第5章（第2/2頁）

就這麽兩片，也不大，沒一會兒就搖下來了，剩下的蜂蠟裏面還有一些蜂蜜，父子倆也沒浪費，一邊幹活一邊嚼碎了吃著玩。

把搖下來的蜂蜜裝好，江小滿又去了一趟廚房，晚上炒臘肉削下來的骨頭還有肉皮洗幹凈了，加半鍋水，放在大鍋裏慢慢燉著，洗幹凈手，趕緊過來幫他爸炒茶葉。

他們家的茶葉都是山裏摘的野茶，看著賣相不好，味道特別香，以前家裏窮，為了攢錢供自己上學，江有糧每年都會自己炒些茶葉背到山下去賣，雖然價格不高，但積少成多，一季茶葉賣的錢，基本就夠他一學期的學雜費了。

生活費有學校的貧困生補助，江小滿還會賣廢品攢錢，這個倒是不用擔心。

他們這裏的人都習慣喝柴火灶手工炒出來的綠茶，當天摘回來的茶葉，先把雜質挑出來，然後攤平放在竹涼席上晾一下，等到茶葉微微發軟，就可以放到大柴鍋裏，只借著一點炭火的溫度，拿手不斷翻炒，這個就很考驗技巧和手速了，稍微慢一點，茶葉嬌貴的嫩芽就會燒焦，炒焦了的茶葉就賣不出價錢了。

就這樣一邊翻炒一邊揉搓，直到茶葉在出色、卷曲，這個時候就不能揉搓了，得用手勁兒去翻抖，借著鐵鍋的余溫把茶葉徹底烘幹，再拿出來晾涼，就能裝袋了。

江爸爸是私人手工小作坊，每天摘多少炒多少，倒是沒什麽壓力，江小滿幫著他把茶葉裏的雜質挑出來，其他的活兒技術要求高，他做不了，又閑著沒事，幹脆揉了點面，打算炒點糖豆子帶到學校分給學生們吃。

學校就管中午一頓飯，孩子們運動量大，有時候下課就餓了，住得近的還好，回家不管是烤洋芋還是烤紅薯，好歹能吃飽肚子，住得遠的學生，就只能餓著肚子跑回家了。

他們村的小賣部倒是有零食賣，但基本都是雜牌子的方便面和辣條之類的，江小滿可不敢買這些給學生們吃，想來想去，還是自己做的放心。

當然了，主要是自己做的不用花錢。

拆了一袋面，估算了一下學校人數，江小滿直接倒了半袋子出來。

這面粉也不是在本地買的，是他每次放假從學校背回來的。

他們這裏不種麥子，面粉賣得比大米還貴，不過他上學的城市就不一樣了，作為小麥主要產區，那邊的麥面又便宜又好吃，尤其是他們學校附近的一家本地超市，每次碰上打折，特價麥面才一塊多一斤，唯一不好的是單次結賬每人限購十斤。

不過，這麽點小事能難倒省錢小能手江小滿嗎？

趕上超市打折的時候，他一天能跑三趟超市！每次買十斤，這麽攢到放假，正好能攢夠滿滿兩大編織袋的面粉！趁著節假日坐火車挑回家，下次放假再接著螞蟻搬家……大學四年，他家吃的都是這種打折面粉，便宜又好吃。

而且他發現，這樣十斤一份單獨包裝的面粉，吃的時候拆一袋子非常方便，也不用擔心長時間吃不完會生蟲子，吃完面粉後，外面的塑料袋還能拿來裝東西。只可惜以後畢業了，這種特價面粉很難再買到了。

面粉加水和白糖揉成面團，不需要發酵，就這樣直接搓成長條，切成小指頭大小的面團，然後在案板上撒一層面粉，把面團揉成一個個小圓球，放在一邊備用。

重點來了，做這個必須要用沙子炒！

江小滿家去年剛造了一個帶淋浴功能的衛生間，剩下的沙子就堆在邊上，拿鏟子去鏟了些沙子，撿掉雜質，先放到家裏那口小一點的鐵鍋裏翻炒，炒到沙子摸起來燙手了，把準備好的面團子倒進去，接下來就是考驗耐力和體力了。

必須不斷地翻炒，一直炒到面團表面炒出好看的焦黃色，這糖豆子才算是做好了。

炒好的糖豆子吃著噴香，不過這玩意兒太考驗牙口了，江有糧年紀大了，僅剩的幾顆牙他十分珍惜，堅決不肯為了吃兩顆糖豆子崩掉他的大牙，江小滿只好拿了一個幹凈的塑料袋，把炒好的糖豆子紮緊了，留著明天帶到學校去，和牙口好的小崽子們分享。