第105章

因為今天正是承露居半個月一次的休息日, 所以師承顏一大早上的，在其他人還沒醒來的時候就進了廚房忙碌。

湯圓這種東西做起來其實不算太費事兒，特別是對師承顏這種本來手藝就很好的人來說。

昨天晚上泡好的糯米用料理機磨碎之後, 因為本就充分的吸了水, 就不用了再額外放太多的水，幾下揉按下來，雪白的糯米粉就成了軟硬適中的團。

這是時候師承顏再從冰箱裏面把豆沙給取了出來。

昨天晚上做好的豆沙放了一夜之後顏色倒是更油亮了幾分, 還是因為炒豆沙時放了一些豬油, 一夜後難免析出來一些。

師承顏把豆沙重新勻了勻，然後拿了一般，用食物稱分成一樣重量的小團, 才開始包。

這個做起來倒是不太難, 本身他們家每年元宵做湯圓的時候都是自己做的, 師承顏從小到大也難免搭把手，雖然小時候玩的時候比幫忙的時候多，但是不妨礙他把這門技藝給學會了。

而且今年元宵才剛過去一個來月呢，還不至於這麽快就忘了，而且他昨天在夢境廚房也做了練習。

因為糯米粉的水分恰到好處，所以一個個湯圓包出來都是圓潤的一小顆，十分的勻稱，光看外表來看, 和外面買的也沒有太大的區別，甚至吃起來應該會更好, 因為師承顏外面那一層糯米包的很薄。

包好的湯圓師承顏也沒立刻下鍋，而是先放進冰箱的冷凍層凍了一陣子。

這個時候發來做包子的面也已經好了, 這個難度就更低了, 師承顏都不用看著手上的活, 幾下就包好了。

昨夜他做的豆沙數量不算太多，做成包子湯圓之後，也不是很多。

畢竟本來也是他拿來練手的，一次也不適合做太多。

因為今天休息，所以師承顏就不用特意拿到後廚去蒸了，直接在小廚房蒸好。

不管是湯圓還是包子，師承顏在做好之後都盛出了一些，收進了物品欄。

自從小廚房建好之後，師承顏再做這種“暗度陳倉”的事情就簡單的多了，老爺子根本就不怎麽來小廚房，薛臻也不在意他的事情，徐高岑更加不會打聽承露居的各種事情，反正只看著師承顏的學習進度，就連他練習用的各種食材都是師承顏自己買，也不走承露居的公賬，所以大部分東西除了他自己，其他根本沒什麽數。

年後老爺子不管事兒以來的這段時間，也是師承顏自從得到了系統之後，目前過的最輕松的一段時候了。

之前在福源樓幫忙那段時間雖然租了房子也是隨他自己的心意，但是畢竟不是在家裏，也沒辦法看顧老爺子。

包子好了以後，師承顏就開了保溫箱，把包子給放了進去，湯圓倒是不用急著煮，這個隨時都可以，因此他只煮了兩碗，一碗自己吃，一碗直接掛上了交易行。

圓滾滾的白色湯圓煮熟後，因為外皮比較薄的緣故，反而透出裏面豆沙餡淡淡的紅來，裏面的豆沙餡不愧是師承顏廢了大半個晚上親手做得，一口咬下去，就像湯汁一樣流出來，雖然是甜食，但是因為師承顏一貫對糖度的把握，吃起來倒是恰到好處。

當然，就算是這樣，也不能吃太多。

糯米畢竟不好消化。

因此師承顏只吃了十個，剩下二十個他分了四份掛上了交易行。

當然，十個湯圓師承顏肯定是吃不飽的，所以他又吃了幾個豆沙包，然後就給老爺子、徐高岑以及薛臻都發了消息，告訴他們廚房有豆沙包，冰箱裏面有湯圓。

今天休息，薛臻肯定睡的很晚，但是老爺子和徐高岑估計是快起了。

不過論早當然誰也早不過師承顏，畢竟不是誰都能像師承顏這樣每天晚上都能深度睡眠，好好的睡上一個好覺。

交代完之後，師承顏就去了菜市場，雖然承露居今天休息，但是大家中午晚上都還是要吃飯的，他平時天天就窩在小廚房忙活，不想薛臻那樣一休息就想睡個懶覺，所以一般休息日沒事的時候，都是他負責做飯給大家吃。

好在休息日一般最多也就四個人，根本不礙什麽事兒。

而且大家也樂於吃師承顏做的，畢竟師承顏所學甚雜，偶爾心血來潮還能研究一點北安這邊不常見的食物，也算是給大家換著花樣的吃。

當然，師承顏今天去的菜市場不是往常去的早市，畢竟也就四個人吃飯，沒必要跑一趟，這邊的菜市場雖然規模不算大，但是東西還是齊全的。

到的時候剛好遇見有個攤位剛剛進了一大袋子的九孔藕，連外皮上面的泥巴都還是濕的，十分的新鮮，看攤主削皮的樣子，裏面也是十分的脆，師承顏想了一下，就買了五斤。

當然，五斤他一個人肯定是消耗不了的，不過他有交易區在，怎麽樣也浪費不了，只要把食材放好，別讓其他人發現他買了這麽多原材料就好。