第33章 二合一

在師承顏沉迷老爺子做的紅燒獅子頭的時候, 薛臻等人吃著師承顏做的午飯，對於他廚藝水平的進步也是驚訝不已的。

他們的要求自然是沒有老爺子高的，因為便越發能覺得師承顏目前的水平今非昔比。

服務員陳蕓今天過來吃飯的時候, 看著碗裏的菜更是露出了驚嘆的神情來。

這幾道菜她從未在承露居的餐食中見過, 而且今天這一碗的菜，更是前所未有的豐盛，幾乎是全葷的, 意思意思有那麽一點點蔬菜。

師青崖對員工自然是不苛責, 但是正兒八經的日常吃飯，天天大魚大肉重油重鹽的，手藝再好也不健康, 所以一般都是葷素一半一半的。

“今天這菜是哪位師傅做的啊, 真好吃, 這個蝦真的香脆，為什麽我們店裏都沒得賣啊！”陳蕓吃完飯以後尤其感慨。

她愛吃蝦，也愛吃甜口的食物，這油爆大蝦簡直完美的戳中了她的口味，就連吃完後都能憑空生出點遺憾來。

不是承露居菜單上的菜，就意味著以後想吃就不知道是什麽時候了！

“紅燒獅子頭不好吃嗎？”薛臻正吃到一半，聽陳蕓這樣說有些不解。

陳蕓忙不叠的點頭，有些苦惱的說道：“獅子頭好吃歸好吃, 但是肥肉好多啊，吃起來有負罪感, 蝦肉就不一樣了，沒什麽油脂, 我又愛吃。”

薛臻倒是忘了還有這個原因。

“這菜是師承顏做的, 等他什麽時候從福源樓回來, 你就可以拜托他以後多做幾次，現在是不用想了。”

陳蕓想了想，道：“哇，我還記得上次小顏師傅炒的菜很難吃的，這才幾個月啊，就判若兩人了！”

... ...

剛洗完碗的師承顏走進來，聽見她這麽說也不生氣，畢竟是說的實話，反而戲謔的接道：“我都聽見了哦！”

陳蕓沒想到被正主聽了個正著，趕緊抱著自己吃的一幹二凈的飯盒溜走了。

“看樣子，說不定我最大的對手是你啊！”薛臻笑道。

他最開始是沒覺得師承顏能夠和他比一比的，薛臻一直覺得師承顏能夠進入到正賽就已經很難了。不是他看不起師承顏，而是客觀事實就是這樣，水平上的鴻溝是很難被填平的。

但是目前來看，差距確實是以非常明顯的速度在縮小。

就算師承顏在進步的同時他也在認真的鉆研廚藝，這差距依然在縮小，昨天師承顏發現他收工以後還泡在廚房其實也不是第一次了，主要原因還是薛臻也有了緊迫感。

哪怕師承顏現在離他還有一大截的距離，但是那種被緩緩逼近的樣子可不好受，讓人不自覺地就要努力的往前跑，和後面人拉開距離。

師承顏自然不知道薛臻在想什麽，聽他這麽說，倒是笑了，道：“那可不一定，這次的廚藝大賽肉眼可見的臥虎藏龍，雖然我沒有太關注其他幾個賽區，偶爾也能看到關於其他賽區一些選手的視頻。”

實際上，這次的廚藝大賽在網上有了姓名的人，暫時也不止師承顏一個，就連薛臻也有了自己的個人向視頻，還有其他區的一些選手，當然，主要還是因為大家的形象都還不錯。

這年頭網上的熱度就是這麽現實。

實際上，如果大家知道師承顏從前的職業或者是知道薛臻富二代身份的話，他們還能再火一點，這也是“人設”加成，娛樂圈營銷的時候很吃這一套。

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第二天一大早，師承顏起來鍛煉完身體以後，和面做了點魚香肉絲包子。

之前他在外面吃過一次，味道還不錯，就是裏面的魚香肉絲餡不是那麽好吃，但是沾上了餡料湯的包子皮就變得很好吃。

因為是自己吃，師承顏也沒像上次在福利院那樣包的特別大一個，每個包子都是大半個巴掌大，和外面賣的差不多。

魚香肉絲酸辣可口，輔料非常的多，切成細絲的豬肉、胡蘿蔔、竹筍、木耳等材料炒制在一起，放入適量的幹辣椒其實還挺不適合早上吃的樣子。

師承顏在外面包子店看見的時候還覺得應該有點黑暗料理的樣子。

但他是什麽人，當廚師的最不怕的就是創新菜，於是勇敢的沖了，沒想到味道還挺驚喜，雖然餡料炒的讓師承顏沒那麽滿意但是這個味道還是很合師承顏的口味的。

師承顏在白案上有天賦可不是虛的，雖然總共也沒做過幾次包子，這次更是自己一個人研究的，但是做出來就是有模有樣的。

因為現在入冬了，外面的自然溫度已經不足以把面團自然發酵膨脹，所以師承顏便想了的笨辦法，往發面的盆下面墊了一盆溫水，然後再蓋上紗布。

其實市面上有一種叫醒發箱的專業輔助工具賣，不過承露居的後廚沒有，因為承露居暫時沒有這相關的業務，偶爾自己吃一兩次的，買來也是占地方。