第97章

從那邊看了店鋪順便吃了個午飯回來之後, 已經差不多是下午三四點了，這個時候習慣午睡一會兒的小老爺剛好差不多醒過來。

見他們回來就先看了一下拍好的照片。

“地方倒是不錯，不比當年的承露居差。”師青崖有些感慨的說道。

這可不是假話, 別看承露居如今看著這麽大的面積, 周邊鄰居們要賣房子價錢也高，但是當年可沒有這麽好，雖然位置也不錯, 但是承露居畢竟是在民居中間, 不是商業地段，而且當年的老房子有不少占地面積都大的，這根本算不上優勢。

而且海月區現在的位置, 幾十年前也不算特別的優越。

當年師青崖能頂著這諸多不利的因素把“承露居”的招牌做起來, 完全就是靠著自己的實力, 沒有任何的捷徑，那年頭也沒有那麽多“營銷”“廣告”之類的講究，大部分都是靠食客口耳相傳。

承露居面向的顧客又基本都是有錢人，要是大多數人吃過一次之後都覺得不好，那麽承露居早就開不下去了。

“你自己現在開始琢磨著，早點把這家店給開起來。”老爺子看完照片之後，很直接的說道。

他的態度讓師承顏稍微有些訝異。

老爺子這架勢看上去比他還有堅定的樣子，尤其是在師承顏還有幾分迷茫的時候。

說實在的, 師承顏對自己目前的實力還是有著基礎認知的，不是說他的廚藝不好, 恰恰相反，他目前的實力已經足以勝任絕大部分飯店的大廚了, 但是開店並不是上下嘴皮子一碰的事情, 就算他個人實力很優秀, 但是就憑借著他一個人，怎麽去撐起一家店啊？

更遑論還有承露居在面前擺著呢。

老爺子似乎也是發現了他的糾結，直接說道：“我們先到休息室去談吧。”

往常四點多老爺子醒來之後就要開始忙活晚上的餐點，自然沒有機會像今天這樣，師徒祖孫三人在一起聊一聊。

不管是薛臻還是師承顏，對於師青崖要說的事情，都隱隱有了一些猜測。

然而猜測歸猜測，當師青崖真正說出口的時候，兩人都不約而同的露出了詫異的神情來。

這不正是之前薛臻找他談過，並且也是師承顏正苦惱的事情嗎？

“幹嘛露出這個表情，我在你們印象中難道就是那種固執的守著過去不放的頑固老頭？”師青崖取下為了看照片而戴上的老花鏡，沒好氣的說道。

兩人連忙搖頭。

師承顏：“只是一時沒想到...”沒想到這個事情居然會是由老爺子親自開口。

“有什麽沒有想到了，現在這個時代的發展也是日新月異的，按照過去的傳統一條道走到黑那肯定是行不通的，你們兩個都是年輕人，橙橙我就不說了，老小已經定心了這麽久，家裏也催了吧。”師青崖頗帶幾分玩笑的語氣說道。

當然，此催也不完全非彼催。

雖然不管是師青崖還是薛臻自己都不覺得當個廚子有哪裏不好，但是這個廚子也分怎麽當。

早些年薛臻性子未定，家裏人對他的要求自然很低，只要不出去惹是生非、挑戰極限什麽的，那什麽都能接受，但是薛臻現在看著是靠譜了不少，家裏人自然就難免催促他做一番更大的事業，也不是安於現狀，其次當然還有催婚，畢竟他的小侄子也有那麽大了。

薛臻本人對此當然不是很感冒，但是師青崖作為師父的，自然不可能完全不為徒弟想。

想不想選那是薛臻的事情，他作為師父重要給對方選擇的余地吧，而不是像現在這樣被動的用責任束縛住兩個孩子。

其次就是師承顏的情況，很顯然師承顏明顯比薛臻更加的緊迫。

師青崖也是看的分明，他也明白兩個孩子的責任心都挺重的，也是那種“講義氣”的性子，哪會真的等到他們迫不得已的時候主動提出來啊。

所以他就趁著這個休息日，主動把這件事情提了出來。

也就是說，一直是師傳徒這種經營模式的承露居，從現在開始就要招收新的廚師了，這對承露居來說，無疑是一場巨大的變革，如果一個沒有處理好，說不定承露居維持了半個世紀的好口碑都會迎來不小的打擊。

師承顏和薛臻對此都十分的憂慮，反倒是師青崖的心態看上去更好，哪怕他才是更該憂慮的，畢竟這可是他傾注了一生心血的承露居啊。

面對兩個小輩的擔心，師青崖也是忍不住笑了，道：“你們別那麽繃著啊，擔心什麽，這天底下沒有過不去的坎兒，而且這又算不了什麽，對老頭子我來說也不算什麽大事，都放松些。”

見他們兩個人依然沒有怎麽調整好狀態，師青崖繼續說道：“別愣在這裏了，去把今天的晚飯做了就休息去，明天還得早起呢，招收廚師的事情我這兩天會找朋友物色的，你們要是有合適的對象也能推薦過來試一試，下一個休息日我們統一面試。”