第166章 準備工作(第3/4頁)

陸蕓花無奈,只看幾眼就被大河手上那轉速不比電動打蛋器慢的筷子震驚到,對他這練武之人仿佛開了掛一樣的速度搞得哭笑不得,笑著嘆了口氣,任由他去了。

把大河拋到腦後,陸蕓花也開始正式準備起來。

昨晚睡前泡上的幹紅棗已經完全膨脹,甚至瞧著與新鮮紅棗區別不大,都帶著一個“紅”字,也都是中式傳統點心,紅棗泥就比紅豆泥難處理許多,除了一樣不好吃的外皮以外還得把裏面硬硬的果核去了才行。

好在今天除了廚房裏的大河,外面全都是閑著的勞動力。

陸蕓花把洗幹凈的紅棗撈出來放在另外一個盆裏面,沖外面喊道:“阿耿,來廚房一下!”

孩子都免不了被家長叫著拿東西或者是幫點什麽小忙,平日孩子們上課就不說了,只要閑下來的時候陸蕓花可不會吝嗇喚著他們幹點什麽,簡直是“無師自通”。

阿耿絲毫不覺得意外,應了一聲以後很快就來到廚房,臉上可沒什麽不情願的意思,甚至說很有願意留下幫忙的興趣:“阿娘,要我做什麽嗎?”

“喏,這個。”陸蕓花把裝滿了紅棗的盆子遞給他,笑眯眯地捏了捏他的面頰:“叫著弟弟們,把紅棗裏面的果核去了。”

取了一個紅棗給這孩子演示了一下怎麽去果核,見他認真點頭表示明白後又給他遞了一個空盆子,笑眯眯看著他似乎有些艱難地抱著兩個大盆子,勉強姿態端正地向她道別,就這樣挪出廚房,不禁心裏暗暗感嘆阿耿這孩子真的很容易激起人的惡趣味,因為時常像個小大人似的,便更容易叫壞壞的阿娘生出逗弄一下的心思。

“哎對了!”陸蕓花看阿耿還沒走遠,對他喊道:“阿耿,去看看你阿爹手上事情弄完了沒有,和他說一聲,要是手上事情弄完了就把家裏面兩只雞殺了!”

陸蕓花說著,想到自己還要做辣鹵,便又補充道:“除了家裏兩只雞,再去阿婆那裏買兩只鴨子。”

“唉!”阿耿勉強回頭,緊了緊手裏面的盆子,大聲回答。

卓儀不在院子裏,剛剛幫著她收拾完儲藏室後就去後院清理小吃車,順便讓牛拉著空車在院中慢速移動。家裏的牛習慣了無拘無束的生活,雖說性子都很溫和,之前也在白巡那裏學過拉車,但要它們一下回憶起這種感覺還是有點難度,需要一點時間適應。

陸蕓花聽外面傳來孩子們說話的聲音,應當是阿耿安頓弟弟們處理紅棗,她自己手上動作也沒停下:將漿果微微搗碎撒上大量白糖腌制出汁、大米飯放上蒸籠、調配好辣鹵調味料……

“果然辣鹵還是要配著鴨子才好。”陸蕓花嗅著鍋裏面飄出來的味道,對鴨子的味道期待不已。

這個配方是她試驗過味道最接近O黑鴨的一個方子,比起全是辣味的辣鹵鴨子,陸蕓花更喜歡這種帶著一些醬香味的甜辣味鴨子,所以在現代不方便買的時候便自己四處找方子,幾經實驗才有了最後這個成品配方,就算如今比起完整配方缺少了許多五花八門的調味料,許久沒吃這個味道的陸蕓花還是完全沒在意那些小小的問題,對鴨子滿心期待。

至於鴨子……家裏都有著一個蘆葦蕩了,怎麽可能不養些鴨子在水邊?

陸蕓花雖然不算非常喜歡鴨子的味道,但習慣了想吃就能吃到的生活,現在完全吃不到倒是勾起幾分興趣,之前買鴨蛋的時候便委托村裏養雞越來越熟練的婆婆在她家蘆葦蕩那邊養了些鴨子,如今已經算是能吃了,正好趕上這次遠行,怎麽也得做個辣鹵鴨嘗嘗。

雖說出遠門最好不吃味道這麽辛辣的食物免得出現什麽尷尬的腸胃問題,但陸蕓花習慣了每次出門都要買些鹵味在路上啃著消磨時間,思來想去,最後還是決定做了帶些路上吃,只咬牙給辣鹵鍋子減少了些辣椒用量。

就這樣,一樣一樣食物的香氣在這個小小的廚房裏混雜成一片,大烤爐從來沒有這樣高頻率地使用過,幾乎沒片刻停息的時候,每次開爐門便是濃香混著火氣沖出爐子,叫整個院子都籠罩在這種無比“熱鬧”的煙火氣中。

卓家也幾乎沒有閑下來的人,就算是走不了幾步路的余氏也被分配了活計,帶著孩子們在院中給包好的棗泥酥切花,做著力所能及的事情。

不僅僅是棗泥酥切花,孩子們這一整天都忙瘋了,除了給陸蕓花幫忙以外,涼面生意可是他們的,說是明天售賣他們不幫忙,其實就算今天準備,陸蕓花和卓儀也只是幫著做了一下他們做不了的、像是和面切菜之類的事情,其余就算是手搖壓面的時候都是孩子們在出力氣。

所以難免出現累到精神恍惚的情況,就算汁水充沛、味道濃厚的香酥炸雞也只是緩和了一點精神,孩子們一個個攤在院中木榻上望著遠方燒紅的雲朵發呆,就算阿耿都累得維持不住自己端正的姿態了,跟著弟弟們一起仰躺在木榻上呆呆地看著天空。