第34章（第6/6頁）

入嘴先是一股鹹，一咬，肉質特別緊實偏又嫩，煮得入味了連帶著咀嚼的雞肉都是鹹鹹的，在能接受的範圍，又忍不住拌上一口飯。

“唔這鹽焗雞好吃！那點鹹煮得超級入味，肉質又特別緊實滑嫩還很下飯，簡直是鹹口人的福音！”王蓉蓉誇著，她真的超級愛吃鹹，雖然蜜汁雞腿雞翅都很好吃，但這鹽焗雞真的是實打實的戳在她的味蕾上。

任蘭英也點頭說：“這鹽焗雞大家肯定會喜歡的，這下子好了，雞肉甜口的鹹口的都有了，顧客根據自己的喜好來，咱店裏的菜色是越來越豐富了。”

她家之前就是開餐飲店的，對快餐盒飯這些也有了解，老板娘簡直是把做快餐的精髓把握得死死的，每回上新的菜色都精準踩在當代上班族學生黨快消的習慣偏好上。

其她人也點頭表示贊同，都是真心而不是敷衍。

於是姜茶茶決定鹽焗雞明天正式上新，同時因為挪用了雞肉比較多，怕雞湯沒了之前的味道，剁椒魚塊用的草魚每回那個魚頭都還浪費著，就想著明天清早去菜市場買嫩豆腐回來，改換成魚頭豆腐湯算了。

任蘭英她們只需要安心做好自己份內負責的那些菜，新菜一般都是姜茶茶在負責，等之後再過渡教會店員。

第二天清早，姜茶茶去菜市場買完配菜食材，又買了不少的嫩豆腐回來。

店裏陸續松了豬肉雞肉鵝肉魚肉過來，任蘭英她們三個開始處理食材，姜茶茶也開始忙碌。

鹽焗雞煮入味費時，魚頭豆腐湯卻是很快，姜茶茶先做了鹽焗雞燜鍋後再開始做魚頭豆腐湯，三大湯鍋同時熱著火，裏頭熬至乳白色的湯不斷翻滾，下入切小塊的滑嫩豆腐，用長湯勺輕輕推動著。

再往裏頭添入點鹽，很快湯煮好，關火。

她先率先舀了碗嘗了下，乳白色的湯水特別鮮，魚味完全熬出來了，那嫩豆腐是真的滑嫩，鹹淡剛好，比起雞湯是另外一種風味。

姜茶茶照例拍了照發微博：

【超級好吃的姜氏快餐店：俺又來營業啦，雖然沒有大家惦記的鹵味自選，但今日店鋪上新鹽焗雞（每頓50份）和魚頭豆腐湯哦~歡迎來嘗。圖1jpg.圖2jpg.】

圖1是明黃色看著一點也不膩的雞肉塊，色澤濃郁一看就是鹹口的，從側面看雞肉塊肉質緊實滑嫩，就能想到入口是如何的美味如何的下飯。

再說圖2的魚頭豆腐湯，乳白色的湯汁裏漂浮著同樣滑嫩雪白的豆腐塊，點點蔥花飄在上方點綴著，很是誘人，想到鍋底還有魚頭，就忍不住猜想這湯嘗起來還是多麽鮮美。

作者有話說：

啊啊啊啊啊啊啊第一名！！！跟竹子一起喊：姜姜牛逼！

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