第73章 幹鍋雞翅（第4/5頁）

幹鍋的妙處，就在於將食材中的水分炒幹大半，以油和豆瓣醬等輔料，讓每一樣食材的香味更厚重。不過，雖然失了一些水分，但雞肉吃著一點也不幹柴，口感極佳。

細細咀嚼，雞肉香就會混著豆瓣醬的鹹香、輕微辣香一起霸占唇齒的每一處角落。雖然孟桑顧及著葉柏，沒有加太多的豆瓣醬和幹辣椒，但吃著仍然很下飯。

孟桑細細啃完一塊雞翅中，直至兩根細細的雞骨頭身上再不見一絲的雞肉，方才意猶未盡地將它們丟棄。

薛恒瞧著眼熱，連聲催促：“孟師傅，好吃嗎？有多好吃？”

其余人紛紛附和，俱是一副急不可耐的模樣。

孟桑失笑，粗略與他們形容了一番，惹得他們更饞了。

田肅哀嚎道：“我又想聽，又覺得饞。唉，太難了……”

孟桑卻是不管他們了，繼續攻向小鍋中的土豆片。

同樣，土豆片也是經過素油煎制的，邊緣一圈泛著焦黃色。最初咀嚼之時，外殼是有些焦脆的，但再多嚼兩下，就能嘗到軟糯的內裏。這種絕妙的口感，讓人吃著欲罷不能，甚至會下意識忽略了雞翅，而專攻土豆。

頂著諸位監生的灼灼目光，孟桑只好又把土豆等配菜的口感、味道又說了一遍。

末了，她嘆氣：“好了，這下你們可以回去安心用暮食了吧？”

未曾料到，眾位監生根本不願走，非要孟桑多說一些。甚至有人蠢蠢欲動，想要從孟桑這兒央來一塊雞翅嘗嘗。

他們如今膽子肥了，自覺有沈道的話作為尚方寶劍。只要身處食堂，只要涉及吃食，就連謝青章這個司業也敢裝作瞧不見。

孟桑著實拿他們沒法子，只好使出最老套也最實用的一招——轉移話題。

她裝作瞧不見監生們眼底的祈求，笑道：“對了，兩日後，百味食肆就會推出夜宵，一直供應吃食到戌時末。諸位若是溫書之後，覺著腹中饑餓，也可來食堂用些夜宵。”

“待到下個月，食肆還會調配人手，對於部分吃食提供外送，讓大家在齋舍就能用到熱乎吃食。屆時，也歡迎諸位捧場。”

果不其然，眾人的注意力立馬被分散了。

田肅與薛恒的眼中陡然綻出光芒，異口同聲地問：“可以送到家中嗎？”

其余監生聽了，深覺這事很要緊，齊刷刷望向孟桑，面上俱是渴望之色。

想想，若是在家中也能嘗到百味食肆的吃食，那以後便是歸家再久，也不怕日子難熬了！

躺在家中就能品嘗美味佳肴，多舒坦！

關於送至監外這樁事，孟桑自然也是考慮過的。見田肅問起這事，她淺淺一笑：“自然是可以外送的……”

聽到這兒，周圍監生們的眼睛都亮了，當即就要抒發喜悅之情。

不等他們開口，孟桑說出後半截話：“不過長安城一百多坊，著實太大了。吃食若在路上耽擱太久，必然會有損風味，屆時反而不美。”

“因此，外送只會考慮務本坊周圍的十多個裏坊。南邊，以光福坊和靖善坊為限……”說白了，就是以務本坊為中心，按照圓形圈出周邊裏坊。

孟桑將會被納入外送範圍的裏坊悉數報了出來，暫且將範圍圈定。

家宅就在這十數個裏坊內的監生們，比如田肅，眼下已經眉開眼笑，快活地暢想起日後的美好日子。

而所住裏坊不在圈定範圍內的監生們，就比如家住西市旁邊的薛恒，聽完心都涼了，一副欲哭無淚的可憐模樣。

不論他們是何想法，孟桑暫且是不會變更自個兒的決定的。

她笑吟吟道：“夜宵會在兩日後推出，明日會有仆役將夜宵的吃食單子貼到告示欄，諸位可以自行閱覽。”

說罷，孟桑坐正，專心享用起暮食，明擺著不會再多說什麽。

監生們見了此景，只好悻悻離去，默默期待起能在夜宵嘗到的新菜品。

待到周邊都空下來，孟桑三人的耳根子才總算清凈，也終於能說些話。

往常多是謝青章與孟桑在閑談，葉柏時不時插幾句話。今日卻是完全相反，葉柏極為主動地霸占著孟桑，一點也不給謝青章見縫插針說話的余地。

謝青章：“……”

至此，他也算瞧出一些葉柏的心思了，頗有些哭笑不得。

看來這位葉小郎君是想做攔路的小老虎，堅決不讓自己多接近孟桑了。

謝青章無聲嘆氣，不欲在此事與小郎君起爭執，只好自個兒端著碗筷用暮食。

坐在對面的孟桑看似不說話，實則將局面盡收眼底。她瞧見謝青章默默閉上嘴，看似安靜聆聽，實則雙眸深處暗藏委屈的模樣，無端生出些異樣情緒。

孟桑輕咳一聲，果斷打斷葉柏，假意嗔道：“今日怎麽話這般多？你瞧瞧自個兒碗裏，那白飯都沒用幾口。”