第90章

第二天早上起來，蘇菀只聽說大享殿確實抓了幾個賊人，說是附近莊戶過來偷東西，已經押送監牢，以後處置。

不少人都在笑他們膽子真大，聖人在這也敢偷東西。

但實際情況如何，只有少數人知道。

蘇菀約莫明白發生什麽，這種時候來阻撓冬祭的，還是沖著天祥國來，肯定有仇。

至於是外族，還是內亂，那就不得而知。

但外面既然敢鬧到冬祭上，只怕這亂子不會小。

隱隱又傳來三殿下跟聖人促膝長談的消息，說聖人誇贊三殿下機敏。

反正幾個消息傳來，蘇菀只想笑，他倆促膝長談？

確定不是打起來嗎。

不管怎麽樣，這次冬祭還沒過一半，三殿下已經穩穩壓著其他兩個皇子，不管聖人願不願意，也不管他們的母族願不願意，現在情況就是這個情況，接不接受隨便你們。

對蘇菀來說，則有另一個消息。

原本她還在想，怎麽找借口換掉小廚房素齋食材，因為誰知道裏面有沒有下藥，就算有一點點可能，這食材都不能用。

沒等蘇菀想到借口，尚食司長官反而在早上想來素齋小廚房，還帶了不少食材：“法師們對食材要求嚴格，這些食材有些不新鮮，所以換了更好的米面食材。”

反正意思就是。

之前的食材不用了，全換。

西右執掌微微驚愕，但看到長官微微搖頭，就知道這事不是她們問的。

既然如此，那她們這三個也不是不識相的人。

李蓉蓉也是聰明的，只聽女官們吩咐就好。

蘇菀也差不多。

看著這兩個小姑娘的表情，長官笑著道：“要臨時更換菜譜，有問題嗎？”

李蓉蓉下意識看向蘇菀，只見蘇菀搖頭：“沒問題。”

誰讓她提前被泄題，做完就知道要換菜譜了，現在已經準備好要做什麽。

臨時更換菜單，不止是提前泡的食材用不成，還會讓人手忙腳亂，但等長官去大廚房的時候，蘇菀已經把需要的食材列好單子。

左右只是十個人的早飯分兩桌，並不算難。

經過最近跟法師們的接觸，蘇菀已經對他們有些了解，他們喜歡吃什麽樣的食物心裏也有數。

所以今日定的早飯都是有滋有味的。

炒年糕，油面筋，黃瓜豆幹，桂花拌甜姜。

再來一份茄絲餅，還有一份有滋有味的藕粉粥。

首先是炒年糕，用料簡單，現在就可以做。

先是幾塊年糕備用，然後是蔬菜雪裏紅，芥菜的一種。

接著起鍋燒油，菜油熱了之後，直接倒入切好的年糕塊，看著年糕微微發黃，算是炸透了。

普通炒這個菜可以不放那麽多油，但蘇菀想著那些法師的口味，這樣做應該還不錯。

盛出多余的油之後，再把雪裏紅下進去，然後倒入之前煮竹筍香菌的水，蓋上蓋子開始燜煮，年糕本就熟了，蔬菜也熟得快，基本上直接可以裝盤，裏面倒入少許白糖，再撒上桂花醬。

這算是個甜口的菜肴，早上吃也不違和。

主要是年糕跟雪裏紅都能吸收鮮嫩的湯汁，然後再由桂花做調味，吃起來清爽不膩，十分順口。

這也是道經典素齋。

接下來是油面筋。

這個食材昨日做湯燒三鮮的時候用過，這種用油提前炸出來的面筋最是吸味，只要把油面筋的底料調的美味些，這道菜就不會差。

然後是黃瓜豆幹，雖說如今是冬天，但法師們徒弟徒孫想吃黃瓜，這還是有的。

葷菜裏有個黃瓜炒肉，是經典搭配。

這裏的黃瓜炒豆幹是用豆幹模仿肉的口感，雖說沒有肉的纖維感，但盡量讓豆幹吸足調味的鮮味。

剩下的步驟就是常規的炒菜環節。

完全把豆幹當肉來用，只是豆幹更容易熟，但很難有肉類軟軟的口感，所以反而要多燜煮一會。

出鍋之後，香味自然出來，這道菜裏面還加了少許木耳，同樣是為了模仿黃瓜木耳炒肉。

最後的桂花拌甜姜，絕對是重點中的重點。

佛教中的忌口中並沒有姜，所以自然可以吃。

其中主要用到的嫩姜是提前腌制過的，也是尚食司來的時候提前備下的。

嫩姜提前用鹽腌制過，然後去鹽切成薄片，最後加白糖跟水，直接放到鍋裏熬制，出來的姜醬晾涼，然後拌入切好的生姜片上，再撒上一層鮮桂花，過個十天就能吃了。

這是有桂花那會，蘇菀自己做的，如今也算派上用場。

這樣的姜片一點也不辣口，反而非常鮮嫩，作為配菜吃最好不過。

蘇菀都沒舍得拿出來多少，若不是這次突然改菜單，也不至於把這東西拿出來。

最後便是茄絲餅。

這個餅子也好做，就是費油，茄子最吃油，油越多，茄子就越好吃。