第1975章 好東西

“合適的人在合適的崗位，才是最好的。”顧工說，“那些小男孩小女孩，哪怕本身就是個半文盲，他們也以為自己的本事大過了天，一天到晚，總有一種懷才不遇的感覺，一般的活看不上眼，不是嫌累，就是嫌錢少，要麽就是嫌沒有前途。

“屁個前途，這個世界百分之九十九的人都沒有前途，就是將就活著，一代一代，有前途沒前途的都死翹翹了，就是秦皇漢武又怎麽樣？但這些孩子想不明白，還以為世界是他們的，不知道他們從生下來那天開始，就已經出局了。

“你讓他們腌個雪菜都腌不好，上個夜班都不願意上，還喜歡和你說，不想當元帥的士兵不是好士兵，忘了所有的元帥都是從士兵做起來的？

“能做好士兵的人，才有成為元帥的可能，雖然這種可能微乎其微，幾十萬人才有一個當元帥，對好士兵而言，他的可能性都只有幾十萬分之一，對你，哼，我呸，你的可能性是負數。”

顧工說著的時候，還扭過頭去呸了一聲，好像說這話的人，就在面前，張向北和吳歡看著，不禁莞爾。

“算了，慢慢調整吧，估計現在來的，一大半都幹不久的，不是在這裏幹不久，他們是到哪裏都幹不久，他覺得哪裏都發揮不了他的才能啊。”顧工繼續說。

“你真夠損的，顧工。”張向北笑道。

顧工也笑，他說：“不是我損，是事實就是這樣，你們等著瞧吧，人要是光靠管，是管不好的，還是要有點自覺性，再說，一大堆愁眉苦臉、苦大仇深的人，做出來的菜，怎麽會好吃，腌菜也是有靈性的，以前人腌腌菜，一邊踩著雪裏蕻，一邊還要唱歌呢。”

“就像法國人和日本人，要給葡萄和和牛聽音樂一樣？”張向北問。

“對，還就是這樣，有些東西，很微妙的，我們人的理解都太淺薄，茅台酒廠，以前曾經去北京辦過分廠，師傅和工藝都是一樣的，原料也是從雲南運過去的，但做出來的酒，完全變樣了，這是沒有辦法的事，只能放棄了。”顧工說。

吳歡問：“顧工，那你想要什麽樣的人。”

“四五十歲的文盲最好了，不過現在文盲少了，四五十歲的那種農村婦女，跟著老公出來打工的最好，她們除了清潔工和酒店廚房的幫工，工地的小工，就找不到其他的好活幹了，當個營業員人家都嫌她太老，這樣的人比較容易滿足。

“也能吃苦，只要我們這裏的工資還可以，每月能按時發，加上是在這樣幹凈整潔的環境裏，她們對這份工作，就會很珍惜，幹活的時候，心會很定，不會那麽毛毛糙糙，再說，我們這個，又不是強體力活，用不著年輕。”

張向北和吳歡，覺得顧工的這話，倒是有道理，吳歡說好，我讓人事那邊，再招，就按你這個要求。

顧工雖然名義上是他們食品廠的工程師，但因為就在隔壁，就沒有必要再另設一套管理班子了，所以食品廠這邊，其實是全部交給他管。

這也是張向北他們，之所以要把食品廠和“宅鮮送”放在一起的原因，除了物料搬運的方便，最主要的，就是不要另搭一個班子，還要配財務和業務員什麽的。

現在，對企業來說，最大的開支就是人頭開支，人頭開支能省，成本就下來了。

張向北本來也想任命顧工為他們食品部門的總經理，顧工說不要，就顧工可以，我原來那邊，大家也叫我顧工，我喜歡人家叫我顧工。

“為什麽？”張向北問。

“你們知不知道詩人顧城？”顧工問。

張向北和吳歡都說，名字知道，詩沒讀過。

“正常，你們年輕，我們那代讀大學的時候，誰沒有讀過顧城舒婷北島啊。”顧工說。

吳歡問：“這和顧城什麽關系？”

顧工狡黠地笑著：“顧城的爸爸也是詩人，他的名字就叫顧工。”

張向北和吳歡哪裏忍得住，坐在那裏，腦袋都快敲到會議桌了。

“還有一個問題，張總。”顧工蹲在那裏，和張向北說。

“什麽問題？”張向北問。

“你要給我定一個大方向。”顧工說，“就是我們的產品，是需要做成大路貨，還是精品，適合當禮物贈送，適合做航空食品的？”

“這個有區別嗎？”

“區別大了，不同的產品，選料和工藝都不一樣，包裝也不一樣。”

顧工接著說：“比如同樣是火腿，金華火腿就可惜了，現在魚龍混雜，而且大多粗制濫造，把金華火腿這塊牌子都砸了，本來，我們國內有金華火腿、宣威火腿和諾頓火腿在，不應該有西班牙和意大利火腿的市場，是我們自己繳械投降的。

“現在一年份的火腿，沒辦法吃了，就是鹹肉，沒有香氣，為什麽？急功近利啊，都用烤箱了，用烤箱做出來的火腿，連放都放不久的，裏面會黴爛，會空，有一股蠔味，只有太陽曬出來的火腿，才越放越香。