第90章 開店第九十天(第2/7頁)

但現在看來巴南的爺爺好像並沒有平衡好食品店和燒烤店的關系。

“您是要找管事談大生意嗎?”小二小心翼翼地問,“我們管事的出門去了,不知道什麽時候回來,您要是有什麽需求可以直接跟我們說一下。”

“巴舜山出門了?”

洛潮汐倒是沒想到自己撲了個空,便問道,“那巴玉在嗎?”

“巴玉管事的倒是在,您稍等,我去問問。”

巴南爺爺的眼光還不錯,至少招來的這些員工態度很好。對待一個不買東西,而且還說要見管事的人也沒有看不起。轉頭就去了後廚去找巴玉。

巴玉聽說有人要找她,將身上的圍裙一摘,把自己手上的油漬都洗了洗,這才從後廚走了出來。

那疑惑的眼神再見到洛潮汐時突然一亮,緩緩對洛潮汐行了一禮。那姿態和洛潮汐印象當中膽小怯生生的小姑娘完全不同。

雖然一直在後廚,可是能看得出來巴玉最近的生活過得很好,至少能吃飽穿暖,原本幹巴巴的小臉都長開了,白裏透著粉,能看出來是個可愛嬌俏的小姑娘。而且她的爺爺還教了她讀書識字,每天除了工作之外,她都會抽出時間來讀書。

他們這一家人賺的錢,除了存下一部分留作備用金,一部分維持日常生活之外,剩下的錢都拿去買書和筆墨紙硯。

巴爺爺打算等過段時間就把自己的孫子送去私塾讀書。

女孩子沒辦法去私塾,巴爺爺就想著能不能找一個便宜一些的女先生。他其實自己就能做教書先生,但平常店裏的工作太忙,每天結束工作就累得不行了,真的沒空教自己的孫子和孫女。

巴南和巴玉也知道自己爺爺太忙,所以有什麽事情能自己解決就自己解決,絕對不會給他添麻煩。

“東家!”巴玉迎了上來,“您怎麽過來了?爺爺今早上還說想去找您問些事情呢。”

“他去找我了嗎?我今天下午回來的時候,並沒有看到你爺爺啊。”

“那應該是有其他什麽事情耽擱了,過會兒就回來了,您過來是有什麽事嗎?店裏挺好的,不用擔心。”

“這段時間一直在忙,沒顧得上之前答應你的事情,現在還想單獨分出去嗎?”

原本巴玉還有些猶豫,覺得在店裏挺好的。雖然想這麽幹,但是心中有所顧慮,一直沒能下定決心。

她的思維還是偏向於古代女子,在沒有出嫁的時候,聽父親或者是家中的其他男性長輩的話。出嫁之後,聽丈夫的話。可她現在沒有出嫁,自己的爺爺和弟弟都鼓勵她自己做選擇,尊重她的想法。

所以那個時候,她就覺得自己可以努力一把。

後來讓巴玉下定決心的契機是店裏的生意突然火爆起來,來店裏的客人越來越多,他們原本正常的經營範圍被擠壓,一直跟著她的人也變得束手束腳。

在他手下的員工跟巴玉抱怨了好幾次之後,巴玉才終於堅定了決心。

他們要重新獨立出去。

“是的,我想獨立出去。”才十幾歲的女孩子認真地點了點頭,“我現在改良出了很多菜式,就算沒有辦法像酒樓一樣弄得那麽大,但保持像現在一樣規模絕對沒問題,我還研究了許多新菜式,最適合冬天吃!”

這話洛潮汐倒是信。

即便是這麽困難的生存空間,巴玉和她手下的那些夥計給洛潮汐帶來的收益也沒有下降,一直在靠新的菜品留住客戶。

客戶也經常跟巴玉說,如果她們做的這些吃的能夠重新單獨分一家店出來,專門做飯店,肯定能夠吸引更多客人,甚至可以在其他地方開分店,若是反饋好,還可以開到京城那邊。

洛潮汐見巴玉已經有了自己的想法便點點頭。

“你有想要的地點嗎?如果沒有特別指定的地點,就把你的新店開在總店附近,興盛街那邊還有一個鋪子空著。”

“可是那個鋪子實在是太大了。”巴玉自然知道這個鋪子,當初也去看過,自然也知道這個鋪子自從買下來之後一直沒有開門經營。

那可是比現在總店的面積還要大的鋪子呢!

那個鋪子可是康州城最市中心的地方,自己帶的這些人根本沒辦法支持這麽大的鋪子。

總店都沒能用上那個地方,她怎麽敢用!

而且巴玉也不覺得自己能做到那麽大。現在能得到東家的肯定,能當一家店的店長已經是她以前想都不敢想的。

現在的生活已經很好了,巴玉也不敢再去奢求太多。

見巴玉不願意去最中心的那個鋪子,洛潮汐也不勉強她,索性在自己手底下的鋪面裏面找了找,找了一家面積不大的臨街二層小商鋪,原本也是做飯店的,之前打算重新做布莊生意或者是其他日用品化妝品生意。

只不過目前康州城的市場已經有些飽和,沒有必要急著繼續開新店,不僅會分流,收益也不一定會特別好。