第5章

“爸你忙吧，我去做飯！”江小滿放下背簍就跑去洗手了。

他在家的時候，幾乎不讓他爸下廚，不是心疼他爸，主要是江有糧的廚藝，實在是讓他們學校食堂的大廚吃了都流淚的程度。

江有糧也知道兒子吃不慣自己做的飯，嘿嘿一笑，揚聲沖他喊道：“我剛燒了塊臘肉，下午回來路上撿了一兜菌子，你拿臘肉炒炒，再打個湯就得了。”

江小滿揚了揚眉，倒是沒想到他爸居然還會配菜了，臘肉炒菌子確實是道好菜。

不過，兩個人一菜一湯怕是不夠吃，洗完手去廚房轉悠了一下，見廚房籃子裏還有一根白蘿蔔，便先切了點臘肉，下油鍋，加姜蒜爆香後把臘肉倒進去翻炒，然後倒入切片的白蘿蔔，翻炒片刻，倒入一碗水，蓋上鍋蓋，等水燒幹之後，一碗下飯的臘肉燉蘿蔔就做好了。

趁著燉蘿蔔的功夫，江小滿把他爸已經清理好的野菌子倒了出來。

這菌子一看就是他家後山那片松樹林裏撿的，黃褐色的小傘，個頭不大，拿來炒臘肉或者燉小雞味道特別鮮！當然了，平時他們家是舍不得買肉或者殺雞的，不過拿這松菌炒辣椒也怪好吃的……

這種松樹菌特別嫩，不需要用刀切，洗幹凈了，大的用手掰兩半，小的都不用掰，直接下鍋炒就行了。

父子倆各忙各的，也趁機互相交流了一下。江有糧先問了問學校怎麽樣，聽說兩個老師都能扛得住，江小滿就幫著做做飯、晚上回來順路把住得遠的孩子送回家，暗暗松了一口氣。

山裏人念過書的不多，對於教書育人的老師總覺得很神聖，江有糧雖然總是吹牛說自己養了個大學生出來，但也知道江小滿沒有那個什麽“教師證”，生怕兒子把江百川僅剩的那幾個學生給教歪了……

江小滿又問他爸今天在家做什麽了，這個問題江有糧可太有東西可以說了，當下便滔滔不絕地跟兒子炫耀了一番自己今天的“戰績”——

一大早就把家裏一天的豬食都煮好了，雞也喂了；

早上去山上又摘了幾十斤茶葉回來，吃完飯就去撿菌子；

下午回來把菜地整理了一下，長老的青菜都砍掉喂豬，清出一塊地準備種黃豆，傍晚還砍了一塊臘肉燒了洗幹凈。

江小滿笑吟吟地聽著，順手把鍋裏已經燉爛的蘿蔔盛出來，洗鍋倒油，把切好的臘肉和菌子放進去繼續炒，他們這邊人都愛吃辣，炒菌子尤其喜歡放辣椒，江小滿就切了半碗辣椒放進去，炒得滿屋子都是新鮮熱辣的香味，混著松樹菌的鮮香，勾得江有糧都坐不住了，主動跑過來幫兒子盛飯。

家裏平時吃的依然是混著紅薯的燜米飯，江有糧只舀了一碗米，這樣煮出來的米飯就夠兒子吃了，他吃米飯上面的紅薯就行了，剩下的鍋巴和沒吃完的紅薯，明天早上加點水切點青菜葉子下去煮一煮，再加點鹽巴，一頓早飯就得了。

江小滿看他爸又把米飯都盛給他了，簡直連反對的力氣都沒有。

他就知道！只要他一天還是兒子，他爸就必然會把家裏最好吃的留給他。

不過，吃飯的時候，他卻一口氣給江有糧夾了好幾塊肥瘦相間的臘肉：“爸你多吃點肉，我們學校的校醫說我血壓有點高，最好少吃腌過的肉。”

“啥？！”江有糧一聽這話，剛端起來的碗都放下了，“咱家殺的豬肉，新鮮的也存不住哇，不行還是得買個冰箱回來，我聽說冰箱裏凍住的肉，放一年都不會壞……”

江小滿沒想到他爸居然因為他這麽一句話，就要去買冰箱，忙哭笑不得地把他爸給按下了：“跟肉沒關系，就是我們學校夥食太好了，整天大魚大肉的，醫生說叫我們多吃素菜，吃素健康！”

“嗐！那今年我多種點菜，咱這山裏別的不多，野菜野果子吃都吃不完。”江有糧對兒子的話深信不疑，因為去年村裏組織體檢的時候，不少跟他差不多歲數的，不是查出高血壓，就是高血脂什麽的，人家醫生也確實說了，要少吃腌臘多吃菜。

江有糧撿的菌子有點多，這種松樹菌當天吃不完，第二天味道就不好了，江小滿索性都給做了，大部分和臘肉、辣椒一起炒了，吃不完明天早上還能就粥吃，另外還抓了一把，切片後打了一個雞蛋湯，鮮得不得了。

父子倆忙了一天都餓壞了，今晚的菜又很好，倆人把鍋底的鍋巴都給吃掉了，鍋巴鏟出來，舀半碗野山菌雞蛋湯泡一下，好吃的不得了。

“爸，明天早上別吃泡飯啦，我給你攪個面疙瘩吃，正好把剩下那塊臘肉骨頭熬一下做湯底。”吃完飯，江小滿先把碗筷洗幹凈，他爸在邊上炒茶葉，他就拿出家裏的老式手搖蜂蜜的桶子來，打算把剛才摘下來的兩片蜂巢的蜜給搖下來。