第93章 地鍋雞（第2/3頁）

孟桑點頭，將小鍋的鍋蓋蓋上，指揮有經驗的仆役去外頭桌案上架好小炭盆，又囑咐幫工幫忙盯著些火候，隨後端著做好的地鍋雞離開後廚。

大堂內，葉柏似是與謝青章在說些什麽，瞧見她過來，兩人立馬若無其事地分開。

孟桑走近，笑道：“在聊什麽呢？”

“在談歲考。”葉柏輕咳一聲，濃密的一行眼睫毛眨啊眨。

謝青章頷首，看似很平靜：“嗯，確如葉監生所言。”

孟桑挑眉，總覺得自家表弟的神色不太對。不過她牽掛著後廚的吃食，便也沒想太多，將小鍋放到小炭爐上後，利利索索地轉身離開，去拿其他吃食和白飯。

看著孟桑的背影消失在小門後頭，葉柏扭頭望向謝青章，頗有些緊張地問：“明日當真都安排妥當了？”

“嗯，”謝青章點頭，看著是一副氣定神閑、胸有成竹的模樣，“都已經與令尊、宋七娘他們都說好，明日我耶娘和外祖母也會一起來給桑娘慶賀生辰。”

“宋七娘會提早給桑娘傳信，約她去家中一聚，拖到約好的時辰再與她一同回孟宅。”

話音未落，葉柏就瞧見孟桑端著吃食從小門出來，連忙與謝青章一道正襟危坐。

孟桑將幹凈碗筷分了分，招呼道：“快嘗嘗這道地鍋雞，香得很呢。”

“哦，對了。我今日還得忙後廚，吃幾口墊墊肚子就走，你們待會兒慢慢吃。”

謝青章和葉柏對視一眼，連忙接過碗筷，專心用起吃食。

木質鍋蓋掀開，露出裏頭的地鍋雞來。

炭爐子裏放的炭火不多，也就起個保溫的作用，但仍然惹得鍋中湯汁偶爾冒出一兩個小泡。

餅子沿著鍋壁貼了一圈，一半露在外頭，邊緣微微鼓起，另一半被雞肉和湯汁壓在下頭。鍋中央，雞塊被燉到染上醬色，渾身泛著油光，香氣逼人。

燉夠時辰的雞肉，嘗著軟而不爛，牙齒稍稍一咬，就能把肉從骨頭上剔下來。雞爪就更美味了，吮一吮、抿一抿，暖糯可口。

孟桑笑著提醒：“嘗嘗餅子，那才是精髓。”

聞言，葉柏和謝青章一前一後夾了塊餅子，咬下一口，仔細品嘗。

貼在鍋壁的那一面面餅略微有些焦，但是吃著仍然是軟乎的，泛著醇厚的面香；而浸在鍋裏的那一半，早已吸飽鹹辣風味的湯汁，嘗在口中能同時品出面香、雞肉香和醬香……一幹一濕，兩種口感看似截然不同、水火不容，卻在此刻帶來極為奇妙的滋味。

孟桑看他們埋頭吃飯，便曉得這道吃食必定對他們胃口。擡頭環視四周，第一批做好的地鍋雞已經端到監生面前，見眾人吃得不亦樂乎，她心中也覺得很是歡喜。

還是那句老話，對於熱愛做飯的庖廚而言，再也沒有比食客的賞識、滿意更能使之開懷的了！

孟桑牽掛著還在燉煮的地鍋雞，於是飛快扒拉完飯，嘗了幾塊面餅，與謝青章二人打了個招呼，就回到了後廚。

離去前，她忽然記起一事，朝著兩人笑道：“明日我忙完朝食後，要去七娘那兒一趟，應當就不與你們一道用暮食了。”

聞言，葉柏與謝青章不露痕跡地對視一眼，目送孟桑離去後，又低聲商量起明日要如何給孟桑過生辰的事來。

一大一小沒注意到的是，坐在他們身側的薛恒等人互相交換了個眼神。

當晚，國子監的各處齋舍都有些躁動。

“什麽！明日是孟師傅生辰？”

“那咱們要不要做點什麽？”

“許子津他們的主意挺好，咱們就……”

“……”

這一夜，負責外送夜宵的仆役們眼睜睜看著監生們竄來竄去，覷著監生們臉上神秘的笑容，忍不住面面相覷。

這是……臨近歲考和家長會，監生們被課業逼到瘋魔了？

翌日清晨，孟桑起床洗漱完，笑眯眯地在心裏向自己道了一聲“生辰快樂”，又默默許了一個希望全家人和身邊人都能健健康康的願望，這才腳下生風地去了國子監。

她早上貪覺，加之近日也沒什麽新品要上，所以幾乎都是踩著監生用朝食的點去食堂。今日是她生辰，便由著小性子，多睡了兩刻才起。

步入院中，能瞧見食堂大門虛虛攏著，裏頭只傳來隱隱說話聲，不似往常那般熱鬧。

孟桑挑眉，暗自嘟囔：“才這個點，他們都用完吃食了？”

她加快步伐朝裏頭走去，沒生出一點疑心。

畢竟今日是她生辰的事，她只告訴了昭寧長公主、謝青章和宋七娘，便是連葉簡、葉柏都沒說，遑論關系沒那麽親密的食堂眾人和監生們了。

孟桑揣著不解，上前推開食堂大門。下一瞬，她就被眼前的景象給震在原地。

入眼是烏泱泱的一堆人，許平三人和孫貢他們列在最前頭，帶著一眾監生齊刷刷地望向孟桑。