第109章

蘇菀計劃其實並不復雜，自己出入東安裏門到底不如衛鈞卓暉方便，所以主要還是他們來辦。

這就跟出入宮門的時間有關了，雖說大家都可以在外面辦差，但當初衛鈞卓暉不好從靈台門去蘇家，就是因為距離太遠，而他們出宮的時間不夠。

像辦差的宮人也不是隨時都能出去，出去多久都沒事，領到差事之後去宮門口登記。

衛鈞卓暉從靈台門走，自然在那邊登記。

蘇菀如今歸尚膳監，自然要從附近的東安裏門走。

每次辦差登記的時候都要寫明緣由，寫清楚回宮時間，如果超過回來的時間，那宮門就不允許進入，還要報給長官跟守門統領。

所以是個很麻煩的事。

蘇菀出宮轉一圈都不能轉的太遠。

相比而言，靈台門那邊到底熟絡，地方也更偏僻，所以時間也寬松，就算過了一刻鐘兩刻鐘，擡擡手就進去了。

可之前蘇菀也從附近的東安裏門走過，這邊的規矩更嚴，畢竟這邊官署多，對這種不太熟悉的宮人，都會更嚴苛些。

所以蘇菀分析出來，自然是這些事主要還是衛鈞來做。

卓暉完全是個來幫衛鈞說話的，他不摻和這個生意。

一番討論下來，開食店這事就有了章程。

蘇菀提供方子跟制作方法，衛鈞趁著出宮時間張羅鋪面，還有更為自由的卓暉幫忙。

蘇菀姨娘，衛鈞的母親妹妹，一起來經營這個小食店。

店面不需太大，就在京中熱鬧的街上，以他們的食物也能立足，再有宮裏的背景，附近裏正也會給些面子，街上的差役再打點好，食店就能正式開張。

蘇菀在他們兩個面前，倒是不需隱瞞什麽，一口氣把這些話說完，就見兩人目瞪口呆。

“你怎麽會知道這麽多？”

“我們比你年長幾歲，還不知道這種事要怎麽做。”

不是衛鈞卓暉誇張，而是他們也才十幾歲的年紀，自大一些就在宮裏討生活，不知道開店做買賣很正常。

可蘇菀上輩子家裏開私廚的，肯定不同。

如今的小食店對她來說，雖然不太一樣，但大的私廚都經營過，更不用說小店面。

至於要合作的衛鈞母親妹妹其脾氣秉性，蘇菀也不是很擔心。

兩人認識也有多時，從衛鈞卓暉口中都聽說過她母親的事，以前身上有些病，也是衛鈞努力當差賺錢治好的，他妹妹比自己還小兩歲，家裏父親早逝，全靠衛鈞自己撐這個家。

從他們口中知道，衛鈞母親的性子也不錯，又因病了幾年，脾氣倒是更好。

這樣反而不擔心她跟姨娘能不能合得來。

唯一擔心的就是，兩人脾氣都好，會不會撐不起來店面。

誰料卓暉笑：“這就不用擔心了，他家妹妹可是厲害的，牙尖嘴利，誰都不能欺負。”

可小孩畢竟是小孩。

蘇菀並未說什麽，可回頭一想，自己還是多慮，孤兒寡母能生存下去，一定有其堅韌性格。

她姨娘脾氣好，任人揉搓，卻也願意為她挺身出來，可見骨子裏總有些韌性。

這小食店還沒開，自己怎麽能這樣想。

不行就提一提井菊，讓她厲害點，不過費些功夫多牽制她而已。

這件事定下來，衛鈞又抹了把淚，他做的錯事，卻動了師父的養老錢，讓他幾乎日日睡不著，所以過年的時候都沒能走動，就悶在禦用監做事。

還是過完春節回來的師父說他，不過幾百兩銀子，說他那樣年輕，不行就掙回來。

然後跟卓暉一商量，就想到蘇菀。

細細算下來，去年風靡京都的美食，其實大部分都是蘇菀做的。

什麽涼皮，什麽蘇菀父親做的老式糕餅，還有後來名噪一時的冰皮月餅。

其他人不知道，可他們知道啊。

原本以為是病急亂投醫，沒想到還真找對門路了。

蘇菀見衛鈞重拾笑容，心裏也寬慰。

其實衛鈞翻過年不過十六，承擔的確實很多。

她也敬佩這樣的人。

事情定下，就要開始行動。

蘇菀雖然對京都街道不是很熟，但有土生土長的衛鈞卓暉在，也就沒那麽難。

衛鈞已經下定決心，一定要做好這件事，一定要還師父的恩情，不僅是那幾百兩銀子，更有以後的養老。

所以對食店肯定十分上心。

但店面是一方面，做飯食又是一方面，以蘇菀來看，麻辣燙重要的就是其中的湯底。

只有湯的滋味美了，做出來的麻辣燙才會每個食材都好吃。

之前她教別人做菜，都是直接給方子，但衛鈞母親妹妹還有她姨娘，都是不識字的，只有她親自來教才行。

唯獨在這件事頗為犯愁。

不過衛鈞很快解決這件事，那就是他先學會，然後回家交給母親跟蘇菀姨娘。