第14章

晚上的營業結束,師承顏才知道大師兄楊志宇是老爺子找來的。

楊志宇在老家的開的飯店現在已經交給了兒子,自己則是回老爺子這裏來“進修”,老爺子這些年又研發了不少新菜。

還能順便過來幫幫忙。

“至於承顏...你以後就不用在店裏了。”師承顏正在吃娛樂圈剛爆出的大瓜,聞言有些茫然的擡起頭,一時沒反應過來為什麽話題會轉到他的頭上。

“那我去哪裏?”

“和老小之前學廚的時候一樣,去福源樓待一陣子,我會和老李打招呼。”

師青崖這麽一說,薛臻就露出一個你也有今天的表情,楊志宇也是恍然大悟,可見他們都已經明白了師青崖的意思,只剩下師承顏一個人還是茫然的。

當初薛臻剛開始學徒的時候師承顏在外面上學,稚昭飛和楊志宇入門的時候師承顏又太小,所以不是很清楚師青崖帶徒弟的習慣。

薛臻給他解釋了之後,師承顏才明白老爺子是什麽意思。

原來福源樓是老爺子的朋友開的一家酒樓,消費水平比承露居要低不少,屬於大家平時聚餐也會選擇的那種中等消費酒樓,因為口味也很不錯的緣故,所以在各種點評網站還是很出名的,每天的客流量也非常的多,大部分都是能提前預制或者直接現炒的快手菜。

師青崖把他打發過去的原因很簡單,因為在福源樓師承顏稍微努努力,就可以爭取碰到鍋,但是在承露居,以師承顏現在的水平師青崖還真不敢讓他上手炒菜。

一個不好,承露居的招牌也就壞了。

“當然,把你送過去之前,幾種翻勺的技巧我都會教你,還有福源樓的幾個招牌菜我都會抽時間教你。”福源樓作為一個知名的連鎖酒樓,店裏的廚師來來往往的,幾個招牌菜的菜譜早就不是什麽秘密,作為好友的師青崖自然也是知道的。

也正是有了福源樓的經歷在前,所以師青崖才一直沒有擴大經營的打算。

並不是擔心配方泄露之類的,如果他擔心這個,當初也就不會收薛臻當徒弟。

主要原因是因為,師青崖認為福源樓之所以能做到現在這麽大,除了手藝之外,經營也是非常重要的,也正是因為出色的經營方式,才能讓後期菜譜被別人扒的差不多的情況下,配合一些新菜維持福源樓如今在業內的地位。

對於師青崖的這個安排師承顏自然沒什麽意見,他早就躍躍欲試的想要上灶台啦,之前還在想爺爺會怎麽安排他進行練習呢。

他有自知之明,從來也沒想過一上來就可以給食客炒菜,他本來還以為之後都會讓他用員工餐練習呢,沒想到自己直接被打發到別的酒樓去。

“那梅花糕怎麽辦?”

“反正你已經把青梅醬給熬好了,你把做外面米糕的方法教給我,之後我負責做這個,青梅醬用完以後就直接把這個下架吧。”

其實老爺子對做糕點沒什麽興趣,不過他不會把師承顏研究出來的配方就這樣直接教給其他的徒弟,反過來也是一樣的,他對在他手上學手藝的徒弟都是一視同仁,在這方面就算師承顏是他孫子都沒有特殊待遇。

就算有,也只是更加嚴厲而已。

“那我沒什麽意見了,接下來幾天我是不是就可以立刻開始學了啊?”對此師承顏是期待已久。

正當師承顏還想再說什麽的時候,他拿在手上的手機忽然來電話了。

師承顏有些奇怪,平時都沒什麽人給他打電話的,他朋友不太多,不是緊急的事情一般也以發微信為主。

低頭一看,才發現是經紀人梁灣的電話。

“爺爺,我接個電話。”師承顏玩笑的神色一斂,和老爺子招呼了一聲就起身去了院子裏。

梁灣找他肯定是關於合同的事情,雖然確定不續約後,解約的公告就發出去了,但是後續還有一系列的尾巴需要商討處理,他這段時間在家裏過的太舒心,差點把娛樂圈那點煩心事都忘了。

果然,梁灣在電話裏面說的也很直接:“你什麽時候有時間來一趟公司,把後續一些工作給確定一下,順便把你的宿舍退掉,然後把你的東西也拿走。”

“行,我這裏安排一下,會盡快過去的,應該就是這兩天的事。”

一如既往的高效率對話,十分的公事公辦,和梁灣剛剛帶他的那段時間簡直是天壤之別。

如果師承顏是個玻璃心的人,那麽早在梁灣的態度剛剛變化的時候就會受不了,但是好在師承顏對這些事情看的還算通透,也沒有因為不順利而在圈子裏面迷失了本心,自然也就學會了不把這種事情放在心上。

大心臟就是這麽練出來的。

“你公司那邊的電話?”師青崖有些擔心的問道。

師青崖雖然很少主動的詢問師承顏在劇組的情況,但是不代表他對於師承顏的處境一無所知,是不是有知名度還不好辨認嗎,看看最近的電視劇都是哪些面孔刷屏,或者看看最近的廣告都是哪些人就能知道。