第二十一章

24.手磨豆漿

顏惜寧聽說過鹿肉溫補，但是他沒想到能溫補成這樣。一覺醒來他嘴角上長了幾個紅籽籽，嘴裏多了兩個潰瘍，說話都扯得痛。

什麽叫樂極生悲，這就是！有生之年他竟然溫補過頭上火了！

顏惜寧憂郁的望天，難道他是傳說中虛不受補的體質？昨天也沒吃多少鹿肉啊，怎麽就成這樣了？

白陶也好不到哪裏去，他一宿沒睡好，一晚上爬起來好幾次找水喝。今天早上他的牙齦有點腫，喝熱水的時候火辣辣的。

廚房裏還剩了一根鹿脖子，顏惜寧本想今天燉了它。現在看來還是算了吧，這兩天要吃點清熱去火的飯菜。

白陶也有同樣的想法，他建議道：“少爺，我們中午要不要吃點清淡點的？要不吃豆飯吧？”

顏惜寧愣了一下：“豆飯？”是王府廚子們經常做的那個豆飯嗎？

楚遼人喜歡將各種豆子和米同煮，雖說不是很難吃，但是顏惜寧卻不是很喜歡。沒有經過處理的豆子各有各的味道，偶爾吃一次還行，可是架不住頓頓吃。有時候遇到不容易煮開的豆子，嚼起來特別廢牙。

顏惜寧摸了摸嘴角的火氣後搖搖頭：“換一種吃的吧。”

他寧願喝粥都不想吃豆飯。不過白陶提起豆子，倒是讓他想起了一種美味。他家裏有現成的黃豆，剛好前兩天他向冷管家要了一個石磨，不如做豆腐吧？

豆腐易消化還有很多烹飪方式，最重要的是，不同階段的豆腐有各自的風味。豆漿豆花豆腐豆幹……每一種都好吃。

說幹就幹，顏惜寧舀了兩碗黃豆泡在了清水中。白陶見顏惜寧還往盆中添水，他好奇的問道：“少爺，您要做什麽啊？”

顏惜寧想笑可是嘴巴疼：“泡點豆子做點豆腐吃。”

白陶雙眼亮晶晶：“豆腐是什麽？！”

顏惜寧這才想起一件事，在原主的記憶中，似乎從沒有吃過豆腐這種食物。楚遼人會用豆子做豆粉，會榨豆油，可他們還沒找讓豆子升華的辦法。

顏惜寧很想露出一個嘚瑟的笑容，然而他剛咧開嘴角疼得倒吸一口冷氣。於是他只能一臉深沉道：“等一會兒你就知道了。”

白陶對豆腐的期待到達了頂點。經過這段時間的觀察，少爺做的東西都很好吃。尤其是自己沒吃過沒見過的東西，少爺做起來更是得心應手。

於是每隔一個時辰，他都要去看看泡豆子的盆再順便問一句：“少爺，我們可以做豆腐了嗎？”

直到白陶問了三次，顏惜寧才點頭：“可以做豆腐了。”豆子終於泡好了，而此時太陽已經快要落山了。

白陶感慨萬千：“少爺，想吃豆腐真不容易啊……”

顏惜寧尷尬的撓撓臉頰：“主要是泡豆子的時間長。”

要是早知道今天會上火成這樣，他昨晚就將豆子泡下去，今天一早就能磨豆子煮豆漿了。不過現在磨也不晚，正好能喝兩碗豆花睡覺。

當嚴柯提著一大包點心來到聞樟苑時，就見顏惜寧主仆兩湊在石磨旁邊忙活。白陶將泡發好的豆子用勺子連同清水舀入磨盤中，顏惜寧則抓著磨盤邊緣的把手一圈圈推動著小石磨。

隨著磨盤不緊不慢的轉動，乳白色的豆漿慢慢從石磨的縫隙中滲出，匯聚到磨盤下方的凹槽中。凹槽的盡頭接著一個木盆，木盆中盛著大半盆豆漿，濃郁的豆味撲面而來。

嚴柯將點心放下：“王妃在做豆餅嗎？”

楚遼人會將豆子泡發之後磨碎，磨碎的豆漿混入面粉或者米粉，就能做成豆餅。王府的廚子經常做豆餅，至於豆餅是甜的還是鹹的，就得看廚子們的心情了。

顏惜寧愣了一下：“哎？嚴侍衛你怎麽現在過來啦？”

嚴柯郁悶道：“別說了，今天忙活了一天，這會兒才有空來。對了，兄弟們買點心的時候買多了，他們讓屬下帶一些給您。”

顏惜寧笑道：“替我謝謝他們。”扯了嘴角的顏惜寧疼得嘶了一聲。

嚴柯揶揄道：“王妃怎麽上火成這樣了？昨天鹿肉吃多啦？”

顏惜寧郁悶的垂下了眼簾，他不想說話。

嚴柯回味道：“不過王妃腌制的鹿肉真好吃，尤其是您調的辣椒粉，太香了！兄弟們連碟子都刮幹凈了。”

昨天晚上兄弟們在食堂裏面烤鹿肉吃魚塊，大夥兒忘記了憂愁，仿佛又回到了熾翎軍。兄弟們緊繃了數月的精神終於得到了放松，哪怕只是片刻，他們的身心都舒服多了。

為了感謝顏惜寧，他們集資去京中最好的酒樓買了最貴的點心。這就是嚴柯帶來的這包點心的由來。

聽到有人誇自己做的菜好吃，顏惜寧又開心起來了：“要是侍衛大哥們喜歡，回頭我再做一些。等新鮮辣椒上市了，我還會做剁椒醬，做豆瓣醬……”