第103章

師承顏在師父和老爺子的輪番上陣之下, 好好的惡補了一番常識。

然後還攬下了承露居以後每日煮飯的活兒,原本這事兒在師青崖不怎麽管事兒之後都是薛臻看顧著的。

等到徐高岑和師青崖離開後廚之後,薛臻險些笑的直不起腰來。

“以後你煮飯之前先讓我看一眼, 給你把把關。”薛臻直接說道。

其實正常情況下, 薛臻不是說話這麽直接的人,不過對著師承顏他心中還是有數的,有事兒直接說就好, 比拐彎抹角要來的好的多。

當然, 實際上薛臻也沒想到師承顏會在這種小事兒上翻車,明明在很多大菜上,師承顏的手藝都已經超過他了。

師承顏自然也不惱怒, 這事兒確實是他的問題, 正如他之前在參加比賽的時候說過的那樣, 也許他在廚藝上已經有很深的功底了,但是他要學的東西還有很多,這種手藝上的事情,從來也不是朝夕之功。

好在薛臻雖然喜歡打趣他,但是也沒有將這件事情翻來覆去的說,師承顏自己不在意的情況下,調笑一兩句是打趣,說的多了就是在討嫌。

他可不想做那種討嫌鬼。

因為, 等到張林他們過來上班的時候,這件事兒都告一段落了, 就連這兩天改換了師承顏去負責蒸飯的事情都沒引起什麽注意。

本身他們也就沒來幾天,承露居的一應事物在他們的印象中也沒有行成太明顯的規律。

倒是師承顏和薛臻, 對於這兩位新招來的師傅滿意的很, 自從招了這兩位大廚之後, 他們在後廚的壓力也減輕了不少,張林這張銘溪都是有真本事的廚師,所以在熟悉了兩天環境之後,很快就融入到承露居的環境中,對於承露居這些菜品的口味掌握的也很快,雖然偶爾有些改不過來的習慣,但是也能很快適應下來。

中午的營業結束之後,張林和張銘溪都在休息室鋪了長折疊床午休,正常情況下薛臻也會去休息一下的,畢竟薛臻不比師承顏,有夢境廚房過後的深度睡眠這等神器。

薛臻一旦早起,那麽中午便不可能像師承顏這樣繼續研究旁的東西。

雖說成年人保持每天七八個小時的睡眠時間就好,但是薛臻很顯然根本不可能堅持早睡啊!

不過今天也是提前說好了要試驗一下之前做好的訂餐小程序。

師承顏他們過去前院的時候,因為客人已經全部離開,所以前院的大門也關上了,幾個服務員還有前台財務都聚在前院沒去休息。

他們既然要看,薛臻自然也不會趕,本身以後這個也是她們服務員接觸的比較多。

薛臻找人做的是一個微信小程序,這兩年不用微信的人估計是找不出幾個了,所以普及程度還是沒有問題的。

這個功能說簡單實際上花樣還是挺多的,只要點進去這個小程序,就會綁定相應的會員卡,之前承露居已經有一套會員系統了,也是薛臻找人做的,現在就和這個新功能結合了一下,也挺方便的。

承露居的訂餐和外面很多餐廳的訂餐實際上是有區別的,為了減少那種明明沒打算來吃飯,卻還要訂個位置,導致買了菜卻沒人來吃的情況,承露居的訂餐就是要先付定金才算正式預定,不過一直到開始前一天的中午,菜品的內容都是可以更改的。

如果預定的那天不能來的話,定金也不會退還。當然,反過來承露居也要遵循承諾,之前老爺子生病那段時間定好的餐不能做,在道歉的基礎上統統都賠了三倍的錢不說,後面還抽時間補上了一份,也就是說,損失是數倍的。

做生意講究信譽,若非這樣,承露居就算菜做的再好,服務不到位也不可能有這麽多的人趨之若鶩。

所以說,當時稚昭飛鬧這麽一出,才會把薛臻給氣成這樣。

若說稚昭飛不是故意的,誰信啊。

但凡他有一絲的余地,也不至於搞成這個樣子,他的臨時變卦就算沒有氣壞老爺子,也會給承露居造成比較嚴重的損失。

這也得虧了薛臻當時立得住。

也是稚昭飛其實不太看得上薛臻這個“紈絝子弟”,他總覺得薛臻一個大少爺,吃不了苦,根本學不到師青崖的精髓什麽的。

這些事情也就是薛臻現在修身養性了不少,不是從前那個稚昭飛口中的紈絝子弟,否則稚昭飛現在都這樣了,薛臻也會找人教訓教訓他。

之前預定都是直接口頭預定,然後再會員卡直接扣款,實際上深究下來,整個流程還是有不少漏洞的。

現在有了這個小程序就好了,直接登錄這個小程序,自動綁定會員卡,然後就能看到半個月內的預定信息以及休息信息,而師承顏他們在後台也能即時更新菜單等信息。

薛臻對於這個測試結果還是很滿意的,確定沒有bug之後,當場就發了一條朋友圈。