己精心制作的白粥也只能喝半碗,而黎業良說顧白喝他熬的湯卻能喝上喝一碗半還有點不服氣,隱隱覺得是不是顧白自己燉湯才更符合自己的口味。

可喝完他才清楚,不是人家燉湯符合自己的口味,而是那道湯的味道超出他的白粥太多了。

真的是太好吃了。

當廚師這麽多年,好東西王秀全也不知道吃過多少了,但是能和這道湯味道比的也是寥寥無幾。

可要知道那些大師多大的年紀,而顧白的年紀又有多大。

王秀全現在還不確定對方的廚藝到底有多好,但是就這一道湯表現出來的能力,王秀全覺得他做的湯也不如顧白的湯好。

而且不光是喝湯,看著顧白做湯,王秀全也隱隱有了些感悟,只是這些感悟藏的太深了,他還細細思考才能整理出來。

不過在這之前,還有件事要辦。

王秀全拎著顧白送的玉米排骨湯,掃了眼廚房裏的廚師,喊了幾個名字,都是玉春樓比較有天賦,年紀還小,也有沖勁的廚師。

至於那幾個年紀大的廚師,王秀全沉默了好一會,一時間有些糾結不知道該不該叫。

顧白的湯做的太好了,有沖勁的小廚師吃到之後,提高了他們的眼界,也讓他們更想著前進一步。

可是那些年紀大了圖穩定的廚師,單純的當食客吃沒有什麽,可要是以這湯為目標,不是王秀全說的難聽,很可能心態就不好了,甚至會帶著自暴自棄,因為差距太大,他們又了解這個差距,而這個差距想靠著努力來填補也很難,這是天賦的問題。

至於年輕點的,沖勁足,對自己和顧白的差距知道但是不了解,就還有追的欲望。

只是考慮了好一會,王秀全還是都喊上了,他當師父的時候就下定決心,要公平做事。

“這是我從顧先生那邊帶回來的湯,他親自燉的,你們過來嘗嘗。”王秀全把飯盒打開說道。

顧先生?

在場的廚師對視一眼,不太懂這個顧先生是誰,不過師父讓喝就喝唄,大概又是和昨天一樣,吃完之後點評一下。

不過這個想法才冒出來,玉米排骨湯的香氣也出來,大家的思緒都是一頓,視線不約而同的落到了湯碗裏。

“都拿個碗過來嘗嘗看,一人一根玉米,一塊排骨,一碗湯,不要多盛。”王秀全話音剛落,眾人手裏都飛快的拿上了碗筷,按順序盛好湯。

一室寂靜,只能聽到啃玉米啃排骨的咀嚼聲,以及喝湯的水聲。

“有什麽問題嗎?”王秀全看著眾人都是沉醉的樣子,一點也不像是點評,忍不住搖頭問道。