第63章(第3/3頁)

鄉親們紛紛議論著,剛吃了四喜丸子有點頂,其他菜也陸續上桌了!腰果蝦仁,五彩大拉皮,荷塘小炒,剛好上來清清口!

蝦仁淺紅,腰果油亮潔白,和配菜的綠色搭配在一起,看著就是格外的清新。

腰果清脆,一口咬下去油香更是激發了堅果的香氣,與滑嫩的蝦仁混合在一起,一個山珍,一個海味,明明看著是毫不沾邊的搭配,可就是在一起碰撞出了難得的美味。

清清淡淡,香脆而爽口,讓人吃起來十分的舒服!

緊接著,又是一道重頭戲上場了,眼下宴席上的十三道菜已經陸續上齊,這最後一道是剛剛才出鍋,火候最久,耗時最長,空懸已久的C位菜品——紅燒大肘子。

潔白的巨大圓盤之中,嫩綠的生菜葉鋪在盤子底部,紅亮油潤的湯汁鋪灑期間,再其上方,是一個香噴噴,如山丘般的大肘子。

這是後肘,沒有去骨,整個肘子呈棗紅色,看著就不禁加速分泌口水。

大肘子一上桌,客人們紛紛忍不住看,齊齊伸出了筷子。

這筷子一伸,嚯!好軟爛!

筷子頭輕輕一戳,根本沒有用力氣,那肘子幾乎就已經要脫骨了,毫不費力地扯下來一塊連皮的肉來,熱乎的大肘子立刻塞進嘴裏。

這味道!表面的皮肉在舌尖化開,肥而不膩,吃不到半分的腥臊之氣,反而是軟軟糯糯的,帶著濃郁的鮮香,唇齒之間頓時被那肉香所占據,整個大腦陷入這一片的香濃之中。

肥肉不膩,裏面的瘦肉吃起來更是不柴,軟軟爛爛,無比入味。

“這......也不是老何的手藝啊。”

“試了這麽多年何大班的宴席,連續兩道大菜,頓時讓客人們茫然了,老何不在嗎?不是說請的何家班,那是誰做的飯?”

“聽說是鐵蛋那個節目的一個明星姑娘,好像叫秋妹兒!”

“哈?”

此刻,宴席菜已上齊,嘉賓們和何家班也開始幹飯。

小孫吃著大肘子嗚嗚咽咽的開口:“臥槽,太好吃了!

“洛秋姐,你有沒有想過轉行當廚師?”