第105章（第2/2頁）

而且蓮藕的做法花樣也十分的多，光是師承顏現在隨便想想就能想到七八種做法，就算不放交易區，也未必消耗不了。

當然，可以但是沒有必要就是。

買了蓮藕之後，師承顏又買了一些青椒，準備回去做一個青椒釀肉。

順便又買了兩根老爺子愛吃的胡蘿蔔，然後肉的花就多買了一些，都是不同部位的，有精有瘦。

豬肉做菜的話，不管是什麽做法，最好都還是肥瘦相間的吃起來好吃一些，太瘦了口感不好，太肥了膩口。

零零碎碎的買下來，又是一大堆，師承顏拎回去的時候，師青崖正在小廚房做湯圓，也沒在意師承顏手中都提著些什麽。

師承顏也很自然的把袋子隨手放到櫥櫃裏面，道：“爺爺你少吃兩個湯圓，多吃個包子吧，糯米不好消化。”

他看了一眼，鍋裏少說煮著三十多個湯圓。

師青崖撇了他一眼，頗有幾分任性的說道：“也不是我一個人吃，小徐也要吃的呢，一人一半也就是十來個，沒關系的。”

老爺子確實還挺喜歡這種糯米食物的，不過平時倒也不多吃，這次是師承顏自己做了，便放縱了一點。

師承顏自然也是知道這一點的，便沒有再多說，只是幫著老爺子把待會兒裝湯圓的碗給洗幹凈了。

他一共也就包了七十多個湯圓，冰箱裏面估計也就剩下不到二十個，剛剛夠薛臻的量。

沒一會兒，徐高岑也進來了，和師青崖一人端著一碗湯圓，也沒往外面去，就站在小廚房吃，十分的隨意。

“小顏還是一如既往，稍微點撥一下就能豁然開朗，現在也不過差的是一些水磨工夫，多積攢一些經驗，比之很多大師傅是一點也不差，當然，和你爺爺還是不能比的。”徐高岑吃完湯圓之後，評價十分的高。

當然，徐高岑這個評價並不單純只是針對這一碗湯圓的，主要是事實如此。

這段時間他教著白案，師承顏紅案也沒放下，每天在承露居營業，隔三差五的員工餐也是師承顏做的，徐高岑雖然自己並不精於紅案，但是做廚師的哪有不會吃的，自然能吃出師承顏的水平來。

得到這麽高的評價，師承顏也沒把尾巴翹起來，而是默默的收拾廚房。

當然，尾巴雖然不翹，但是師承顏對於自己的實力水平還是有數的，準確的說沒人比他自己對自己的水平更加的有數，因為師承顏有系統，各項數據都有很很明白的顯示。

比之他剛剛晉級為高級廚師時，他現在的各個進度條又大幅度的增長了，還要加上新增的幾項和白案有關的數據。

就算不看這個，每次做出菜肴來，系統給出的評分不是A+就是A的，偶爾還能有個S，水平十分的穩定。

師青崖和徐高岑吃完早飯出去後，師承顏就開始收拾他剛買來的這些食材。

當然，他現在和做賊一樣，不會一次把所有的食材全部處理出來，而是經常分批處理，這樣不管是誰偶爾過來，也不會發現他處理的其實並不是一批食材。

今天買了很多的蓮藕，師承顏中午想燉一個蓮藕排骨湯，所以現在就要提前預備上。

脆藕削皮，切成大塊，然後把排骨焯水洗凈，一並放入高壓鍋燉煮。

當然，高壓鍋煮熟後，還得倒入砂鍋中用小火慢慢的煨一會兒，這樣會比直接用高壓鍋燉出來的要更加的鮮香一些。

除此之外，上次師承顏做過的糖醋藕夾他也準備再做一些。

上次他光顧著交單，自己也就才吃了一塊而已，正好也讓家裏其他人也嘗嘗他新學的菜。

然後他又老樣子，用蓮藕拌了一個藕片，辣度十分驚人的那種。

雖然現在才剛開春沒多久，天氣還不算太暖和，但是承露居其他人對於師承顏做的涼拌菜還是十分喜歡的，哪怕是冷天吃涼菜也不在意的那種。

不過他們雖然不在意，師承顏也不會經常做就是。

眼看著今天就要變成全蓮藕宴了，師承顏這才趕緊收手，停下了準備用蓮藕丁代替馬蹄做獅子頭的行為，把五花肉做了紅燒肉。

當然，四個人的午餐忙活不了這麽久，師承顏過程中沒少消耗自己剛剛買來的食材，全部收進了物品欄中。

十點多，師承顏這邊都忙活的告一段落了，薛臻才剛起來，準備找點東西墊肚子。

“今天有什麽好吃的啊？”薛臻隨口問道。

作者有話說：

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