第43章 小龍蝦（二）（第2/5頁）

葉柏夾出一只外殼紅亮的十三香紅螯蝦，放入碗中開吃。先狠狠吮一口混著湯汁的蝦黃，又吸走蝦身上大部分湯汁，然後才牙齒與木筷一並發力，將紅螯蝦身上的硬殼悉數咬去，最終一口吞下完整的紅螯蝦肉。

這紅螯蝦極為新鮮，吃著肉質細嫩，在十三香的濃郁湯底中過了一遍，越發香到人心坎裏。

麻、辣、鮮、甜……多種滋味恰到好處，讓人吃著欲罷不能。

葉柏吃什麽都是斯斯文文的，哪怕是紅螯蝦也不例外。如若唇邊沾上醬汁，他還會停下用手帕仔細擦了。

也因此，明明大家是同時開吃，可當他好不容易吃完十只紅螯蝦時，孟桑等人的面前已經堆起了小山似的紅螯蝦殼。

尤其是孟桑，她是直接上手抓著啃，三兩下就能扒拉出紅螯蝦肉，毫不拖泥帶水地扔進口中，最後再潦草將蝦黃與湯汁吸了吸，就可以轉戰下一只。

眨眼間，這人已經雷厲風行吃完兩三只。

講究用食禮儀的葉柏：“……”

怪不得紅螯蝦突然少了這麽多，桑桑這動作也太熟練了，一點也不似頭一回吃紅螯蝦。

孟桑隱隱察覺到一道視線盯著自己，擡頭就撞上葉柏寫滿郁悶和驚詫的圓眼。

她低頭瞄了一眼雙手，抿了抿唇上殘余的湯汁，訕訕道：“哎呀，吃紅螯蝦就是得這麽才香嘛……”

葉柏一本正經地嘆氣。

唉，他倒是覺著桑桑吃相還好，左右都習慣了。

她未來夫婿可千萬別是個特別講究的郎君，否則桑桑每日用吃食多憋屈呀……

孟桑試圖拉葉柏“同流合汙”，慫恿道：“阿柏，要不你試試這般吃，真的香，吃著也快。不然就按你這慢悠悠的，只怕還沒用盡興，這四個盆裏的紅螯蝦就都被我和他們二老吃完啦！”

“而且左右等會兒還能凈手，這兒也沒外人，不妨事的。”

大方桌另兩側坐著的魏詢、徐叔，仿佛沒聽見他們名字似的，手上動作越發快了。

葉柏瞅瞅自己跟前的紅螯蝦殼，又瞧瞧另三人的，猶豫再三，最終還是放下了矜持。他夾了一只蒜香紅螯蝦到碗裏，略帶笨拙地開始用手抓。

見狀，孟桑嘿嘿一笑，眼疾手快地往碗中夾四只清蒸的紅螯蝦，埋頭開吃。

清蒸紅螯蝦，吃的就是一個鮮字。蒸制而成的紅螯蝦不似其他三種外殼泛油光，不管是瞧上去，抑或是摸在手中，都十分清爽。

孟桑毫不留情地一口咬在中間，“哢嚓”一聲中，將之一分為二，吮了一口流出的汁水。然後抓著紅螯蝦的上半身，在調制好的蘸碟中輕輕一點，送入口中。

這一下，既有酢的酸香、糖的甜味，又有姜齏、辣椒末的辛辣……配上鮮到咋舌的蝦黃，好吃得緊！①

而背紅內白的紅螯蝦肉，單吃時清淡鮮美，泛著微微的甜，而蘸著醬汁，又是另一番風味。

孟桑抿了抿蝦黃的滋味，忽而惦記起了螃蟹來。

說來也到了吃螃蟹的季節。這螃蟹吧，或是清蒸，配著醬汁吃裏頭的蟹膏蟹黃，或是斬了做香辣蟹、蟹肉煲，滋味都很是不錯啊！

這玩意放在本朝也勉強算是金貴，長安城裏的尋常人家吃得少些。故而想在國子監裏，供應諸多監生，那只怕徐叔會跟她急。

不過嘛，她如今手頭也算充裕，後日還能領第一份月錢。所以，若只算她和七娘的分量，還是吃得起螃蟹的。

孟桑心中盤算起到底要買幾只螃蟹回家，手上動作也不見變慢，憑借一己之力，薅去大方桌上一小半紅螯蝦。

而一旁的葉柏，經過了最初的尷尬與笨拙後，動作越發熟練，他雙手配合，輕輕松松就取出了紅螯蝦肉。

見狀，孟桑一邊撈蒜泥金湯中的紅螯蝦，一邊笑嘻嘻道：“怎麽樣，是不是直接用手抓著吃，更為爽快？”

葉柏雙眼明亮，狠狠點頭。

“阿柏啊，我跟你說，只要不是在外頭，那咱們用食這事就不能太拘著，否則吃著多不香啊！”孟桑在剝紅螯蝦的空隙中，滔滔不絕地說著體悟。

“還有這紅螯蝦，嘖，要是能來些啤……呃，新豐酒，想來才更為盡興。不過嘛，你年歲太小，不能飲酒。”

她越說越起勁，渾然沒發覺小院裏來了位“不速之客”。

謝青章剛從屋舍墻角繞出，就聽見孟桑正洋洋灑灑地傳授生活經。

小院中，年輕的廚娘左右手並用，飛快扒拉著紅螯蝦。她杏眼帶笑，口若懸河般說完心得時，正巧紅螯蝦肉也被她剝出，直接將之往口中扔。

如此“粗獷”的吃相，其實在旁人看來，並不覺得粗俗，而是散著一種莫名的勁兒。

像是春日裏從石頭縫中，頑強冒出的柔韌青草，亦似冬日的一株嫩黃迎春花，頂著寒風，卻依舊生機勃勃到令人心顫。