第183章（第2/3頁）

“不如咱們今晚就嘗嘗這紅皮洋芋的吃法吧？張哥，付錢！”姜元讓經紀人張哥把這片地裏的洋芋都買下來了。

然後就卷了卷袖子，打算幫忙挖洋芋。

誰知卻被一旁的江有糧給鄙視了。

“洋芋不是這麽挖的！”面對這個長得過分好看的小白臉，江有糧可沒有對祭巫那樣的尊敬。

只見他老人家一把拉開影帝，然後蹲下來，小心翼翼地拿手扒拉開洋芋苗底下松軟的泥巴。

下一秒，幾個大小不等的紅皮洋芋，便跟母雞下蛋似的，出現在眾人面前。

“這洋芋正經要到快打霜才能收，這還能再長兩個月呢，現在收，下面好些小洋芋就長不大了。”

“你們要吃，也別一下子挖出來，就這樣，扒拉個口子出來，看看哪個洋芋大，就先挖哪個嘛~挖完再把這土給埋回去，裏面的小洋芋還能再長長呢。”

“這也是王憲老師教你們的嗎？”姜元感興趣地蹲了下來，仔細觀察江有糧扒拉洋芋的手法。

“這還用老師教？咱們郎山世代都這麽挖洋芋的！”

江有糧指了指旁邊一塊地的紅薯道——

“不光是洋芋，紅薯我們也是這麽吃的，還沒到能收的時候，家裏沒吃的了，就把下面的土扒拉開，找幾個大的挖出來吃，剩下的還留在土裏繼續長，沒了大的，小的長起來還快些呢。”

姜元暗暗點頭，默默記下了這個小細節。

新挖出來的洋芋，表皮是好看的洋紅色，因為改良後的品種表皮光滑且薄，所以這種剛挖出來的新洋芋，村裏人都是不削皮的，洗幹凈之後直接連皮拿來做菜。

這又是一個能打動人心的細節了。

郎山人民的窮苦，真的是刻在了生活的每一個小細節裏。

畢竟現在城裏人吃土豆，誰不削皮啊？

姜元怕細節太多記不住，幹脆拿出手機備忘錄記了下來，準備晚上回去豐富一下角色畫像，給主角設計一些小的細節轉變。

洋芋挖回來了，接下來的主場就交到了江小滿手裏。

孫哲遠和郎興國熱情邀請大明星到江家的客廳休息一下，沒想到姜元卻擺了擺手，表示他既然是來體驗生活的，那農村經典場景——廚房是肯定不能偷懶的。

於是，他屁顛屁顛地跟著江小滿進了廚房。

當初造房子的時候，考慮到這個廚房要兼顧給樓上的客人提供三餐服務，所以廚房就做的比一般人家大了點。

而且還做了隔間，左邊是燒飯的灶間，右邊是一個能容納十幾個人吃飯的餐廳，兩邊有一道門，關起門來，廚房的油煙就飄不過去了。

聽說姜元要扮演的就是那位曾經在郎山大力推廣高產紅皮洋芋的扶貧幹部，江小滿肅然起敬，決定就用這個紅皮洋芋，給姜元做一桌洋芋宴。

主食就做本地人最愛的臘肉洋芋飯。

江小滿一邊做，一邊給姜元解釋為什麽這道主食在本地這麽受歡迎。

“入秋後山裏人都挺忙的，要把菜園子翻耕一下，及時種上冬天要吃的菜。”

“地裏的苞谷也要抓緊收回來，秸稈也要砍斷背回來喂牛，接下來還有紅薯、洋芋等著收，經常忙的飯都顧不上吃。”

“所以我們就偷個懶，把臘肉、洋芋切丁，跟做煲仔飯一樣，先把大米洗幹凈下鍋煮一下，撈出來，米湯留著做湯喝。然後熱油鍋，加蒜末、幹辣椒翻炒一下，倒入臘肉煸炒，最後倒入洋芋，翻炒一下，加一勺鹽就夠了，然後倒入米飯，加水燜熟就行了。”

“這樣做出來的一鍋臘肉洋芋飯，拿芭蕉葉包起來，裏面還可以卷一點自家做的泡菜或者糟辣椒，拿到地裏去，放涼了也很好吃，要是不愛吃涼的，生一堆火，弄點炭火烤著吃也好吃。”

姜元看得躍躍欲試，忍不住問道：“當年王憲老師也經常吃這種臘肉洋芋飯嗎？”

“這我可不知道，你得問我爹。”江小滿笑著把他爹給叫了進來。

江有糧還真的招待過王憲他們這批扶貧幹部，並且順手幫他們糾正了一點——

其實當年來郎山扶貧的不止有王憲，還有好幾個扶貧幹部，基本上都是從各大農業院校出來的，當年各大高校都有對口支援扶貧攻堅項目，分到他們郎山的就有好幾個。

這些農學專家的到來，也確實給郎山帶來了很多改變。

不止是為郎山帶來了高產的紅皮洋芋，還有品質更好、能進入超市賣場的紅薯品種，口感更糯更甜的苞谷，甚至就連他們現在種的魔芋，都是扶貧幹部們引進的高產品種……

這幫扶貧幹部也沒有什麽專家教授的架子，到他們郎山來扶貧，有時候就幹脆住在農民家裏，卷起褲管，赤著腳，和當地農民一起下地幹活。

吃的也不講究，農戶吃什麽，他們也跟著吃什麽。